לחם פייגואה

לחם פייגואה

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
עיסת פייגואה	1 אלפיות השנייה
מים רותחים	1 אלפיות השנייה
סוכר	1 אלפיות השנייה
שמן	50 גרם
קמח מלא	1 אלפיות השנייה
קמח חיטה כיתה 1	1 אלפיות השנייה
אבקת אפייה	1.5 כפית.
סודה	0.5 כפית
מלח	קַמצוּץ
ביצים	מחשב אחד

שיטת בישול

• חותכים את הפיג'ואה לשני חלקים ובוחרים את העיסה בעזרת כף.
• חותכים את העיסה ל -4 חתיכות, מניחים בסיר, מוסיפים סוכר, חמאה ומים חמים. מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות. מסירים מהאש, מניחים להתקרר.
• מנפים את הקמח עם אבקת אפייה וסודה לשתייה, מוסיפים את התערובת מקוררת וביצה טרופה קלות.
• מערבבים הכל, מכניסים בצורה מוכנה וברמה.
• ניתן לפזר את החלק העליון עם כל האגוזים (אופציונלי).
• אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כ-30-40 דקות.

הערה

כמדד, לקחתי ms (160 מ"ל) ממספר רב-קוק. אז זה היה נוח לי. אתה יכול לקחת כל מידה: כוס, כוס וכו ', העיקר להתבונן בפרופורציות.
לחם נאפה גם בקמח רגיל, טעים.
הלחם מתקבל בארומה עדינה בצורה יוצאת דופן הנמשכת זמן רב. הטעם של הלחם מאוד מעניין. מורגשים בו גרגרי פייגואה, הנמסים בהדרגה בפה.

[גלינקה]

גלינקה, בראבו! פנטזיה עובדת במאה אחוז! והם גם שואלים "איך לעשות את זה"? כן זה זה!

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה! היא הביכה אותי ישר ...
כמובן, לא באתי על זה בעצמי. אתה עצמך כתבת שהכל כבר נעשה במידה זו או אחרת לפנינו.

אני בגליה, אף פעם לא נמאס לך מלחם מפתיע מאוד מפתה

[סאנצ'קה]

סאנצ'קה, אני עצמי אוהב להיות מופתע, במיוחד שילובים לא צפויים חדשים

[גלינה]

גלינה, עוד מתכון מקורי! אתה יודע להפתיע! מעניין מאוד לנסות שילובים בלתי צפויים כאלה. מתי רק יש זמן לכל דבר בהכרת תודה אני לוקח את המתכון לסימניות.

מרינה, אני ממליץ בחום לנסות את זה.