האייק מבושל ברוטב (פולאריס רב-בישול)

האייק מבושל ברוטב (פולאריס רב-בישול)

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
דג הייק	1 ק"ג.
גזר, בצל	2-3 ממוצעים
מלח פלפל	טַעַם
דבש	רחוב 1 l.
שמנת חמוצה	0.5 כוסות
רוטב עגבניות	2/3 כוסות
לימון	0.5 יחידות.

שיטת בישול

• הכינו את הדג (יש לי הייק במשקל 1 ק"ג, חתוך לחתיכות מנות) - מלח קל, פלפל, שפכו מעל 0.5 מיץ לימון - הניחו לעמוד במרינדה כזו כשעה. יוצקים מעט שמן לקערת m / w ומטגנים קלות 2 בצלים בינוניים ו 2-3 גזרים בינוניים, ואז שמים מעט ירקות על צלחת. לאחר מכן (יש שכבת ירקות בקערה) שמים מנת דג, יוצקים אותה עם רוטב (3/4 כוס שמנת חמוצה + 0.5 כוסות רוטב עגבניות + 1 כף. L. דבש + מים בעובי הרצוי), ואז עוד שכבת ירקות וכו '. מוזגים את הרוטב שנותר (הנוזל שלי לא כיסה את הדג), מפעילים את מצב התבשיל או MULTI-COOK למשך כ- 45 דקות, בתום העבודה, מכבים אותו ונותנים למנה "להבשיל". מקשטים בפירה. בתיאבון

זמן ההכנה:

שעה-1.5 שעות

תוכנית בישול:

טיגון, תבשיל

מתכון נהדר. אני מבשל את זה לעיתים קרובות, אבל רק בתנור. איכשהו לא עלה בדעתי שזה אפשרי בבישול איטי. תודה על הרעיון ועל ההסבר המפורט.

שמחה שאהבתם את המתכון

תודה על המתכון. וכמה מעלות עלי להדליק את הרב-בישול?