מרק אפונה מאפונה מפוצלת ירוקה (רב-בישול Steba DD1 ECO)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק אפונה מאפונה מפוצלת ירוקה (רב-בישול Steba DD1 ECO)

רכיבים

אפונה מיסטרל 1 מגה זכוכית
שורש סלרי פרוסה
קשת מחשב אחד
בשר (בשרים מעושנים, חזיר מבושל), פילה עוף 300-500 גרם
כמון (לא חובה), מלח ופלפל שחור טַעַם
שמן צמחי 1-2 כפות. l.
יְרָקוֹת לקישוט
אתה יכול לפת (אם בלי תפוחי אדמה) מחשב אחד
תפוחי אדמה 3-4 יח '.
גזר (גם אופציונלי) מחשב אחד

שיטת בישול

  • סלרי, תפוחי אדמה, (לפת אם לוקחים), קוצצים את הבצל לקוביות או מגרדים.
  • חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות.
  • מפעילים את הטיגון, ממתינים לאות, מוסיפים שמן ומטגנים ירקות (סלרי, בצל, גזר) כמה דקות (4-5 דקות)
  • לאחר מכן הוסיפו בשר לירקות וטגנו עוד 5-6 דקות. כבה את הצלייה, הוסף תפוחי אדמה.
  • ואז את האפונה, הוסיפו מים (כ -1.5 ליטר), תבלו בתבלינים.
  • הפעל את תוכנית המרק ובשל למשך 10 דקות, למשך 12 דקות. הכל מבושל מדי.
  • מגישים זרועים עשבי תיבול.

הערה

השתמשתי באפונה כזו מרק אפונה מאפונה מפוצלת ירוקה (רב-בישול Steba DD1 ECO)... לא צריך להשרות אותו, זה רותח מהר מאוד, ניסיתי לבשל אותו 12 דקות, התברר שזה הרבה. אנסה להקטין את הזמן בהדרגה.

ElenkaM
מרק נחמד. אני אוהב כשאפונה מבושלת לאבק. עלינו לנסות לבשל בלחץ של 0.3.
327
כן, אתה יכול להפחית את הלחץ אם מישהו אוהב לא מאוד מבושל. והמרק באמת מתגלה כטעים מאוד, נימוח, וטעמם של האפונה אינו בולט כמו במקרה של צהוב!
רובין בובין
תודה על המתכון. משפחתנו תמיד אהבה מרק אפונה, אך ראתה שהוא מייגע וגוזל זמן. וכאן - מרק אפונה תוך עשר דקות בלבד - זו מהירות קוסמית. וטעים. האינדיקטור העיקרי שלי הוא שהבן הבכור בכלל לא אוכל מרקים, וזה מיועד לנפש מתוקה.
לארסבסק
לנה, באופן כללי, איזה סוג של מרק את הכי אוהבת - מאפונה ירוקה או אפונה רגילה?
רובין בובין
למעשה, אני אוהב את הפשוט יותר - טעמם של האפונה עשיר יותר. אבל ירוק הוא זן מעניין ונעים. ובגרסת סיר הלחץ עם הירוק עדיף, כי מבחינתי תוך 30 דקות עם תפוחי אדמה צהובים מבושלים מדי.
לארסבסק
לנוצ'קה, תודה. תמיד עברתי על פני האפונה האלה. אני מוסיף מנה נוספת לתוכנית התפריט שלי
רובין בובין
כן, נסה את זה)). עשיתי את זה עם צלעות מעושנות ובלי סלרי, אבל הוספתי כמון. העיקרון העיקרי כאן הוא שאתה יכול פשוט לבשל את הגרסה המועדפת עליך למרק אפונה על פי התוכנית שהבנות ניסו))
nata_list
ואני ממזר)), במשך 20 דקות. להגדיר ... האפונה התמוססה לחלוטין))
אוליה
ציטוט: nata_list

ואני ממזר)), במשך 20 דקות. להגדיר ... האפונה התמוססה לחלוטין))
זה בסדר, כולנו לומדים מטעויות
ג'וליפרה
קניתי צ'יפס ירוק אתמול, יש לנו דבר נדיר, אחד הימים האלה אנסה להכין אותו בלחץ של 0.3
קראס-וולאס
אוליה, מרק אפונה מבושל לארוחת הצהריים היום ("מרק" -0.7-10 דק ') - יצא נפלא! תודה רבה לך! אני מאוד אוהבת מרק אפונה, אבל תמיד עצרתי את הטרחה עם אפונה, עכשיו אני אבשל אותה לעיתים קרובות!
אוליה
שם, בריאות טובה אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי
לארה
צבע זה יפה למרק, עשיר ... אני לוקח אותו לסימניות, תודה על המתכון. אתה יכול לבשל מרק כזה בתדירות גבוהה יותר בסיר לחץ, אחרת זה תמיד עצלן מכדי להתעסק עם אפונה במשך זמן רב
אוליה
לרוצ'קה, אני אשמח אם מתכון המרק יועיל.
ג'ניאליס
תודה על המתכון, טעים! מיוצר עם הודו. 13 דקות, 7 ימים, אפונה לאבק, אבל התוצאה עדיין נהדרת. תודה!
אוליה
זניה, תודה על תשומת הלב למתכון
אוליאנה
אוליה, תודה על המתכון. בישלתי ב- DD2 XL על צלעות מעושנות (אפונת מיסטרל קצוצה צהובה באיידהו), הגדלתי את הפרופורציות, אז הזמן היה 20 דקות, הלחץ היה 0.7. האפונה מבושלת, תפוחי אדמה וגזר - לא (אני פשוט לא מצליחה להתרגל, אני מופתעת כל פעם). מרק טעים. שוב תודה.
אוליה
ציטוט: אוליאנה
שוב תודה.
לבריאות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם