לחמניות פריחת תפוז אניס

קטגוריה: מוצרי מאפה
לחמניות פריחת תפוז אניס

רכיבים

בצק:
קמח 250 גרם
מים (24C) 170 מ"ל
שמרים טריים 10 גרם
בצק:
קמח 225 גרם
מים (21C) 130 מ"ל
מלח 0.5 שעות ל '
הוֹצָאָה:
קמח 75 גרם
חמאה 60 גרם
סוכר 150 גרם
פריחת תפוז 2-3 שעות l
אניס (קרקע) כפית אחת (ללא שקף)
קליפת תפוז מסוכרת 75 גרם

שיטת בישול

  • 1 ממיסים את השמרים במים חמים, משלבים עם קמח ולשים 2-3 דקות במהירות בינונית. מניחים לתסיסה למשך שעתיים.
  • 2. מערבבים קמח עם מלח. מוסיפים מים חמים לבצק התואם ומקציפים לתערובת אחידה. לאחר מכן, בכמה שלבים, הכניסו קמח ולשו את הבצק במשך 5-6 דקות, עד שנוצר לחמנייה חלקה ואלסטית. מניחים לתסיסה במשך 45-60 דקות (עד פי 2.5-3 עלייה).
  • 3. מחית חמאה מרוככת (לא מומסת) עם סוכר, אניס ופריחת תפוז. מוסיפים את המסה שהתקבלה לבצק ולשים עד לקבלת מרקם חלק ואז מוסיפים את יתרת הקמח והפירות המסוכרים. זמן הערבוב הכולל הוא 7-10 דקות. השאירו את הבצק לתפיחה סופית למשך 1.5 שעות (עד שהוא מכפיל את נפחו).
  • 4. לשים את הבצק המוגמר על שטיח חיתוך מאבק קמח, לחלק לחתיכות במשקל 50-60 גרם. לרדד את החלקים לכדורים ולתת לנוח חמש דקות. לאחר מכן שטחו כל כדור מעט בכף היד ובצעו חמש חתכים לאורך הקצוות במרחק שווה זה מזה. השאירו את הלחמניות להגהה למשך 20-30 דקות.
  • 5. אופים בחימום של 220C למשך 15-20 דקות, לפני האפייה, משמנים את הלחמניות בחלמון מעורבב עם חלב.
  • מפזרים את הלחמניות המוגמרות עם אבקת סוכר.
  • לחמניות פריחת תפוז אניס

הערה

הלחמניות הן הרכות ביותר, בעלות ניחוח עדין ומעודן מאוד. הרעיון לשלב מרכיבים שלכאורה אינם תואמים שייך לס 'היץ. ולדעתי מוצלח מאוד מאוד. נסה את זה, אני מקווה שגם אתה תאהב את זה.
מבשלים באהבה ובתאבון!

סונטורה
מרישה! אוי איזה לחמניות! הפירור הכי רך! אני יכול לדמיין כמה ריחני!
וילאפו
מרישה, אני רק רוצה לתפוס לחמניה מהצלחת איזה פירור עדין, אני בוהה שאני גורר אותה לפחים
שֶׁף
תודה, מרינה, עם אניס - זה ריחני!
הלכתי לפויאנדקסיל מה זה פריחת תפוז
FLERDORANGE (פלר ד'אורנז 'צרפתי - פרח כתום), 1) פרחים לבנים של עץ תפוז; במספר מדינות - השייכות לשמלת הכלה של הכלה. 2) משקה, עירוי של פרחים אלה.
בבישול הם מכינים מפרחים - מי פריחת תפוזים תפוז פרחים, המשמש לאחר מכן כתוסף במאפינס, עוגות, להכנת משקאות, קינוחים וכו '.
עכשיו אני יודע
חֲגִיגָה
מרינה, שם אחד שווה את זה - שיר!
לְהִתְפַּתֵל
מרישה, לנוצ'קה, שףתודה על קבלת פנים כל כך חמה למתכון! עזור לעצמך!

הלכתי לפויאנדקסיל מה זה פריחת תפוז

לחמניות פריחת תפוז אניס
שֶׁף, זה מוצע למכירה.

סימן ביקורת, תודה! נסה את זה, לא תתחרט!
וילאפו
ויש לי בדיוק אותו פלור ד'אורנג'ר
אומלה
מריש, עכברים התעלפו !!! לחמניות מדהימות !! אבל מעולם לא פגשתי את המילה המוזרה הזו שנמצאת במכירה.
לְהִתְפַּתֵל
לנוצ'קה,! קניתם גם באוכאן?
רציתי את זה כל כך הרבה זמן ולא יכולתי לקנות אותו בשום מקום. עכשיו אני יורד.

ל
לְהִתְפַּתֵל
קסיושה, תודה על דירוג כזה!
אבל מעולם לא פגשתי את המילה המוזרה הזו שנמצאת במכירה.
קסיושה, לא נפגשתי בשום מקום חוץ מאשן. הוא הופיע איתנו רק בקיץ הזה, הם העזו מיד.
וילאפו
ציטוט: טוויסט

לנוצ'קה,! קניתם גם באוכאן?
רציתי את זה כל כך הרבה זמן ולא יכולתי לקנות אותו בשום מקום. עכשיו אני יורד.
דווקא באשן, ברגע שראיתי כמה בקבוקים בבת אחת קניתי
נטלי 06
וואו !!! : וואו: איזה לחמניות! fler d'oranger יש לי, הכל על טיפ משלך.כאן יהיה צורך לקנות את האניס ואני אאפה אותו!
ליוליאוקה
אה, כמה בנות מעוררות תיאבון ובאיזו מחלקה לחפש פריחת תפוז?
לְהִתְפַּתֵל
דווקא באשן, ברגע שראיתי כמה בקבוקים בבת אחת קניתי
לנהואני בן שלוש כפי שראיתי, לא יכולתי להתאפק.

נטשה , peks ללא היסוס! הבצק מאוד מוצלח, ובכן, אני שותק לגבי הארומה. רק חתכו פירות מסוכרים קטנים יותר, כך שהטעם יתגלה טוב יותר.

LyuLeka, שמחה שהלחמניות אהבו!
וקניתי פריחת תפוזים במחלקה בה הכל לאפייה - אבקת אפייה, אבקת סוכר, וניל, שמרים וכו 'היא עדיין יכולה לעמוד במקום בו מונחות שקיות פודינג ותוספות מתוקות.
ליוליאוקה
לְהִתְפַּתֵל , תודה, נסתכל.
MariS
השם לבדו שווה משהו!
וכמה זה נראה מעורר תיאבון מרישקה! אני יכול לדמיין איזה ריח היה ...
תודה על המתכון - לקחתי אותו איתי.
ברבריסקא
מרינה, לחמניות נפלאות! תודה על פריחת התפוזים, עכשיו אסתכל איתנו באוכאן.
טטה
מרינה
לעתים קרובות אני מבקר באוכאן, אך לא נתקלתי בפריחת תפוז.
ויטלינקה
מרינוצ'קהאיזה לחמניות !!!
גם אני חיפשתי ללא הצלחה את בקבוק הקסם הזה, אפילו כשקרוש הוציאה את הלחמניות שלה עם פריחת תפוז. למרבה הצער, אין לנו את זה!
לְהִתְפַּתֵל
מרישה, וסיליסה, טאטה, ויטלינקה! בנות, תודה רבה על הערכה כזו!

לעתים קרובות אני מבקר באוכאן, אך לא נתקלתי בפריחת תפוז.
גם בקיץ הזה ראיתי את זה בפעם הראשונה במבצע, שמחתי מאוד, כיוון שחיפשתי את זה הרבה זמן ולא מצליח. למרבה הצער, כמעט בלתי אפשרי למצוא תחליף הולם לפריחת התפוז - לא גרידה, ולא דבש פריחת תפוז, ולא שמן כתום נותנים את אותה תוצאה כמו המוצר המקורי. לכן, רק הסתכלו על אוכאן מדי פעם. אנו מייבאים אותו, כפי שאני מבין אותו, כפי שהוא נמכר. קורה שזה לא נמצא על המדפים, ואחרי זמן מה זה מופיע שוב.
SchuMakher
מריש, הלחמניות הן נס, אני לא יתעתע!

ספא נפרד ל- Fleur d'Orange ... יש לי הרבה מתכונים איתו מ- E. Molokhovets, אבל לא היה לי אותו, אז לא הערכתי את הטעם האמיתי ... אבל עכשיו !!!!
לְהִתְפַּתֵל
משון, תודה על שבחים כאלה!
יש לי איתו הרבה מתכונים מ- E. Molokhovets,
אה, ויש לי גם את הספר שלה! אפילו שכחתי ממנה. תודה על הטיפ
טטה
ציטוט: ShuMakher

.. ועכשיו !!!!
מאשה אני מבין שיש לך את הפריחה הכתומה הזאת. להזריק איפה שקנית את זה. אחרי הכל, אני לא רחוק ממך.
נגירה
מרישהאיזה לחמניות מפוארות !!!
מעולם לא פגשתי פריחת תפוז במכירה, אבל ידעתי על כך מאמי, היא אפילו ניסתה לתאר את הריח ... אני רק זוכר את הפרחוני ...

יש לי שמן נרולי איכותי (יקר) - הוא עשוי מפרחי כתום מריר, כלומר כתום ... אבל איכשהו אני לא משייך את הארומה שלו למאכל ... אם הייתי יודע איך זה טעים- פריחת תפוז ארומה, מ. ב. הייתי מנסה ליצור תערובת דומה בעצמי ... אבל אני לא מעז ...

ציטוט: טוויסט

... לא נפגשתי בשום מקום חוץ מאשן. הוא הופיע איתנו רק בקיץ הזה, הם העזו מיד.

ואיפה הייתי? אני מצליח רק להשיג שם ליקר תפוזים - גראן מרנייה, אבל לא תפסתי שם שום דבר משמן נרולי ...

אה, עם פריחת התפוז הזו שכחתי לשאול: האם אניס אינו מפריע לריחו העדין? כשאני משתמשת בשושנה - מים או ריבה מעלי כותרת - אני לא מוסיפה שום דבר אחר, אני חוששת לאבד את הארומה ...

מנהל

היום קניתי פפריקה מעושנת בחופשיות בספארה, חמה-מתוקה, חריפה וחריפה. צנצנות מתכת, סגורות היטב.
שמח כפיל
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: נגירה

מעולם לא פגש פריחת תפוז במכירה

הבאתי 2 בקבוקים מקפריסין, והם עדיין עומדים ...

אפוי אלה לחמניות והסתירו אותם שוב בארון ... עד לתקופות טובות יותר ...

והזמנים הטובים ביותר לעולם לא מגיעים ...

מרישה, תודה ששיתפת את המתכון, ברגע שאפסיק להתעצל, אני אאף ...

לְהִתְפַּתֵל
אירישה שמח שאהבת את הלחמניות!
אם הייתי יודע איך הטעם והניחוחות של פריחת התפוזים, יכול להיות. הייתי מנסה ליצור תערובת דומה בעצמי ... אבל אני לא מעז ...
אתה יודע, לא הייתי מתחייב לתאר את הטעם או את הארומה - אני לא יכול לשים אנלוגיות לשום דבר, כולל שמן נרולי. אם אתה פשוט פותח ומריח את הפקק, הארומה מרוכזת מאוד, ואין לה שום קשר לאופן בו מורגשת ארומה זו במוצר המוגמר.

אה, עם הפריחה הכתומה הזו שמרי שכח לשאול: האם אניס אינו מפריע לריחו העדין?
אתה יודע, לדעתי, במקרה זה הם משלימים זה את זה טוב מאוד. אני בעצמי, כשראיתי את השילוב הזה, הייתי מופתע מאוד. אבל כשניסיתי את זה, התוצאה הייתה אפילו טובה מהצפוי.

אינוסיה, ותודה על תשומת הלב ומידע שימושי!
אפיתי את הלחמניות האלה והסתתרתי אותן שוב בארון הילדה חולמת ... עד תקופות טובות יותר מצחקקת ...

והזמנים הטובים ביותר לעולם לא מגיעים ילדה מתנצלת על צחקוקים ...
כולם, אנו מאמינים שהזמנים הטובים ביותר הגיעו! הפסיקו להיות עצלנים והכינו את הבצק!
zoyaaa
בנות, קניתי בקבוק ליטר מים כתומים. פרחים בחנות המקוונת של חברת DGF ICC. לא ניתן להכניס קישורים, הם מוצגים מיד במנוע החיפוש.
לְהִתְפַּתֵל
זויה, תודה על המידע. נכנסתי לאתר, הרבה דברים מעניינים. אבל מחירים
לא ניתן להכניס קישורים,
זויה, אינך יכול לתת קישורים פעילים. אבל בצורה זו זה אפשרי.

🔗
לכן, אוסיף, אולי מישהו ימצא מידע שימושי מאתר זה.
וילאפו
מרישנקה, הכנתי לחמניות, רק הידיים שלי לא הושיטו ידיים, אני משתפרת הלחמניות התגלו כטעימות, רכות הדבר היחיד שלא היה לי מספיק מלח, קצת יותר מלח ואז בכלל בכיתה, אבל היה רעיון להגדיל אותו
לחמניות פריחת תפוז אניסלחמניות פריחת תפוז אניס
לְהִתְפַּתֵל
לנוצ'קהאיזה נקבות! והפירור התגלה כפנטסטי!
הסתכלתי בתצלום שלך ורציתי לזלול לחמניה עם שחף עכשיו!
הדבר היחיד שלא היה לי מספיק מלח, קצת יותר מלח ואז בדרך כלל בכיתה
נראה לי שאני בסדר, אבל למה לא להוסיף קצת אם יש רצון כזה.
הלן, אני מאוד מרוצה שהשתמשת במתכון והלחמניות היו לטעמך. אשמח מאוד אם הם ישתרשו במשפחה שלך.
תודה רבה על המשוב האדיב שלך ודיווח הצילום שלך!

מתכונים נוספים במדור "לחמניות עם פרג, צימוקים, פירות מסוכרים ומילויים אחרים"

לחמניות זר שום עם פולנטה
לחמניות "זר שום" עם פולנטה
בייגלה חמאה וינאי
בייגלה חמאה וינאי
לחמניות אבקת בצל
לחמניות אבקת בצל
לחמניות מהירות
לחמניות מהירות
לחמניות צימוקים
לחמניות צימוקים
לחמניות מלאות מהיר
לחמניות מלאות "מהיר"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם