פחזניות בננה-קרמל

קטגוריה: מוצרי מאפה
פחזניות בננה-קרמל

רכיבים

בצק עלים ללא שמרים חבילה אחת
בננות 2 יח '
חמאה 40 גרם
סוכר 2. l.
ונילין 1 \ 4 שעות l.
קרם 2. l.
אבקת סוכר (לקישוט)

שיטת בישול

  • מפשירים את בצק העלים, מגלגלים אותו מעט לכיוון אחד, חותכים כל יריעה ל -6 חלקים.
  • לשים על תבנית מרופדת בנייר.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל -200 צלזיוס למשך כ -10 דקות עד להזהבה. הזמן המדויק תלוי בתנור שלכם.
  • מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.
  • למילוי מקלפים את הבננות וחותכים לפרוסות.
  • ממיסים חמאה בסיר, מוסיפים סוכר, מוסיפים ונילין. מביאים להמסת סוכר ומרתיחים בעדינות. יוצקים את השמנת, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מוסיפים את הבננות הקצוצות, מערבבים עד שהבננות מכוסות לחלוטין ברוטב. מכסים ומסירים מהאש.
  • בעזרת סכין חדה בזהירות, בניסיון לא לפגוע בתחתית הנפיחות, חתכו את החלק העליון של הנשיפות - ריבוע עם צלע של 3-4 ס"מ. כף את הנפיחה בבננות, שפכו פנימה את הרוטב.
  • פחזניות בננה-קרמלפחזניות בננה-קרמל
  • מעל מילוי הבננה, שים בזהירות את המכסה העליון החתוך. מפזרים אבקת סוכר, מקשטים בבננות.
  • מגישים מייד.
  • עם מינימום עלויות עבודה, טעימות כזו !!!!

המנה מיועדת ל

12 יח '.

הערה

תודה על המתכון לריסה 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
קסיושה, פחזניות טעימות, אין ספק בכך.

ואם אתה מכין חתכים בבצק הגולמי, אז אחרי האפייה המכסים עצמם נעלמים, כמעט
פחזניות בננה-קרמל
אומלה
קסיושה, תודה על הרעיון! אני בהחלט אנסה את זה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
קסיושה, בננות בשלות יתר לנפיחות אלה, לפי הבנתי, אינן מתאימות?

או שזה אפשרי?

אבל בתמונה הראשית, אותם בננות שנמצאות למעלה, האם הן גם מקורמלות?
אומלה
קרושיק, בשלות יתר אינן טובות. מקורמל מלמעלה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אומלה
מגישים מייד.

קסיו, ומה כשהם כבר נשכבים?

ציטוט: אומלה
חותכים ל 6 חתיכות כל גיליון

ובחבילה שלי יש רק דף בצק אחד ...

שון, בבקשה תגיד לי כמה עבה אתה צריך לגלגל את הבצק ... איך לא להגזים ...
אומלה
ציטוט: קרוש
מתי הם כבר ישכבו?
קרושיק, תיאורטית הם יכולים להירטב. אני כבר לא זוכר, מהר הורדנו אותם.

ציטוט: קרוש
כמה עבה אתה צריך לגלגל את הבצק
מרדדים לא דקים, כדי שיהיה מה לחתוך ...

ציטוט: קרוש
ובחבילה שלי יש רק דף בצק אחד
חותכים מנות למלבנים, זה לא משנה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם