גלידת שוקולד עם וניל

קטגוריה: מַמתָקִים
גלידת שוקולד עם וניל

רכיבים

חלב 250 מ"ל
קרם 200 מ"ל
ביצים 2 יח '
סוכר 150 גרם
קקאו 2 כפות. l.
ונילין 10 גרם

שיטת בישול

  • הזמן נקבע 60 דקות.
  • כשהמכשיר הופעל, התצוגה הציגה +19 מעלות. לאחר 4.5 דקות הטמפרטורה ירדה לאפס ולאחר כ -2.5 דקות ל -24.
  • גלידה, מיד לאחר כיבוי המכשיר, ללא מצב קירור.
  • הגלידה הייתה העקביות הנחוצה ביותר לצריכה
  • מהמקפיא תוך שעתיים
  • גלידת שוקולד עם וניל

הערה

הייתי צריך לתת לגלידה להתמוסס מעט ואז לנסות עם כף גלידה, לתאר כדורים, הם לא עבדו בשבילי

אגול
ויקה, סופר !!!
כדורים הם עסק רווחי, תתאקלמו, הם יהיו יפים

האם אתה מודד כמה אתה מרכיב (משקל כולל של מוצרים) ואת סך הכול (בגרמים)?
ויצ'קה
ציטוט: אגול

האם אתה מודד כמה אתה מרכיב (משקל כולל של מוצרים) ואת סך הכול (בגרמים)?
אבל אתה חייב?
זה איכשהו לא הפריע לי.
אבל אם יש צורך, אני יכול למדוד את זה.
אגול
ובכן, אני תוהה מה התוצר מניב, כביכול, על מנת לתרגם למנות רגילות של גלידה ולהבין שיצרנית גלידה רווחית, או שהיא טבעית וטעימה יותר
ויצ'קה
ציטוט: אגול

ובכן, אני תוהה מה התוצר מניב, כביכול, על מנת לתרגם למנות רגילות של גלידה ולהבין שיצרנית גלידה רווחית, או שהיא טבעית וטעימה יותר
אייגיולנקה, אני אהיה כנה שאני, ובכן, איכשהו לא מעניין. טעים חשוב יותר, וכמה גרם פחות, כבר לא דואג. אבל לפי בקשה, בהחלט אנסה לעשות את החישובים.

ציטוט: אגול


יצרנית גלידה רווחית, או שהיא טבעית וטעימה יותר
ואז אין ספק !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם