אולי לא כדאי לשלם יותר מדי עבור מותגים?

אנא ספר לי אם לכל יצרני הלחם יש את היכולת ללוש בצק לפשטידות, כופתאות, פיצה? או שמא יש לציין זאת בתיאור הכיריים?

אנא ספר לי אם לכל יצרני הלחם יש את היכולת ללוש בצק לפשטידות, כופתאות, פיצה? או שמא יש לציין זאת בתיאור הכיריים?

הפונקציה "בצק" זמינה בכל התנורים.

הפונקציה "בצק" זמינה בכל התנורים.

למדתי זאת, תודה. איך התנור יודע מה אני רוצה ממנו, כופתאות או פיצה? רק על בסיס הסט ומספר המוצרים, אך הכל במצב "בצק" אחד?

נ.ב. תקע את האף, בבקשה, באיזה נושא צריך "קומקום קומקום" של יצרני לחם להתמודד עם שאלות כאלה?

לא, כמובן, הבצק על הכופתאות תלול מאוד וחייבת להיות תוכנית מיוחדת עבורו. התנור יכול ללוש כל בצק אחר ללא תוכניות מיוחדות. מצב הפיצה בתוכנית המיוחדת מחומם, וזה ההבדל היחיד ממצב TESTO הפשוט.

לא, כמובן, הבצק על הכופתאות תלול מאוד וחייבת להיות תוכנית מיוחדת עבורו. התנור יכול ללוש כל בצק אחר ללא תוכניות מיוחדות. מצב הפיצה בתוכנית המיוחדת מחומם, זהו ההבדל היחיד ממצב TESTO הפשוט.

האם אתה יכול, בעין המנוסה שלך, להסתכל על יצרנית הלחם ORION OBM-24W לאפשרויות הנ"ל. רק שלא לגמרי ברור לי אם התיאור מציין, למשל, שישנן 10 תוכניות אפייה, 7 מצבים עיקריים מפורטים, איך אדע אילו עוד 3 תוכניות יש?

אשמח לעזור לך, אך אינני יודע דבר על תנור אוריון. הם אפילו לא נמכרים ברוסיה. התשובה שלי מדברת על עקרונות כלליים, אבל אני לא יכולה לומר שום דבר ספציפי על המודל שלך. ה- IRR מבין את דלפי ואוריונס.

נ.ב. תקע את האף, בבקשה, באיזה נושא צריך "קומקום קומקום" של יצרני לחם להתמודד עם שאלות כאלה?

עדיף לשאול על אוריונס כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=4553.0

לבצק הכופתאות אין צורך בתכנית מיוחדת: מים, קמח, ביצים פשוט מערבבים על הכופתאות. בצק זה אינו מצריך תסיסה ולכן אינו דורש חימום. ניתן ללוש בצק זה בכל תוכנית לחם או בתכנית * בצק שמרים *, רק לאחר הלישה צריך לכבות את התנור ולקבל את הבצק המוגמר. התוכנית * בצק שמרים * נמצאת בדרך כלל בכל יצרנית לחמים.
לתוכנית * בצק פיצה * יש ככל הנראה מחזור בצק שמרים קצר יותר.

הבצק על הכופתאות תלול למדי, ולכן לדעתי, אם אין תוכנית מיוחדת ב- HP (פסטה, פלמני), אז לא כדאי לשבור אותה - יכול להיות שהעוצמה לא תספיק. במקרה זה, עם הידיים או עם הקומביין.

אולי לא שווה את זה .. אבל המוני אנשים לשים כבר הרבה זמן והתנורים חיים, זאת אומרת תנורים לא יקרים.

או, אולי, זה בצק לכופתאות ולא כופתאות. הוא חלש יותר. פעם ניסיתי לעשות זאת ב- HP, אבל אז ערבבתי אותו על השולחן והוספתי הרבה קמח.

בנות, אפילו בפנסוניק עם תוכנית ספציפית של "פלמני" הבצק של תלילות מספקת לא נלוש. בכל מקרה, יש לי. אז אתה צריך לערבב עם הידיים, אבל אתה חייב להודות שעדיף שהכיריים יבצעו עבורך 3/4 מהעבודה. העיקר הוא שכפי שאומרים, "פיתח גלוטן" ברוב הקמח. לכן, כל תנור עם מצב "בצק" יתאים לכם.

אני לוש כופתאות לפי המתכון הזה:

קמח 450 גרם
מים 250 מ"ל (תלוי בערך בקמח)
מלח 1 כפית
רסט. חמאה 2-3 כפות. כפיות
תוכנית בצק לפיצה

אתה יכול לשים את הביצה (ואז אתה צריך להפחית את כמות המים ל -210 מ"ל). אבל אני מוסיפה שמן בלי להיכשל.

השלמה (הקריאו לרינה), אני לא מערבבת את זה עם הידיים, הכל נלוש היטב, אני מוציא את הבצק בשקית ובמקרר למשך 30 דקות.

בשנת 333 אני כותב בפעם הסינית האחרונה - בכיריים לא יקרות בערך 2 מערבלים, כמו דלף ואוריונס, יש תוכניות עם 3 סוגי בצק - בצק רועד, פסטה (בצק על כופתאות) ובצק לחם קצר (עם חימום מראש, כנראה, כדי לרכך את החמאה או המרגרינה). לפני כן, במערבל יחיד של דלף, הכנתי בצק לאטריות על בצק הפרוג, הוצאתי אותו רק קודם לכן, כמו שכותב הצוענייה. דלפים כאלה מקבילים לחושך החושך - אלסקה, רוטקס, וסטה, כיריים ללא שבט ושם - למשל, כל הכיריים במחיר 54-58 דולר עם חרטומים כאלה נלחשים ונאפים באותה מידה. נבדק יותר מפעם אחת. ושום דבר בכלל כסף.
גם בעמוד הראשון יש אותו דבר. וליברטון LBM-03 הוא טוב, שהוא ארוך.

עזור לי בבקשה! מחפש הוראות ל- le caf BGB 404! אם אפשר, באופן אישי אני עדיין לא מכיר את זה במיוחד

ואני מצטרף 334 פעמים !!!!!!!!!!!!!!!!! HP הזולה שלנו לשה בצק סופר על כופתאות !!!!!!!!!!!!! : kolobok: רק lepi! בתי הפכה לבשלנית כזו שהיא אפילו מקפיאה כופתאות לשימוש עתידי. זהו זה! ולשה את הבצק על הפיצה.
שלום לכולם! הרבה זמן לא כאן

היי אירוצ'קה !!!!!!!!!!!!!!!!! שנה טובה! עם יצרני לחמים חדשים !!!!!!!!!!!
כמה אופים התגרשו, נמאס לנו לשלוח תנורים לחנויות !!! מאות כל יום מול NG! כולם משתמשים בדרישה, אבל במיוחד באוריונים. דלפי לא מספיקה פשוט במונחים ספציפיים. אהבתי גם את אלקטרולוקס, אבל המחיר נגס. למרות שניתן לשים את המרית בצד, ואז החור כמעט ולא נעדר. אבל משקל הכיכר קטן מדי - מקסימום 1000 גרם.

הסתכלתי על ORION OBM-24W, יותר מכל נמשכתי מהנוכחות של שתי צורות: לחם ולעוגה. איך מדרגים את בעלי המודל הזה? תודה

[richinna]

הסתכלתי על ORION OBM-24W, יותר מכל נמשכתי מהנוכחות של שתי צורות: לחם ולעוגה. איך מדרגים את בעלי המודל הזה? תודה

richinna, יש לנו קטע נושא על אוריון, הם בהחלט יענו.

שלום בנות! כבר התבגרתי למכונת לחם והחלטתי שעדיף לקחת את דלפה DBM 938 או את פרפזה PB 200 או את ORION OBM-27G? או דווח על 200 UAH. ולקנות בשני בוחשים? בתור לוזר, מה לקחת מלכתחילה, אנא עזור.
יש לי שאלה אחת לגבי הכיריים Delfa DBM 938. האם יש לו חלון ראייה מזכוכית או מפלסטיק?

בדרך כלל שני מערבלים בתנורים מיועדים לכיכר גדולה. ראה מה אתה צריך כיכר קטנה או גדולה, שאוכל כמה

כֵּיף. נושא על השאלה. DELFA קנתה לאחרונה שני מערבלים. במדריך הם כותבים תפוקה של 1800 גרם, קראתי שאריסון, אנלוגי, מיועד ל 1500 גרם תפוקה, ומכיוון שיש טעויות חמורות במתכונים, השאלה היא - האם זה נכון או לא?
בזמן האפייה 1800-1750 גרם. כמעט אין בעיה. למישהו יש ניסיון בלחם ללא בעיות, כלומר ללא התערבות בתהליך. שפכו, נדלקו, כבו. או ספר לי נושא עם תנור כזה ושאלה. מ SW.

[חיל האוויר]

למישהו יש ניסיון בלחם ללא בעיות, כלומר ללא התערבות בתהליך. שפכו, נדלקו, כבו. או ספר לי נושא עם תנור כזה ושאלה. מ SW.

חיל האוויר, יש לי דלף, כמו שלך, אבל בכנות, אני בכלל לא עוקב אחר המתכון בגרמים (אין לי אפילו משקולות), אני, והכי חשוב, למדתי את הנושא על הלחמניה ועכשיו זה יכול להיות בלי בעיות ויציב.



ובדיוק כמו שאתה רוצה, הפעלתי את זה, נרדמתי, כיוונתי את הלחמניה והלכתי ... ולקחת כל מתכון שאוהב מהאתר. הרבה זמן לא שמתי לב למתכונים מהוראות.

כאן אני מתפתה לדלפה DB 1047008, יש לי שבתאי, הכל מתאים, אבל מקסימום משקל אפייה -900 גרם, אבל רוצים יותר (משפחה - 6 אנשים).

כאן אני מתפתה לדלפה DB 1047008, יש לי שבתאי, הכל מתאים, אבל מקסימום משקל אפייה -900 גרם, אבל רוצים יותר (משפחה - 6 אנשים).

אני לא ארתע, להפך, יש ללשה 4 סוגים של בצק מונו - כופתאות-אטריות, שמרים, ביסקוויט ולחם קצר. והרבה ... כמיקסר בצק, הוא יכול להיות נטול בעיות.

[IRR]

ערב טוב. ישנן מספר שאלות.
הראשון והעיקרי הוא בערך המשקל המרבי של כיכר.
אפילו תחילת הלישה - לא מרימה ומערבבת קמח עם מים. זה יכול או לא יכול להתערבב. אני לא רוצה לעזור.
תוך התמקדות במשקל המדויק, היום לא התערבתי לחלוטין בתפעול הכיריים, אך לשם כך נאלצתי לערבב מעט בהתחלה ללא HP, ואז להעמיס. זה לא נכלל בתוכניות לתיקון הקולובוק. זה אומר שמרטפות אותה במשך 1.5 שעות וזה מנוגד למהות המכשיר האוטומטי שחוסך לנו את הזמן. דבר אחר הוא לא חנות, אתה יודע מה אתה אוכל, אבל אחד לא צריך להפריע לשני.
שתף מי מבלה כמה זמן בהכנה והורדה. קיבלתי 25 דקות + 7 דקות לנקות את המטבח אחרי המלחמה.
אני אמנם לא מדבר על ההנאות של עסק אהוב כל הכבוד, אבל בינתיים רק על רווחיות.
IRR תודה, מקווה לעצות. מ SW.

ב. זה לא נכלל בתוכניות לתיקון הלחמניה. זה אומר שמרטפות אותה במשך 1.5 שעות וזה מנוגד למהות המכשיר האוטומטי שחוסך לנו את הזמן. דבר אחר הוא לא חנות, אתה יודע מה אתה אוכל, אבל דבר אחד שונה.

על איזה 1.5 שעות אנחנו מדברים - התאמת הלחמניה במהלך הלישה - זו 10-15 הדקות הראשונות, או ליתר דיוק, זה קורה במהלך הנחת המרכיבים

של. אני בהחלט לא רואה קשיים בערבוב קמח ומים. לא בשום שלב. מ SW.

במידת האפשר, בתור אופה מנוסה, אנא ענה על שאלות ההודעה הקודמת. זה מאוד חשוב לי.
על הקולובוק. חצי שעה להעמסת הכנה + 15-20 דקות התאמות הן כבר 45, + "להוצאות קטנות" - זה עדיין הרבה.

על הקולובוק. חצי שעה להעמסת הכנה + 15-20 דקות, ההתאמות כבר 45, + "להוצאות קטנות" - זה עדיין הרבה.

הו! ומה מכינים ומורידים לחצי שעה? מהו מתכון מורכב מאוד?

אני בעצמי הופתעתי מאוד כאשר כיוונתי את השעון ומדדתי את הזמן מפעמון לפעמון. בהתחלה זה היה 45 דקות. לחם צרפתי, אבל קצת מהומה עם ספוג חי. היום הכנסתי רק 4 גרם שמרים.

ובכן זה מה שאתה יכול לעשות ליד הכיריים 45 דקות לוקח לי דקות לכל דבר. 2, על כוח, אבל אתה לא צריך לנקות שום דבר בכלל, רק לשטוף את הכוס

[סלסטין]

ובכן זה מה שאתה יכול לעשות ליד הכיריים 45 דקות לוקח לי דקות לכל דבר. 2, על כוח, אבל אתה לא צריך לנקות שום דבר בכלל, רק לשטוף את הכוס

זמן טוב לכולם ולאלה שהגיבו באופן אישי. כנראה שאני שואל הרבה שאלות, אבל לא מתוך רצון להשיג את זה, אלא, אם אפשר, להתייעץ.
בקשה ל סלסטין, אם יש לך מספיק אומץ, שים לב לשעון ממש בתחילת ההכנה ולסיום מבלי לזרוק עניינים קטנים, (למשל: מנפה קמח, מקבל תבלינים מהארון וכו ') עד לרגע שתחליט: "זהו ! אני כבר לא שם לב לתנור עד מוכנות. " ואם אתה יכול, כתוב.
שמתי בצק טרי ומנסה "לגדל" אותו במשך 15-20 דקות, בזמן שאני עושה את השאר.
כדי לא להסתובב אחר כך עם הכיריים ולא לנקות את קירות הדלי, אני מערבב במהירות את כל המוצרים, למעט שמן בקערה בה אני מנפה את הקמח. באופן מוזר, הקערה נשארת כמעט נקייה ואני אפילו לא שוטף אותה כל פעם, אני פשוט הופך אותה או מכסה אותה עד הפעם הבאה. יוצקים את השמן לדלי ולאחר 3-5 דקות לישה, הלחמניה היא חלקה והדלי נקי לחלוטין.
עד כה נאפו רק 9 לחמים. מוקדם להסיק מסקנות, אך כעת יש ניקבים רק עם השקת ובחירת כמות השמרים הדחוסים, כלומר עם עלייה יציבה. אני עדיין לא הולך להשתמש באלה יבשים.
תַצְפִּית. משקל הכיכר לאחר האפייה עשוי להיות שונה ביותר מ -100 גרם, בהתאם ליישון בתנור לאחר הסיום ולשיטות הקירור.
אך מהו המשקל המותר של כיכר מתנור DELFA עם שני מערבלים?
מ SW.

ערב טוב!
יעץ איזה יצרנית לחם לקנות, נשען לעבר Panasonic 256

יש את מולינקס הבית בראד על המעטפת לפעולה בשעה 2300-00.
בחנויות זה בהנחה של 3600-00
יש הכל לרכישה, אבל בחרתי בפנסוניק 257.
אני לא אוהב לבקר במרכזי שירות.
אין זמן ואין רצון.
לחברים של מולינקס אותה תוכנית.
לפני שהתברר משהו כמו לחם הגון, זה לקח 4 ימים וריקוד עם טמבוריות.
הקרום עדיין קל מאוד ולא פריך.
כתוצאה מכך הוא עומד כקישוט של המטבח.
כל אחד הוא יוצר הלחם שלו

סביר להניח שארקוד עם טמבורין אם אקרא את ההוראות הפוך וללא אור בלילה, אבל פשוט קיבלתי את הלחם הראשון שלי, אבל הרביעי לא יצא, אבוי. קידום המותג לא אומר כלום.

לא ממש הבנתי את ההוראות במהופך וללא אור בלילה!?!
איכר לימד את מולינקס לאפות לחם במשך ארבעה ימים.
הוא מבשל טוב, לא כל אישה מבשלת ככה.
ובניגוד אלי הוא אדם של בוקר.
אז זה עושה הכל במהלך היום
הפוסט נכתב על כך שהחיסכון הוא נהדר.
אבל לפעמים היא יכולה להרתיע את הרצון לעסק מועיל.
נכון, הם בחרו במולינקס לא בגלל המחיר, אלא בגלל שהם מכבדים את המותג הזה
Multicooker אמיתי יש להם Panasonic

אני מופתע כלפייך, למעט מולינקס ופנסוניק שאין יותר יצרני לחם? יש לי מורפי ריצ'רדס בן כמה שנים, אני לא יודע את הדרך לשירות, גם IRR דלף לא יודע את הדרך לשם, הרבה אריאט, סופרה וכו 'גם לא מחפשים שירות ובכן, הם קנו פנסוניק. וזה טוב, זה אומר שיש להם כסף

GYPSY, מסכים !!!! ההורים של בעלה, אוריון, גם לשים וגם אופים ... אמנם רק חצי שנה, אבל בלי בעיות !!! ובמחיר זה, 3 חתיכות נוספות. אתה יכול לקנות: 3 אוריונים = 1 פנסיק במחיר. יש כסף - אף אחד לא נגד לקנות, ואם לא באמת, כל תנור יאפה לחם.

[חיל האוויר]

אם יש לך מספיק אומץ, שים לב לשעון ממש בתחילת ההכנה ולסיום בלי לזרוק עניינים קטנים (למשל: לנפות קמח, להוציא תבלינים מהארון וכו ') עד שתחליט: "זהו! אני אל תשים לב לתנור יותר עד שהוא מוכן. "

חיל האוויר, כל הדברים הקטנים להכנת לחם, כגון: כוס מדידה, כף מדידה, מרית, מסננת, קמח, מים, סוכר, מלח, שמרים, צמח. אני שומר את השמן בארון אחד מעל HP. אני שופכת את הנוזל ישירות לדלי, מודדת את הקמח לספל פלסטיק מסננת בקנה מידה אלקטרוני, מסירה את התחתית מהספל ישירות מעל הכיריים ומנפה אותו, מוסיפה את שאר המרכיבים. לכל דבר על הכל, לא יותר מ 5-7 דקות. אין כלים מלוכלכים. אני שוטף כוס וכף מדידה וזהו ... אני כבר לא עוקב אחר הלחמניה, זו חוויה נהדרת. אם אתה עוקב אחר כך, חמש הדקות הראשונות. בהצלחה ו ... ניסיון בארגון התהליך.
באשר למותגים, היה לי לחם מולינקס Bfguette 5004 HP (בזה אחר זה לא בסדר), ועכשיו לגמרי לא פיתול ולא פצוע (ללא כל מצבים נוספים) אריאטה 125. כל הלחמים אפויים לחלוטין. הכיפה תמיד קמורה, מה שלא תמיד היה אפשרי במודל יקר.

וקיצרתי את התהליך עוד יותר.
אני מבצע את כל המניפולציות לאיסוף מוצרים כאשר התוכנית פועלת, במהלך "השוואת הטמפרטורה". מכיוון שכל המתכונים הם בגרמים, אני שם את הדלי על המאזניים ומודד מיד את השמרים והקמח לתוכו (ספל מסננת עוזר מאוד, ועם קמח מנופה טרי אני פשוט מרים בכף), יוצק מים, מלח וסוכר עם כף מדידה, שמן צמחי "בעין", אך שמנת עם כף רגילה. סה"כ: אתה צריך לשטוף את הכף שאיתה לקחת קמח וחמאה.

[רינה 72]

וקיצרתי את התהליך עוד יותר.
אני מבצע את כל המניפולציות לאיסוף מוצרים כאשר התוכנית פועלת, במהלך "השוואת הטמפרטורה".

רינה 72, יש לי תהליך ללא השוואת טמפרטורה ואינני צריך לאסוף מוצרים.

... ואין צורך באיסוף אוכל.

איך זה? על ידי "איסוף מוצרים" התכוונתי למדידה ולאסוף מוצרים שכבר נמצאים בדלי.
במכשירי HP אחרים, לחץ על הלחצנים כאשר כל המוצרים נמצאים בדלי ובתיבה ב- HP. בפנאס, תחילה תוכלו ללחוץ על הכפתורים ואז להתמודד עם המוצרים (טוב, זמן לטנדר, כרכרה ועגלה קטנה נוספת)

מכיוון שכל המתכונים הם בגרמים, אני שם את הדלי על המאזניים ומודד מיד את השמרים והקמח לתוכו (ספל מסננת עוזר מאוד, ועם קמח מנופה טרי אני פשוט מרים בכף), יוצק מים, מלח וסוכר עם כף מדידה, שמן צמחי "לפי העין", אבל שמנת עם כף רגילה.

אני אפילו לא שם דלי על המאזניים. בשביל מה? אני אוסף את כל המוצרים ממש בתוך הדלי ב- HP.

בפנאס תוכלו ללחוץ תחילה על הכפתורים ואז להתמודד עם המוצרים (טוב, זמן לטנדר, כרכרה ועגלה קטנה נוספת)

אני בכלל לא זקוק לכרכרת הזמן הזו, כי אין זכר ליישור.

אין לי מסננת כל כך נוחה שבה התחתית נסגרת. לכן, כל המניפולציות על המאזניים נמצאות ממש בתוך הדלי (אגב, אין סיכון לשפוך שום דבר ב- HP, מכיוון שאני מכיר את העקמומיות של הידיות שלי).

[רינה 72]

אין לי מסננת כל כך נוחה שבה התחתית נסגרת.

רינה 72כן, מכל ספלי המסננות שהיו לי לפני זה (חברת פקלמן), זה הכי נוח ועמיד. יתרון נוסף של הספל הזה הוא שהוא מתאים בדיוק לקוטר לדלי HP ושום דבר לא מתעורר לפיו.

רינה 72

כֵּיף.
מעניין להדליק את הכיריים לפני הסימנייה כדי לחסוך מיסבים. על פי התצפיות, מספיקות 12-15 דקות ללישה. הרוחות שלנו 25 דקות. אנסה כי הבצק צפוף והתנור מסנן.
חסכון של 10 דקות זמן של תנור אינו מעניין. אם היה ניתן לתכנת כל פעולה, אך לא כולם יתמודדו עם זה, וליצרן יהיה כאב ראש. אם לשפוט לפי הגידול במספר התוכניות, תנור כזה עדיין ישוחרר.
מוצרים כבר מזמן בשורה על המדף. ועם השוק - קנו תיק ושקט נפשי.
בצק תופס את רוב הזמן. 4 גרם שמרים (1/10 חבילה קטנה). אני מערבב מעת לעת 10 דקות, אם הם טריים, עד 15 חלשים יותר, אם הם כבר לא מתאימים - חלשים - הם מעלים את הבצק בצורה גרועה.
היום הסתדרתי בלי למהר תוך 22 דקות + 3 דקות ניקיון.
הלישה כבר בת 15. אפילו חברים, במיוחד ילדים, אהבו את הלחם. שמתי תבלינים ובצל.
אני מודה לפורום על העצות, בלעדיהן הכיריים גרוטאות. מ SW.

[חיל האוויר]

חיל האוויר ומה ה- HP שלך?

מעניין להדליק את הכיריים לפני הסימנייה כדי לחסוך מיסבים.

זה הגיוני להדליק את הכיריים כדי לחסוך זמן רק אם יש לך Panasonic. במותגים אחרים, אין השוואת טמפרטורה, ובהתאם אין זמן השבתה של כיריים שניתן להפחית.

[חיל האוויר]

בצק תופס את רוב הזמן.

חיל האווירלמה אתה קשור בבצק?

בהודעות הקודמות יש - יש לי דלפה לשני מערבלים. אני אופה כיכרות גדולות של 1650 ומעלה.
אני מתעסק בבצק - אני לא סומך על יבשים. אולי אני בספק, אבל נראה לי שללא חומרים נוספים שמרים יבשים אינם יכולים להתקיים.

[נושא]

דיון ביישור T לפני הלישה עבר למתאים נושא.

עכשיו בנושא זה.
כבעלים של THREE HP: שני גזעי חוץ ו- Panasonic, אני יכול לומר שהמותג ודגם HP אינם חשובים אם אתה יודע לאפות לחם.
קניתי את ה- HP האחרון הרחק מהבית ובלי שיהיה לי משקולות אפיתי לחם מעולה ממוצרים לא מוכרים במשך 3 שבועות.