פלסקביצה סרבית בסטבה DD1 ECO

פלסקביצה סרבית בסטבה DD1 ECO

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: סרבית

רכיבים
בשר טחון (יש לי בשר בקר)	400 גרם
בצל בצל	1 יח 'קטן
שום	4 ציפורן
חרדל דיז'ון	כפית גדושה אחת
טימין, אורגנו	על ידי קמצוץ
פפריקה מתוקה טחונה	כפית אחת
פלפל טחון טרי	טַעַם
צלפים	5-6 יח '
גבינה שמנת קלה	50 גרם
גבינה קשה (יש לי פרמזן)	50-70 גרם
שעועית ירוקה (קפואה)	2 חופן
שעועית אדומה, פחית אחת (תוכלו לבשל אותה בעצמכם)	400 גרם
כל פטריות (לקחתי פטריות יער, קפואות, ניתן להשתמש בשמפניון)	100 גרם
שמן זית או צמחי	3-4 כפות
קרם שומן 30% ומעלה	200 מ"ל
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• הכנה:
• 1. קוצצים דק את הבצל, מקלפים 2 שיני שום וקוצצים דק. מוסיפים בצל ושום לבשר הטחון. קוצצים צלפים וטחון דק. מלח, ½ כפית פפריקה, חרדל דיז'ון, טימין, אורגנו, מעט פלפל גרוס טרי - הוסיפו את כל זה לבשר הטחון וערבבו היטב.
• 2. חותכים את הגבינה (הרכה) לפרוסות דקות.
• 3. קוצצים את הפטריות מספיק דק.
• 4. מגרדים גבינה קשה.
• 5. זרקו את השעועית האדומה למסננת, הניחו לנוזל להתנקז.
• 6. מחלקים את הבשר הטחון לארבעה חלקים (זה יכול להיות 2), מגלגלים את הכדורים, ואז מכניסים כל כדור לעוגה שטוחה בעובי של 5-7 מ"מ, שמים כמה פרוסות גבינה על מחצית אחת, סוגרים עם החצי השני (זה נוח להרים אותו בעזרת סכין) ולצבוט את הקצוות. אנו מקבלים 4 פלבייטים.
• 7. הפעל את סטביק לצלייה למשך 12 דקות. לקחתי את קערת הטפלון. לאחר האות, שפכו שמן והניחו 2 שיני שום (פשוט ריסקו עם סכין), טגנו את השום למשך 2 דקות, ואז הסירו את השום והכניסו לסנסציה. מטגנים 5 דקות ואז הופכים בעדינות, מוסיפים פטריות ומטגנים עד לסיום התוכנית.
• 8. בתום תוכנית הצלייה מוסיפים שעועית ירוקה ואדומה, מתבלים במלח, מוסיפים פפריקה ופלפל גרוס טרי, יוצקים שמנת, מפזרים גבינה מגוררת מעל. מצב בשר 15 דקות.
• מתכון מאת סרג 'מרקוביץ'. שיניתי קצת לעצמי, הוא הוסיף מעט שעועית, הכין את הרוטב, הוספתי עוד, הכנתי תוספת.
• באופן כללי, pleskavitsa הוא אותו קוטל, לסרבים יש אפשרויות רבות להכנתו.
• להגיד מה קרה, אני מצטט את מרקוביץ ', זה BITTING, זה לא אומר כלום. יצא טוב מאוד! בשר עדין ועסיסי. שעועית עם פטריות בשמנת טעימות!
• נסה זאת! בישול קל, אך לשם שינוי .... נושך!
• בתיאבון!
• פיי. סיי. סליחה על התמונה. משהו השתבש אצלי!

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

צלייה, בשר

המתכון מעניין! אני חושב שאפשר לבשל אותו ב- SV אחר.

אני אוהב את פלסקביצי !!! אני מזמין את כל הזמן שאנחנו בבוסניה) אבל לא הצלחתי להשיג אותם כמו שהם עושים)
יש צורך לן, נסה את סרגיי)
כן, אבל נשוך, טכנו ושום דבר אחר) בתרגום, אני חושב))

המתכון מעניין! אני חושב שאפשר לבשל אותו ב- SV אחר.

אניה! כן, בהחלט ייתכן. מרקוביץ 'מבשל על הכיריים. להרים מצבים וללכת! טָעִים מְאוֹד!

לִכתוֹשׁ! לא ניסיתי את המקוריים, אבל מאוד אהבתי את אלה. לפי הבנתי יש הרבה מתכונים לפלסקוביטים, אנסה שוב.
באופן כללי, אני אוהב את המתכונים של מרקוביץ ', זה פשוט מאוד לבישול וטעים.

באופן כללי, אני אוהב את המתכונים של מרקוביץ ', זה פשוט מאוד לבישול וטעים.

לנה, קל לך ?? מבחינתי זו אווירובטיקה. אם יום אחד אוכל לבשל את הנס הזה, השעות שבילית בחברתך לא היו לשווא. הלן, את פשוט חכמה

לריסאאא! מה אתה? זה באמת מאוד פשוט. לוקח יותר זמן לקרוא מאשר לעשות. זה קוטל! רק בלי ביצים ולחם.
וכל השאר פשוט שכבתם וכל דבר!

לריסאאא! מה אתה? זה באמת מאוד פשוט. לוקח יותר זמן לקרוא מאשר לעשות. זה קוטל! רק בלי ביצים ולחם.
וכל השאר פשוט שכבתם וכל דבר!

ובכן, שוכנעתי, אני נכנס לתוכנית שלי. יש לי משהו בסוף שבוע קטן לכל המשאלות הקולינריות שלי

ובכן, שוכנעתי, אני נכנס לתוכנית שלי. יש לי סוף שבוע קטן לכל המשאלות הקולינריות שלי

לריסה! ניתן להכין את זה במהירות לארוחת הערב. העיקר שהכל בהישג יד.

קריאה אחת של המרכיבים גורמת לך רעב! ואני כבר הולך לישון! אני אלך לשתות אותו עם קפירצ'ירק וכנראה שבסוף השבוע אצטרך לנסות להכין אותו, רק הטחון עדיין שם! תודה על המתכון המעניין!

לבריאותך, מרינה!

גם אני התפתיתי. מחצית מהבמה עברה עד שאני אוהב הכל. בואו נראה מה קורה בסוף התוכנית. החלק הוכפל.

נו. ועכשיו אני מחכה!

נו. ועכשיו אני מחכה!

אני מדווח, יצא טעים ויוצא דופן. לקחתי בשר טחון 50/50 גרם 900, פטריות פורצ'יני קפואות 350 גרם, הגבינה הייתה מגורדת, אבל הפרמזן היה פרוסות קטנות ודקות. בישלתי בסיר של דקס, לסיכום, המחבת מתאימה רק לטיגון, והרפתקאות שונות החלו במצב הבשר. עד לקביעת הלחץ הכל היה כרגיל, אבל אז הצוות התחיל לזמזם כמו ספינת קיטור ואני נאלצתי להפריע לתוכנית ולשחרר מעט לחץ ולהשאיר אותו בחימום. מסקנה, ניתן להשתמש במחבת הדקס רק אם לא סוגרים את המכסה.
זה נראה ככה מיד אחרי הפתיחה
וזה כבר בצלחת
ובהקשר
המשפחה אהבה את זה,

היופי התברר!
אתה יכול גם להכין מאפים בקערת דהקס)

אמרגר! יצא יפה מאוד! אני שמח שהמשפחה אהבה את זה.
אני מסכים, הטעם לא רגיל לגמרי.

היופי התברר!
אתה יכול גם להכין מאפים בקערת דהקס)

לא תודה, אני לא אעשה עוד ניסויים, אני אחכה כשסיר חלופי יגיע אלי. זה כבר נרכש ומחכה לשעה שבה הוא יועבר לי (אדם צריך לבוא לבקר את בעלה באמצע נובמבר).

אמרגר! יצא יפה מאוד! אני שמח שהמשפחה אהבה את זה.
אני מסכים, הטעם לא רגיל לגמרי.

בהתחשב בכך שבעלי גדול ולא אוהב לאכול בכלל, אני יכול לומר שזה גם משביע מאחר ובעלי אכל מנה אחת. וכשנכנס רק לבית הוא מיד אמר: "אה, יש לנו פטריות היום" כזה היה הארומה. ואחרי ארוחת הצהריים נאמר שאפשר לבשל יותר.

הארומה של פטריות פורצ'יני היא תמיד אגדה!
ואם גבר אומר שאתה יכול לבשל יותר - זה שבח!
המנה, כמובן, לבבית - בשר, פטריות ושעועית.
אבל האם זה נכון שאין שום דבר מסובך?!

ארומה של פטריות פורצ'יני הוא תמיד אגדה!
ואם גבר אומר שאתה יכול לבשל יותר - זה שבח!
המנה, כמובן, לבבית - בשר, פטריות ושעועית.
אבל האם זה נכון שאין שום דבר מסובך?!

בהתחשב בכך שגבר עצמו לא רע בבישול ויש לו פיצריה משלו, אז זה לא רק שבח. ועדיין, כן, אין שום דבר מסובך.

בהתחשב בכך שגבר עצמו לא רע בבישול ויש לו פיצריה משלו, אז זה לא רק שבח. ועדיין, כן, אין שום דבר מסובך.

זה נעים כפליים!