הרכבת קופסת העוגה

קטגוריה: מַמתָקִים
הרכבת קופסת העוגה

רכיבים

עוּגִיָה 2 יח '
דובדבנים ביין צנצנת 700 מ"ל
קרם פודינג שונה
סַכִּין

שיטת בישול

  • דודה שלי שיתפה אותי בהרכבת עוגה כזו, זה היה לפני 25 שנה. זו העוגה האהובה במשפחה שלנו, ולא משנה כמה אני מכין אחרים, הם בדרך כלל אומרים את זה - טעים מאוד, אבל בפעם הבאה, בבקשה, בוא נקבל דובדבן שיכור))
  • אופים שני ביסקוויטים לפי המתכון המועדף עליכם. בחר את האמצע מבין הביסקוויטים, השאר את הקירות ואת החלק התחתון בעובי של כ -1.5 ס"מ. שמנו את החלקים שנבחרו מהאמצע בקערה, כולנו נצטרך אותם. הספיגו מעט את תחתית הקופסאות וצדדיהן עם יין שבו הוחדר הדובדבן. אנו משרים ללא פנאטיות מכיוון שהמילוי יהיה רטוב וגם ייתן מיץ
  • הרכבת קופסת העוגה הרכבת קופסת העוגה הרכבת קופסת העוגה
  • שים את הדובדבנים האלכוהוליים שלנו בקערה, מבושלים הרכבת קופסת העוגה הרכבת קופסת העוגה הרכבת קופסת העוגה
  • אנו ממלאים את הקופסאות שלנו במסה שנוצרה
  • הרכבת קופסת העוגה הרכבת קופסת העוגה
  • ואז בסטירה מתולתלת שמנו אותם אחד על השני. בדרך כלל אני מביא את הקצה לקצה ואז הופך אותו. מכיוון שהמילוי כבד, אתה יכול להזיז את הקופסה העליונה, אך רק במעט, אז לכוון בצורה מדויקת יותר
  • הרכבת קופסת העוגה הרכבת קופסת העוגה
  • ובכן, לקשט עוד לפי הצורך. אני מצפה באותו קרם, רק בתוספת חלב מרוכז מבושל (ראה כאן הרכבת קופסת העוגה הרכבת קופסת העוגההרכבת קופסת העוגה
  • אני חושב שהיא סיפרה הכל - פתאום יהיו שאלות, תשאל


IRR
ציטוט: של ליס

אני חושב שהיא סיפרה הכל - פתאום יהיו שאלות, תשאל

יקום ...הרכבת קופסת העוגה
כבר קם
וכמה קילקלאוריות יש בה? הרכבת קופסת העוגה
של ליס
אירה, אתה יכול לאכול את העוגה הזו .. בדיוק כוס אחת
גַחְמָה
ציטוט: IRR


וכמה קילקלאוריות יש בה?
כנראה הרבה! אבל זה בטח נורא טעים
סוסליה
ציטוט: של ליס

אירה, אתה יכול לאכול את העוגה הזו .. בדיוק כוס אחת

ולשתות קחפיר

של ליס
ציטוט: קפריס

כנראה הרבה! אבל זה בטח נורא טעים

אירית, ניחשתם נכון - זו עוגה סובייטית כה מוצקה - לבבית, כבדה, אך טעימה
של ליס
ציטוט: סוסליה

ולשתות קחפיר

אותה, קפיר כבר יהיה מיותר כאן
צָרוּד
יש לי שאלה. אני מבין שבאופן הזה אתה יכול לארוז לא רק דובדבנים שיכורים, אלא מילויים בצורת סופלה? אחרי הכל, אתה יכול לשפוך סופלה לקופסה הזו?
ובאריזה כזו אני חושב שמסטיקה לא תפחד מכל קרם רטוב.
ליודה, הכנת עוגה כזו עם מסטיק?

וקפיר לדובדבן שיכור הוא מסוכן !! פיצוץ עלול להיגרם !!
IRR
ציטוט: של ליס

אירה, אתה יכול לאכול את העוגה הזו .. בדיוק כוס אחת

אתה מבלבל עם מישהו

יכילקה
נחמד וטעים, כנראה .... תגידו, איך מייצרים את הוורדים מעל? מאוד חמוד))))
פטל
רעיון נהדר להכנת עוגות, תודה!
נטלי 06
אֲנָשִׁים, העוגה שלך הזכירה לי את הימים הטובים ואת העוגה "דובדבן שיכור" כמה טעימה היא הייתה אז וגם אם הביסקוויטים לא יצאו חלקים ואווריריים כמו שהם עכשיו, והיית צריך להסתגל לתנורים, עם בכל הכוח. אבל זה היה קטן, אבל יצירת המופת שלו
תודה יקירה שלא שוכחת!אפילו הבטן זכרה את הטעם הזה
212. אלנקה
ציטוט: נטלי 06

אֲנָשִׁים, העוגה שלך הזכירה לי את הימים הטובים ואת העוגה "דובדבן שיכור" תודה, יקירה, שאתה לא נותן לי לשכוח
ואפיתי את זה, רק עם ריבת דובדבנים. אבל אי אפשר היה לקשט כל כך יפה. חביב!
Busink @
classssss, אבל אתה צריך להתרגל לחתוך את האמצע
מתניה
ציטוט: צרוד

יש לי שאלה. אני מבין שבאופן הזה אתה יכול לארוז לא רק דובדבנים שיכורים, אלא מילויים בצורת סופלה? אחרי הכל, אתה יכול לשפוך סופלה לקופסה הזו?
עשיתי כאן פעמיים שלמות
"לחמות אהובה", דובדבן שיכור, והנה"לאוהב הסופלה" שמנת חמוצה סופלה. הכל יצא נהדר
SchuMakher
מילא, אני שלך לנצח!

ציטוט: צרוד


וקפיר לדובדבן שיכור הוא מסוכן !! פיצוץ עלול להיגרם !!

אם אתה עדיין אוכל מלפפון טרי, יהיה פיצוץ נמרץ
טרנטלה
בעלי, פעם (טוב, מזמן!), חידד את קצה כף גדולה ומאז אין לי בעיות. זה כמו רעיון.
של ליס
ציטוט: צרוד

יש לי שאלה. אני מבין שבאופן הזה אתה יכול לארוז לא רק דובדבנים שיכורים, אלא מילויים בצורת סופלה? אחרי הכל, אתה יכול לשפוך סופלה לקופסה הזו?

ליודה, הכנת עוגה כזו עם מסטיק?

צָרוּד, לודוצ'ק, אני לא מכין סופלה בבית, אני לא אוהב את זה מאוד .. אבל אני חושב שאפשר להכין סופלה ברוגע. פשוט השאירו להקפיא, ואז הפכו זה על גבי זה, כשהמילוי כבר קפוא. אבל תסתכל על התצלום - אין שום מקום בשום מקום - המילוי ארוז לחלוטין בתוך העוגה

לא עשיתי את זה תחת המסטיק, אלה עוגות תוצרת בית, הן מתחת לקרם השינויים. מבושל או + יש לי חלב מרוכז
של ליס
ציטוט: יכילקה

תגיד לי, איך מייצרים את הוורדים מלמעלה? מאוד חמוד))))

יכילקה, ורדים בחלק העליון - הכנתי כוכבית פתוחה עם זרבובית גדולה, אבל בסרטון הילדה מכינה כוכבית סגורה עם זרבובית, ואז האמצע מתגלה כמו ניצן סגור. אני אוהב את זה ואת זה. הביטו בסרטון משעה 1:14

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=W6_0ZkJ19_k

ציטוט: Busink @

classssss, אבל אתה צריך להתרגל לחתוך את האמצע

Busink @, אני לא חותך שום דבר - בעזרת סכין במרחק של סנטימטר וחצי אני מצייר בזהירות עיגול לאורך הצדדים, לעומק שלא מגיע עד 1 ס"מ לתחתית, כך שהצדדים יהיו אחידים. ואז אני קוטף הכל ביד. ובכן זה ביסקוויט - הוא פורץ ישר בפרוסות, בקלות רבה, תראו איזה חתיכות בקערה והתחתית קורה גם אם אני שולף חתיכה קטנה במקרה - אז שמתי פרוסה דקה יותר לתיקון חור. אל תפחד, זה מפחיד לצפייה, אבל קל לעשות זאת אחרת האסיפה הזו לא הייתה חיה כל כך הרבה זמן בקרב האנשים

בנות, תודה לכולן על המילים הטובות! העוגה הזו היא כמו נוסטלגיה, אפילו לילדות סובייטית, אבל אני אומר לך, הדור הצעיר גם אוהב אותה - הקטנה שלי, היא הייתה בת 4, לא שונה במיוחד בתיאבון שלה - והיא אכלה את העוגה הזו עם כף, ולא היה צורך להתאים אותה. אני אומר לבעלי - תראה, הוא אוכל! - והיא מרימה את עיניה אלי - אמא, הוא טעים !!
לְהִתְפַּתֵל
ליודוצ'קה, תודה על חבר הכנסת המפורט! אני לוקח לשירות
של ליס
מריש, אני אשמח אם זה יועיל!
קולובאשקה
עשה זאת "דובדבן שיכור"
הרכבת קופסת העוגה
78
יש לי שאלה למחבר, היכן אוכל להשיג את הדובדבן ביין בפחית 700 מ"ל? האם אוכל לשפוך יין על קפוא? אֵיך? חצי מתוק? וכמה להחדיר דובדבנים על יין?
צָרוּד
סבטלנה, תשובה לשאלתך.
נטוסיצ'קה
אבל אני רואה רק את התמונה הראשית, אני לא רואה את התהליך בתמונות ...
צָרוּד
נטוסיצ'קה, לצערי התמונות אבודות לנצח. הרדיקלי "אכל" אותם. המחבר לא הופיע בפורום הרבה זמן ולא יופיע. לכן, רק על פי התיאור, אתה יכול לנסות לחזור על הרכבה.
נטוסיצ'קה
לודמילה, תודה, אנסה להבין.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם