דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ 5050 מותג)

קטגוריה: מנות ירקות
דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ מותג 6050)

רכיבים

דלעת (קלופה) 1 ק"ג.
רוטב חלב:
חלב 1 כף.
חמאה 2 כפות. l
סוכר 1-1.5 כפות. l
קמח 1 כף. l
ונילין על קצה הסכין
כוס 250 מ"ל

שיטת בישול

  • קוביות את הדלעת
  • דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ מותג 6050)
  • לְאַפשֵׁר מצב טיגון / ירקות, ממיסים כמה כפות חמאה, מטגנים את הדלעת
  • דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ מותג 6050)
  • דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ מותג 6050)
  • בישול הרוטב. המס את החמאה
  • דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ מותג 6050)
  • מטגנים בו את הקמח. אנחנו מחממים חלב במקביל. מדללים את תערובת החמאה והקמח בכמות קטנה של חלב, מערבבים כך שלא יהיו גושים
  • דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ מותג 6050)
  • יוצקים פנימה את שארית החלב ומבשלים על אש נמוכה למשך 5 דקות. מוסיפים סוכר וונילין, מערבבים.
  • דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ מותג 6050)
  • יוצקים את הרוטב לקערת הדלעת.
  • (פיזרתי את החלק העליון בפירורי עוגיות, אבל זה היה מיותר)
  • דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ מותג 6050)
  • סגור את סיר הלחץ עם מכסה. מצב אפייה של 30 דקות
  • נ.ב: כמו תמיד, זה לא היה בלי הרפתקאות. אחרי 5 דקות לאחר תחילת מצב האפייה, אדים חזקים ירדו, אז הפכתי את הרגולטור ללחץ גבוה. לכן, אחרי 10 דקות הייתי צריך לכבות את המצב. כתוצאה מכך, הדלעת התבשלה לדייסה. אבל בכל זאת יצא טעים.

הערה

דלעת עם רוטב חלב (סיר לחץ מותג 6050)

מתכון מהספר "בישול בסירים"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם