מרק עוף עגבניות - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק עגבניות ועוף

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
חזה עוף	200 גרם
אִטְרִיָה	100 גרם
עגבניות סנט	3-4 יח '.
שום	2 שיניים
שמן צמחי	3 כפות. l.
בצל R. (למרק)	2 יח '
לימון, עשבי תיבול (לקישוט)

שיטת בישול

מרתיחים את המרק.
אני זורק את הבצל ומשאיר את חזה העוף להתקרר.
בזמן הרתיחה של המרק, צרובים וקולפים את העגבניות, מקציפים בעזרת בלנדר.
מטגנים את השום
יוצקים את תערובת העגבניות לתוך המרק, מרתיחים 5-7 דקות. מוסיפים את החזה המופשט, השום המטוגן והוורמיצ'י הדק.
מרתיחים 3-4 דקות. כבה והשאיר להתבשל במשך 10-15 דקות.
הוסף פרוסת לימון (או ליים), עשבי תיבול ופלפלים חריפים (אם אתה אוהב חריף יותר) לפני ההגשה.

מתכונים דומים

מרק מחית עגבניות (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

מרק קרם דלעת עם קציצות (וי-טינה)

מרק עגבניות עם תירס ובשר מעושן (יולי)

* Anyuta *

רק אתמול קראתי את המתכון הזה באתר אחר. רק שהוא נקרא "מרק טורקי" ... וחשבתי, יהיה צורך לבשל את זה ... והיום הוא הונח גם כאן - ובכן, בהחלט הכרחי לבשל !!

יולי

איכשהו לא עקבתי אחר השורשים הטורקיים.)))) כן, ורבים הטילו ספק בתגובות, אז הסרתי "בטורקית" והשאירתי את העגבניה-עוף.))
אבל נסה את זה בכל מקרה, המרק טוב. ביום סתיו סוער, צלחת חמה של המרק הזה תחמם אתכם בצורה מושלמת.

* Anyuta *

ובכן, הטורקים הם חובבי מרקים "עגבניות" ו"שמנת "... .. כנראה שמשם הם שאלו את השם!

Sanechka A.

מרק מעניין, אני אוהב את השילוב של מרק עוף - עגבניות, אני בטוח שהוא יצא טעים מאוד

פרוניה 40

אה וצבע! כפי שראיתי, כמעט נחנקתי מהרוק שלי! אני בהחלט אכין את היופי הזה! טעים בוודאות!

יולי

פרוניה, תודה! נסה זאת עכשיו, בעוד העגבניות הן גן, ולא חממה.

פרוניה 40

קליל, כבר הכנתי אותו, רק שהיה לי מרק בקר עם בשר, והכנתי עליו מרק, למרות שזרקתי שם מעט פטריות מטוגנות, לא היה לאן להדביק אותן.
אה וטעים! פעם ראשונה מבושל ללא מרק תפוחי אדמה, כיתה!

יולי

כמה אני שמח שאהבתי את המרק!
על פטריות, כן, רעיון!

* Anyuta *

והיום הכנתי את המרק הזה ... ... ממש אהבתי אותו ...
לבבי, באותו זמן "קל" ומהיר להכנה ...

* Anyuta *

אגב, אם מישהו צריך משהו, אז תכולת הקלוריות של המרק היא 24.9 ק"ק בלבד ל -100 גרם

פרוניה 40

אני צריך! מידע שימושי מאוד!

תְקוּפָה

יולי, תודה על המתכון!
איזה מרק יפה! אני אוהבת את אלה. היום כבר בישלתי ארוחת צהריים, מלפפון חמוץ ליומיים. והבא יהיה עגבניה ועוף.
יתר על כן, עדיין יש לנו את העגבניות שלנו.

* Anyuta *

כבר שלחנו עגבניות משלנו אז החלטתי לבשל מרק עגבניות ... הפעם בישלתי אותו מעגבניות צהובות ואדומות - המרק עצמו התגלה כצבע יפה מאוד .. לא זרקתי את הבצל ובכל זאת, אבל למזג אותו עם העגבניות. עם השום עשיתי את זה: הוספתי חמאה למחבת (אני לא יודע למה, אבל רק רציתי חמאה), פיזרתי עליה מעט את השום - כך שהוא פשוט נהיה רך - ואז שלחתי את השום את הקערה לעגבניות ובצל - למזג הכל יחד, והחמאה, שהייתה רוויה בטעם שום, נשפכה למרק - המרק התגלה כטעים כל כך עם טעם קרמי עדין ...

שנת 2006

בזמן שהאישה בעבודה, טעים