מחצלת רזה (רב-קוק רדמונד RMC-01)

קטגוריה: מוצרי מאפה
מחצלת רזה (רב-קוק רדמונד RMC-01)

רכיבים

קמח 1 (עוד 250 מ"ל)
הרקולס (שיבולת שועל) 1
סוכר 1/2
שמן צמחי 1/2
קינמון 1 שעה l
סודה (אבקת אפייה) 1 שעה l
דבש 3. l
משמשים מיובשים, צימוקים, אגוזים (ניתן להחליף בפירות יער) 1/2

שיטת בישול

  • מצאתי את המתכון הזה על מולטי-קוק. ru, מחבר לוסינדה... בתינוק היא אפתה גרסה מופחתת, מדדה הכל בעזרת רב כוסות.
  • מערבבים את כל המרכיבים
  • מחצלת רזה (רב-קוק רדמונד RMC-01)
  • מוסיפים משמשים מיובשים, צימוקים, אגוזים (חתוכים וקוצצים מראש)
  • מחצלת רזה (רב-קוק רדמונד RMC-01)
  • ולהדביק בקערה (אפשר להניח נייר אפייה)
  • מחצלת רזה (רב-קוק רדמונד RMC-01)
  • מצב אפייה 1.20-1.40
  • לחם הג'ינג'ר ייראה כאילו גולמי, אל תיבהלו. תנו לזה לעמוד מעט, אל תוציאו מיד, ואז הסוכר יתקרר ויתייצב.

זמן ההכנה:

1.30-2 שעות

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

עדיף לקחת הרקולס קטן, אז זה יהיה יותר פלסטי. אבל אפילו כל כך טעים, זה נראה כמו קאזינאקי. עדיף לחתוך משמשים וצימוקים מיובשים לחתיכות קטנות יותר (מיהרתי אז הצימוקים נושרים).

מתכונים דומים


גאלה 10.
איזה בחור משובח! אני בהחלט אצטרך לנסות. תודה על המתכון!
אלנה טים
Assalom aleikum, Vasilikapa! שמע, טוב, יש לך לחם זנגוויל - היופי ישר! אני מאוד חושד שהיא גם טעימה! ולמרות שאני עצמי לא מקפיד על צום, אני הולך לבשל אותו לחמותי לראש השנה, כקינוח. תודה מותק על רעיון נהדר! ואז אני מרבה את המוח, אם חגיגה נופלת על מוצב, מה לבשל לחמותי.
sima12
וסיליקה, תודה על המתכון! סביר להניח שמחר אנסה את זה בפעולה, כי הצום כבר התחיל, ואני רוצה אפייה. אבל מה אם מודבקים לתבניות מאפינס? מה לדעתך יצליח?
אלנה טים, נסו להכין שארלוט רזה עם תפוזים, זה המתכון האהוב עלי, אני אופה אותו בסיר איטי בצורת שארלוט, ובצורה של מאפינס, מוסיפים תפוזים, קלמנטינות, תפוחים, כלומר - תמיד תוצאה מעולה. המתכון נמצא באתר.
אלנה טים
ציטוט: sima12

אלנה טים, נסו להכין שארלוט רזה עם תפוזים, זה המתכון האהוב עלי, אני אופה אותו בסיר איטי בצורת שארלוט, ובצורה של מאפינס, אני מוסיפה תפוזים, קלמנטינות, תפוחים, כלומר - תמיד תוצאה מעולה . המתכון נמצא באתר.
סימוצ'קה, תודה, אבל אני לא יודע לבשל שרלוט רזה. האם אוכל להגיע אליך עם המתכון הזה קצת אחר כך ב PM?
פוליסיאן
תודה לך וסיליקה על המתכון! אני בהחלט אנסה! יתר על כן, ההודעה
פוליסיאן
וסיליקה
גאלה 10., גלינה, תודה על תשומת לבך למתכון!
גאלה 10.
ציטוט: אלנה טים

סימוצ'קה, תודה, רק שאני לא יודע לבשל שרלוט רזה. האם אוכל להגיע אליך עם המתכון הזה קצת אחר כך ב PM?
אני לא סימוצ'קה, אבל אני לא יכול לשתוק. ראו את המתכון כאן. עשיתי את זה, יוצא טעים מאוד.
וסיליקה, אני מצטער שנכנסתי מחוץ לנושא.
וסיליקה
ציטוט: אלנה טים

Assalom aleikum, Vasilikapa!

Valeikum assalom, אלנאופה! תודה רבה לך! כן, טעים מאוד, לא נשאר כלום. למעשה, אני גם לא צם, אני פשוט מאוד אוהב מאפים עם שיבולת שועל. ואז הביאו אותי שֶׁלָנוּ צימוקים, משמשים מיובשים ואגוזים - איך לא להשתמש בכל הטעימות הזה.

אבל בשביל חמות ... אני אפילו לא יודעת, הוא קצת יבש. אבל אם תיקח שיבולת שועל מגולגלת לבישול מהיר, ותחליף חלק מהפירות היבשים בגרגרים חמוצים (דומדמניות, חמוציות וכו '), תקבל פשטידה לחה כל כך.
וסיליקה
sima12, תודה על תשומת הלב! אני ממש מקווה שתיהנו מזה. לגבי הקאפקייקס, למה לא. זה אמור לעבוד. אני אחכה לדיווח.
וסיליקה
פוליסיאן, תודה רבה לך! דאגו לבשל בקלות ובמהירות רבה. אני אחכה לבדיקה.
וסיליקה
ציטוט: gala10

וסיליקה, אני מצטער שנכנסתי מחוץ לנושא.

אין בעיה, להפך, תודה! גם אני מעוניין.
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה

Valeikum assalom, אלנאופה!
אאאאא! ו"אופס "הגיע אלי! אמא שלי, כשהיא רוצה ללעוג לי או סתם משהו שובב, שמה את ידה על מקלעת השמש שלה באופן תיאטרלי לחלוטין (אתה יודע, איך האוזבקים עושים כשהם מתנצלים או מודים לך) ובצורה נמשכת, מייללת , היא אומרת: "Kechirasiiiz, Lenapaaa!", - ברגעים כאלה אני בדרך כלל מסתובבת בצחוק. במיוחד לאור העובדה שאמי שלי מתייחסת אלי כמו לאחות גדולה! יחד עם זאת, הוא עושה פרצוף כל כך ערמומי - אתה תצחק!
וסיליקה
ובעלי צוחק עלי.
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה

ובעלי צוחק עלי.
אה! פרא כזה! שלי בדרך כלל לא יוצא מההיסטים ומאי המונס, בגלל הבדיחות האלה!
וי
איזה בזאר אוזבקי מצחיק יש לך כאן
הייתי בטשקנט רק פעם אחת, ושם בשוק כולם צעקו: - "אחות, אחות, בוא וקנה רימונים, מלונים, פמידור!"))))
ה"אחות "וה"אח" האלה לא היו מוכרים לי כל כך, אבל כיף!))) ויש לך כל כך הרבה זיכרונות!
sima12
וסיליקה, אפיתי זנגוויל, הכנתי בתבניות ואפיתי בתנור. הכנתי גם רב זכוכית אחת. התברר שנייגלה ישר, יש לי דבש כוסמת, כהה:מחצלת רזה (רב-קוק רדמונד RMC-01) ניסיתי את היצירה מיד, בעוד ששיבולת השועל מורגשת, יש צורך להחדיר אותה כנראה. הם יקפיאו - והם בהחלט ייראו כמו קוזינאקי. בהתחלה הם התרוממו בפחים, ממש כמו מאפינס שהוצף, אבל אחר כך התיישבו.
הוספתי אגוזי מלך ושזיפים מיובשים.
וסיליקה
סימה, תודה רבה על הדיווח! מקווה שאהבת את זה?
יצא שוקולד ישר - כנראה, דבש ושזיפים מיובשים העניקו צבע כזה. כן, שיבולת השועל מורגשת, אבל אני אפילו אוהבת אותה.

אגב, שמתי עכשיו זנגוויל חדש, עם שינויים קלים. בוא נראה מה קורה.
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה

אגב, שמתי עכשיו זנגוויל חדש, עם שינויים קלים. בוא נראה מה קורה.
וסיליקה, רק בבקשה, אל תשכח לשרוק אחר כך - מה בדיוק שינית! בסדר? כך שאנחנו מודעים.
sima12
השטיח עמד וטעמו שונה לחלוטין. הלכתי טוב עם השחף. ובבוקר בעלי לקח איתו לעבודה ואמר שזו ארוחת בוקר במקום דייסה - הנה הקוואקר האהוב עליו, דבש, שזיפים מיובשים, אגוזים, בקיצור, כל מה שהוא מוסיף לקוואקר.
וסיליקה
ציטוט: sima12

ובבוקר בעלי לקח אותו לעבודה ואמר שזו ארוחת בוקר במקום דייסה - הנה שיבולת השועל האהובה עליו, דבש, שזיפים מיובשים, אגוזים, בקיצור, כל מה שהוא מוסיף לשיבולת שועל.

מנות יבשות?
ואני חושב שהיא מזכירה לי, זכרתי - חטיפי אנרגיה. ובעלי גם אישר, אמר כי עליית הכוח והוא עבד יתר על המידה בגלל זה.
וסיליקה
ציטוט: אלנה טים

וסיליקה, רק בבקשה, אל תשכח לשרוק אחר כך - מה בדיוק שינית! בסדר? כך שאנחנו מודעים.

🔗
כאן אני מראה ומספר. אני תמיד קונה שיבולת שועל מספר 1, בישול ארוך. אפיתי ממנו את ג'ינג'ר האחרון, התברר שהוא מעט פירורי. אני אוהב את זה, אבל רציתי לדעת איך זה יהיה עם פתיתים קטנים.
היום בחנות כבר הושטתי יד למספר 3 ולידי ראיתי שקיות דייסה (שאתה רק צריך לחלוט עם מים רותחים). נזכרתי שמאז הקיץ יש לי חבורה של התיקים האלה (הם לקחו אותם על הכביש וכמעט אף פעם לא השתמשו בהם). היד לא התרוממה לזרוק אותם, אבל הם לא רוצים לאכול אותם (בנוכחות דגנים רגילים, ואפילו הם מאוד מתוקים). אז עלה לי - הפתיתים קטנים, יש כבר סוכר, וכל מיני פירות יבשים.
ורציתי גם להפחית מעט את כמות השמן, אני זוכר שאלכסנדרה תמיד ממליצה להחליף את השמן ב 0% גבינת קוטג '.
הנה מה שקרה. שקית דייסה, כמו בתמונה. הוספתי מעט דגני בוקר שלי לרב הכוסות. אמנות אחת. כף גבינת קוטג 'ומלאה חמאה עד 1/2 מסט. סוכר מופחת. חתכתי את הצימוקים לשניים ומשמשים יבשים קטנים יותר.כבר כשליתי, הבצק היה שונה, פלסטי יותר, רך יותר.
ובכן, באמת, בסופו של דבר זה נראה יותר כמו קאפקייק-זנגוויל. מבנה רך ואחיד יותר.

מחצלת רזה (רב-קוק רדמונד RMC-01)
מחצלת רזה (רב-קוק רדמונד RMC-01)
sima12
גם מחר אחזור על עצמי.פעם האחרונה טיגנתי מעט את הפתיתים ואז קצצתי אותם, אבל לא לקמח, אלא רק לשברים קטנים. אני על הבא. אהבתי במיוחד את הטעם של היום, זה היה יוצא דופן, מאפינס הקובריז'סקי שלי הוזרקו, אגוזים + שיבולת שועל מטוגנת גם נתנו טעם אגוזי, והם התגלו כה מספקים
פרוניה 40
וסיליקה, זנגוויל נפלא! אפיתי אותו מאוחר בערב. רציתי לאפות משהו, מיד מצאתי את המתכון שלך. יש לי משמשים וצימוקים מיובשים. זה היה פשוט נס. יש לי כמה שקיות של שיבולת שועל, אבל אכלתי יותר מדי)))) עכשיו יש מקום להיפטר ממנו.
וסיליקה
טטיאנהכמה אני שמח שאהבתי את זה! תודה רבה על המשוב שלך ואני מתנצל על התשובה המאוחרת.
חג שמח!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם