עוגיות זרעים

[🔗]

עוגיות זרעים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
גרעיני חמניות מיובשים	150 גרם
אבקת סוכר	0.5 כפות.
אבקת אפייה	2 כפית
פריכיות קרקע	100 גרם (~ 10 כפות ל ')
ביצה	2 יח '
שמן חמניות	3 כפות. l.
קמח	2 כפות. l.

שיטת בישול

• טוחנים יבשים (לא מטוגנים!) זרעים במטחנת קפה. שלב זרעים טחונים, אבקת סוכר, אבקת אפייה, קרקרים טחונים וקמח.
  
• מוסיפים ביצים וחמאה ומערבבים. כדאי שיהיה לך בצק עבה ודביק.
  
• יוצרים עוגיות מהבצק - עוגות, כדורים, רצועות. (בעת יצירת דמויות יש לטבול ידיים וחתיכות בצק בקמח).
  
• מעל העוגיות הכינו תבנית עם מזלג או סכין (אחרת הם ייסדקו בעת האפייה).
  
• 
  
• עוגיות יגדלו את נפחן בערך פי 2
  

זמן ההכנה:

20 דקות.

תוכנית בישול:

אופים ב- t = 200 מעלות צלזיוס

הערה

המתכון של אירינה קוטובה כאן: 🔗

התמונה שלי

העוגיות אמנם נראות מכוערות, אבל שלי מאוד אהבו את זה! פריך, פירורי וריח כל כך קריר של זרעים ... עכשיו חיות המחמד רוצות את אותו הדבר, אבל מלוח ...

פירור, ואיזה סוג של קרקרים לקחתם בעצמכם או רכשתם.

[טניה 1962]

טניה 1962
הפעם הם נרכשו, כמו תמיד, ברגע הנכון לא היו בהישג יד ... אני כבר אפיתי את העוגיות האלה שלוש פעמים, פעם החלפתי לגמרי את הפצפוצים בסולת (נותרה יותר מפצפוצים), בכל מקרה טעים, בסולת העוגיות פריכות יותר ..

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

כמו תמיד, יש לי מחשבות משלי ... פעם עם סולת, ואז עם סולת ברוסית עתיקה (עם סובין ונבט) או עם פירורי חיטה שיפון, גם Belovodye, משהו שווה יכול לצאת
ועם זרעי פשתן לחצי

ברגע שראיתי את המתכון הזה בפעם הראשונה, הדבר הראשון שעלה במוחי היה להחליף קרקרים בפירורים (כל אחד) מבלובודי, אבל בתור התחלה החלטתי לאפות לפי המתכון המקורי, בזמן שאני עדיין "מקורי" ...

[זָעִיר]

זָעִירהנה העיבוד מחדש שלי

זה כמו חלבה

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה
הצלחתי כבר לראות את גרסת העוגיות שלך בנושא שלך. הם יצאו יפה! עכשיו תורי לנסות את האפשרות התזונתית שלך!
נ.ב. באופן כללי, הסו הביתי שלי אהב פריכיות דגנים מלאים אניס, אופים כמעט כל יומיים, עדיין לא עייפים. כבר ניסיתי כל כך הרבה וריאציות שונות, גם עם קמח שיפון, וגם עם פירורי "Belovodye", ועם קינמון ... קשה יותר לזכור מה לא הוספתי לעוגיות האלה ... מתכון נהדר !!!

תודה שהפסקת את המתכון בסימניות שלך

[אינה]

אינה,
אני אעשה את זה יפה ושלחתי את המתכון לבתי וכלתי

וזרעים קלופים בשוק - mnooogaaa

הנה מתכון מתאים - זרעים קלופים שוכבים כבר זמן רב. האם אתה יכול להשתמש בקוואקר מבושל במהירות במקום בקרקרים? אם לא האשפה תצליח? טוב, אז אני אקנה לפחות סולת.

[ניקולצ'קה]

האם אתה יכול להשתמש בקוואקר מבושל במהירות במקום בקרקרים?

ניקולצ'קהבתיאוריה הייתי מחליף בקלות ...

רק הפתיתים כנראה נטחנו מראש ...

[אינה]

אינה, המתכון נפלא !! אצטרך לנסות
פשוט ראיתי זרעים בשוק

זה כל כך טוב שהם נזכרו בקשר לעוגיות האלה! באופן כללי, בזמן שיש דיון כבר אפיתי אותם. עם סולת, כי בדרך כלל אין לי חליפות ואני אופה כמות כזו של לחם שלא נשאר כלום. סליחה, לא יהיו צילומים, כי העוגיות כבר הולכות ליער (שנאפות במיוחד לחטיף בטבע). אבל הם הספיקו לנסות. ואנחנו אהבנו את זה. רק השן המתוקה שלי, בעלי ביקש בפעם הבאה שהוא ישלח אותי לעשות את זה. קרושיק, תודה על המתכון. חבל שהוא נשכח באופן בלתי ראוי כל כך הרבה שנים.