אורז מתובל וקציצות עם גבינה - מנת דואט (סיר לחץ רב-בישול פולאריס 0305)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
אורז חריף וכדורי בשר עם גבינה - מנת דואט (סיר לחץ מרובה-בישול Polaris 0305)

רכיבים

לקציצות:
בשר טחון (מעורב) 380 גרם
לחם לבן 2 פרוסות (30 גרם)
בצל בצל 1/4 יח '.
מלח כפית אחת
תיבול לבשר טחון טַעַם
גבינה 70 גרם
לאורז:
אורז 2 ערימות
מים 3 ערימות
מלח 1 1/3 כפית
כּוּרכּוּם כפית אחת
תיבול לפילאף 1 1/2 כפית
גזר מחשב אחד.
גדל. שמן 3 כפות. l.
ערימה אחת. = 250 מ"ל

שיטת בישול

  • היום רציתי לבשל הכל בבת אחת ובמהירות. החלטתי על מנת דואט. תוצאת הניסוי הייתה מאוד נעימה! אורז טעים, וכדורי בשר אינם דומים לאלה מאודים, הם טעימים קרוב יותר לטוגנים. נכון, 2 חתיכות גבינה דלפו מעט, אבל זה בכלל לא קלקל את הטעם שלהן.
  • אני ממליץ לנסות את זה!
  • הכנת קציצות.
  • לחם לבן ספוג בחלב. קצוץ דק את הבצל. לבשר הטחון הוספתי לחם לחוץ, בצל, מלח ותיבול. לישתי הכל ביסודיות. חילק את הבשר הטחון ל -9 חלקי כדורים. חתכתי את הגבינה ל -9 קוביות.
  • שיטחתי כל כדור בשר לעוגה, שמתי עליה חתיכת גבינה וכיסיתי אותה בזהירות. עיצב כדור.
  • הכנת אורז עם גזר.
  • גזר שטף, קלף, מגורד גס.
  • היא הפעילה את סיר הלחץ. בחרתי במצב "טיגון", לחץ 3. שפכתי אותו לסיר כדי לגדול. שמן. ברגע שהוא התחמם, הניח את הגזר והשחיל אותם מעט. שטפתי את האורז. ערבבתי אותו עם גזר מטוגן.
  • אורז חריף וכדורי בשר עם גבינה - מנת דואט (סיר לחץ מרובה-בישול Polaris 0305)
  • בשמן שנותר טיגנתי קציצות מכל הצדדים (5-7 דקות)
  • בזמן שהם מטוגנים, הוספתי אורז עם כורכום ותיבול לפילאף עם גזר, מעורבב.
  • היא הוציאה את הקציצות המטוגנות מהמחבת.
  • הכנה אחרונה.
  • שמתי את האורז המוכן בסיר, יישר אותו ושמתי עליו קציצות. שפכתי הכל עם מים מומלחים מקומקום קומקום מחומם ל 60 מעלות.
  • סגרתי את המכסה של סיר הלחץ.
  • הגדרתי את המצב "RIS", לחץ - 2, זמן - 10 דקות.
  • לאחר אות הנכונות, היא הניחה למנה לעמוד על "חימום" 10 דקות... ואז היא פוצצה את הלחץ בכוח.
  • אורז חריף וכדורי בשר עם גבינה - מנת דואט (סיר לחץ מרובה-בישול Polaris 0305)
  • האורז היה מעורבב בכף עם קוצים והועלה על צלחות.
  • אורז חריף וכדורי בשר עם גבינה - מנת דואט (סיר לחץ מרובה-בישול Polaris 0305)

המנה מיועדת ל

5-6 מנות

תוכנית בישול:

RIS

הערה

אורז חריף לתוספת מתבשל לעתים קרובות בסיר איטי. היום ניסיתי להכין אותו לראשונה בסיר לחץ חדש. זה לא התברר יותר גרוע. התבלבל רק שאורז ארוך הדגנים היה מאוד מאוד (מאיפה זה הגיע אצלי בבית? אנחנו תמיד קונים רק אורז רגיל). אבל זה לא קלקל את הטעם של המנה. בפעם הבאה אנסה לבשל מהרגיל.
כפי שאתה יכול לדמיין, מילוי הקציצות יכול להיות מגוון מאוד (פטריות, בצל מטוגן, ביצים וכו '). עיקרון ההכנה חשוב.

טיזיה
אלנה, תודה על הטעים, אני בהחלט אבשל את זה! לא מוסיפים ביצה גולמית לבשר הטחון?
לוז'ה
וואו, זה נראה כל כך מעורר תיאבון, רק רציתי וואו. אבל אני רק מכין פילאף, אכתוב לעצמי מתכון לעתיד הקרוב. תודה!
שלנה
בנות, תודה רבה על המילים הטובות שלך.
טיזיה(נטליה), לא הוספתי את הביצה לבשר הטחון. הבשר הטחון היה צפוף, באיכות טובה (תוצרת בית) ועוצב היטב. אבל אם תרצה, תוכל להוסיף.
ג'וליפרה
לנוצ'קה - דואט נהדר !!!!
שלנה
ג'וליפרה , תודה!
יַנשׁוּף
יש לי שדות רק חודש, איכשהו קראתי מתכונים, אמר מישהו. מה זה. כמו סם, בדיוק זה כבר קשור אלי, כל הזמן אני רוצה להמציא משהו לבשל בו. אני באמת אוהב! גם הבת והכלה חושבות על רכישה.
שלנה
אולגה, נאמר במדויק מאוד! סיר הלחץ מושך באמצעות מגנט.ואני ממש רוצה להמציא משהו, ליישם, לנסות ...
inka_kot
הלן, אני זוכרת אותך כבר שלושה ימים! תודה רבה על המתכונים הנפלאים שלך לכל יום!
נסעתי לחופשה למשך חודש, חזרתי ושכחתי איך לבשל בשדה - הגעתי לכאן ותוך 10 דקות בישלתי ארוחת ערב מהדרך. איך המתכונים שלך עוזרים!
נטלי @
שלינה, הרבה זמן לא בדקתי את המתכונים, אבל הנה מנה כל כך נהדרת! הכל! היום יש לי את המנה הזו לארוחת ערב. מחר אקרא על התוצאה.
נטלי @
אני מדווח! טעים, מהיר, אכל ffs! והכי חשוב, שלי אהב את ההפתעה בתוך הקציצות. נכון, לא הייתה לי גבינה, אלא פטריות יער. שוב תודה
שלנה
נטליה, אינסה, תודה לבנות שבדקתם את המתכונים שלי, תבשלו לפיהן. אני מאוד שמח שאנחנו מרוצים מהתוצאה.
בישל לבריאותך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם