חזיר "שפה"

[שנה טובה, חברים יקרים]

חזיר "שפה"

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
לשון חזיר	1 ק"ג 400 גרם
מלח	כפית אחת
ג'לטין רגיל	כפית אחת
או ג'לטין מיידי	2 כפית

שיטת בישול

• 
• ממוסיה המציאה את המתכון הזה בעצמה, אולי איפשהו באינטרנט יש משהו כזה ושוחה, אבל לאמי אין אינטרנט, מהספרים יש לה רק הוספות של "עובדת" ו"קרסטיאנקה "שהיא אהבה והגנה (משהו שאני נפל) ועליו מלוחות השנה. אז זה המתכון של אמא, הנה!
• קראתי לזה חזיר, אמי פשוט קוראת לזה "נקניקיית לשון", אבל ניסיתי לחדד את השם, אז נבשל חזיר!
• תיעדתי את כל התהליך, אמי עשתה זאת, קפצתי סביב עם מצלמה, בגלל ריבוי התמונות נראה כי התהליך ארוך ומסובך. שום דבר כזה! נסה זאת ותראה בעצמך.
• אנחנו לוקחים את לשון החזיר, במקרה שלנו זה 1 ק"ג 400 גרם, שוטפים, מנקים, חותכים ומבשלים עד שהם רכים. אמא בישלה בסרט המצויר הנערץ שלה, אותו נתנו לה ליום הולדתה. אם רק היית יודע איך היא מתנגדת ולא רוצה! ועכשיו לא יום בלעדיה, ואפילו כבר רוצה שנייה.
• אז הבה נתחיל!
• 1. לשונות מבושלות
• 2. מנוקה
• 3. לשים בצלחת בצורה מסודרת (הערצה)
• 4. חותכים לחתיכות קטנות
• 
• 5. פלפל
• 6. מלוח
• 7. תוספת ג'לטין
• 8. מערבבים
• 
• 9. מורחים מנה קטנה על ניילון נצמד
• 10.11. 12. פיתלו ועיצבו את הנקניקיות
• 
• 13. 14. עטף את הנקניקיות שהתקבלו בשכבה אחרת
• 15. הניחו, העריצו
• 16. מניחים בסיר, מוזגים עם מים, מביאים לרתיחה, מבשלים 10 דקות
• 
• 17. אנחנו מוציאים
• 18 התקררות (למה, אני לא יודע, המחבר עושה את זה)
• 19. אנו משחררים מהסרט.
• 20. להכין פרוסות וליהנות
• 
• לחיתוך יפה ניתן להוסיף גזר, אפונה, זיתים.

המנה מיועדת ל

3 קטן

זמן ההכנה:

2.5 שעות

הערה

אני חושב שנקניק חזיר כזה יתאים בדיוק לשולחן השנה החדשה. אמא ואני נשמח מאוד אם המתכון שלנו יועיל למישהו

שנה טובה, חברים יקרים

תודה על המתכון, הוסף אותו לסימניות.

לבריאותך! אני מקווה שתיהנו

: פרחים: תודה על המתכון! ואני אעשה משהו חדש לרגל השנה החדשה !!!

וואו! איזה חזיר מגניב! אני אראה את ראש השנה! כן, בדיוק איך, בלי מהומה בכלל! בחנות שלנו לשון חזיר מונחת כל הזמן, ואפילו לא ידעתי שאפשר לבשל איתם טעים כזה. תודה לך, סושלקה! ושלום לאמא !!!

תודה בנות!

התקשרתי לאמא, אמרתי שלום, היא כל כך מאושרת, היא שולחת לכולם תודה

מתכון נחמד. לקח לסימניות. הבעל לפעמים מבקש לבשל את הלשון, אבל אני מרתיע הכל, ובהחלט אבשל אותה

[טטוצ'קה]

טטוצ'קה, תודה על חבר כנסת מפורט כל כך וקל להבנה, והעביר אותו לאמא!
הם אוהבים את השפה שלי, מבשלים לכולם. עכשיו אקלקל אותם עם הטעים הזה!

איזו תוכנית לבשל בסרט המצויר וכמה?

[טטוצ'קה]

הבעל לפעמים מבקש להכין את הלשון

אהה, לוד, תפנק את בעלך

טטוצ'קה, תודה על חבר כנסת מפורט כל כך וקל להבנה, ותודה אמא!
הם אוהבים את השפה שלי, מבשלים לכולם. עכשיו אקלקל אותם עם הטעים הזה!

תודה, מרינוצ'קה, אני אגיד לך, בוודאי

בסרט המצויר באיזו תוכנית לבשל וכמה?

אמא לובשת "תבשיל" למשך שעתיים, כעבור שעה פותחת את הסיר ומביטה במדינה, כלומר תוקעת אותה בסכין. השפות שונות, קטנות-גדולות, צעירות-זקנות

[סוסליה]

סוסליה, תודה על המתכון! קראתי את זה עם בעלי - הם צחקו! גם המנה נפלאה וגם התיאור נהדר!

ניסיתי, אנחנו משפחה של גופרים, בדרך כלל מצחיקים

שמנו לב לזה.

טאניוקה, בראבו! פשוט מאוד ומשתלם. אתה ואמא חברים גדולים! שלום לכותב המתכון!

תודה לך, סקרן מאוד, אנסה לעשות זאת באייקוק שלי, אשתי בוודאי תאהב את זה.

טאניוקה, בראבו! פשוט מאוד ומשתלם. אתה ואמא חברים גדולים! שלום לכותב המתכון!

תודה לך גליון, אני מתקשר למחבר, קורא את הביקורות, אמא שלי כזו ואז - הייתי לובשת חלוק יפה יותר, אם דבר כזה!

תודה לך, סקרן מאוד, אנסה לעשות זאת באייקוק שלי, אשתי בוודאי תאהב את זה.

אני חושב שבהחלט אהב את זה

טאניצ'קה - סוסליה, העם שלי לא אוהב את השפה, אבל אני באמת מאוד אוהב זאת השאלה - בגרסה זו, אם אני אומר בשר בקר - האם זה יהיה דומה?

ולאמי - בריאות, ותודה רבה על המתכון הנפלא.

אה .. מה יהיה לבשר בקר ... אם רק לחתוך לחתיכות קטנות, מבנה הלשון כל כך מזוהה, למען האמת, אני לא בטוח שזה יעבוד עם בקר

אוקיי ... אם הם לא רוצים, אני בהחלט אגיע במלואו

ובכן, זה אומר שהם שכנעו (לא התנגדתי) אני מתעורר להתכונן לשנה החדשה. שלום אמא ומשאלותיי לבריאות מעולה!

אבל תגיד לי בבקשה, האם אתה שם ג'לטין ישירות בצורה יבשה? אתה לא ספוג? ועדיין - בכל זאת איך לעשות את זה נכון - כך שיהיה קל לניקוי? תמיד יש לי קשיים!

הג'לטין יבש, אמא פשוט מפיצה אותו באופן שווה על פני השטח.

כדי שניתן יהיה לנקות את הלשון בקלות, בדרך כלל, לאחר בישולה, טובלים אותה במים קרים, ממוסיה עושה זאת, זורק אותה למי קרח, ואז מנקה אותה, כאשר העור מוסר בקלות, כשאתה צריך לסבול.

תודה על המתכון, פשוט חיפשתי משהו דומה. ובכן, בדיוק בזמן! שמתי את זה בבנק החזיר, אני בהחלט אעשה את זה.
שאלה בשבילך, אבל אם גליל אחד כזה קפוא, איך הוא יתנהג לאחר ההפשרה?
ואני חושב שזה לא חשוב למתכון, אני מוצא רק לשונות בקר במבצע?

לאחר ההפשרה הוא מתנהג בצורה מושלמת, קפא בקיץ, לקח אותו איתך לים (נשא בשקית במקרר)

בשר בקר ייצא נהדר, רק שיש לנו אותם יקרים

תודה על התשובה 1 בהחלט אעשה זאת לשולחן השנה החדשה. אני בדיאטה - אני לא אוכל נקניקיות בחנות. אבל דבר כזה קטן, בלי שום חומרים משמרים ו- E ... בהנאה!

תודה על המתכון הנהדר! סימן את זה בסימניות!

בשר בקר ייצא נהדר, רק שיש לנו אותם יקרים

בגלל המחיר עברתי לפני זמן רב לחזיר. מתברר שהוא זול יותר מנקניק, מוצר טבעי, ולקחת לעבודה לארוחת צהריים, פשוט סופר!

טניה, תודה על המתכון! חתני יגיע לחג המולד, אני בהחלט אעשה את זה, אחרת במשפחה שלנו רק אנחנו מקבלים גבוה בשפות. שלום אמא ומאחלת לבריאות טובה ומתכונים חדשים!

[סוסלניש]

כדי שניתן יהיה לנקות את הלשון בקלות, בדרך כלל, לאחר בישולה, טובלים אותה במים קרים, ממוסיה עושה זאת, זורק אותה למי קרח, ואז מנקה אותה, כאשר העור מוסר בקלות, כשאתה צריך לסבול.

סוסלניש - מנסיון אישי - לעולם לא תנחשו לגבי ניקוי הלשון - שלי כבר לא יכול לצפות אכילה כל פעם אחרת - אספית, ובלחמניות, ואספית היא חובה, אבל נראה לי שמידת הניקיון מגזע החזיר תלויה, לפעמים אני נשבע כשמנקים : משוגע: ישר כמו ציפור בתוך שוקת האכלה הלם על חתיכה! אבל המתכון שלך הוא כמו תמיד

בערך, אז אפשר להוריד את זה ישר עם גרב, ואז אתה יושב על טיפה צונח, איכשהו התחרפתי, אמרתי שתאכל, איך יתברר שאין כוח להתעסק.

אני אוהב את השפה. אני אקח הערה. אם אני קונה שפה אז אולי אעשה זאת לשולחן השנה החדשה. תודה מיוחדת לאמא שלי שנתנה לי מתכון כזה

בערך, ואז אפשר להוריד את זה ישר עם גרב, ואז אתה יושב על טיפה ושחרר, איכשהו התחרפתי, אמרתי שתאכל, איך יתברר שאין כוח להתעסק.

ואני אפילו אוהב את זה עם העור. רוטן שלי אם אני לא מנקה אותו. אבל שפות שונות נתקלות.

[סְנָאִי הָעַרָבָה]

אני אקח את המתכון לפחים שלי בינתיים.אני אעשה מעשים לראש השנה ואפנק אורחים
תודה למשפחה הקטנה העליזה סְנָאִי הָעַרָבָה ושלו אִמָא

[סְנָאִי הָעַרָבָה]

ואני אפילו אוהב את זה עם עור

כן, בפעם האחרונה שאכלנו מלוטש, גם אני אהבתי את זה

תודה למשפחה הקטנה העליזה סְנָאִי הָעַרָבָה ושלו אִמָא

תודה! אני מעביר לאמי את כל הכבוד והמשאלות שלי, היא כל כך מאושרת

כן, בפעם האחרונה שאכלנו מלוטש, גם אני אהבתי את זה

תודה! אני מעבירה את כל הברכות והאיחולים לאמא שלי, היא כל כך שמחה

יש עור רך, אבל לשון חזיר. לעתים נדירות אתה מוצא בשר בקר, יש לו עור עבה יותר

בשר בקר אנחנו כבר לא לוקחים מהם מחירי נשיכה.

בשר בקר אנחנו כבר לא לוקחים מהם מחירי נשיכה.

עדינות, לעומת זאת

בערך ואז אפשר להוריד את זה ישר עם גרב ואז אתה יושב על טיפה ושחרר אותו, איכשהו התחרפתי, אמרתי שתאכל, איך זה ייצא

למה לסבול? היא לקחה סכין וכמו קילוף תפוחי אדמה וכל העסק.

ובכן, אני לא נאאיי ... עשיתי שאף, רציתי להיות יותר יפה ככה בפעם הבאה אנסה את זה כמו תפוח אדמה

[סוסליה]

סוסליה, תודה לאמא על מתכון נפלא וכיתת אמן מפורטת! מעדן כזה הוא חטא שלא לנסות.

[סוסליה]

סוסליה, כבוד לאמא! טעים מאוד

[סוסליה]

סוסליה, כבוד לאמא! טעים מאוד

טוב לא חשוב! מה עשית לו, טאן? גם אני רוצה! האם אותה צ'טולה עטופה בלביבות?

כן, לתוך חביתה. הכל פשוט שם: מקציפים שלוש ביצים עם מזלג, מוסיפים כף מיונז, טורפים שוב ומטגנים את הלביבה בחמאה מצד אחד, מתחת למכסה, בתבנית בקוטר גדול. ואז שים את הפנקייק הזה על נייר הכסף, ולא מטוגן כלפי מעלה. מניחים חתיכות לשון על הפנקייק עם בולי עץ ועוטפים את הלביבה היטב. לאחר מכן עוטפים את הפנקייק בנייר כסף ואופים בתנור למשך כ- 30 דקות.שים את הגליל החם על הלוח, הניחו קרש נוסף מעל, והכניסו דיכוי על כל הפירמידה. זה יכול להיות בצורה של קומקום עם מים, או שהוא יכול להיות סיר, אבל לפחות משקל. שומרים עד להתקרר. והתוצאה תהיה רול כזה

שנחתכים לחתיכות בעובי של סנטימטר, אולי קצת יותר

כן, לתוך חביתה. הכל פשוט שם: מקציפים שלוש ביצים עם מזלג, מוסיפים כף מיונז, טורפים שוב ומטגנים את הלביבה בחמאה מצד אחד, מתחת למכסה, בתבנית בקוטר גדול. ואז שים את הפנקייק הזה על נייר הכסף, ולא מטוגן כלפי מעלה. מניחים חתיכות לשון על הפנקייק עם בולי עץ ועוטפים את הלביבה היטב. לאחר מכן עוטפים את הפנקייק בנייר כסף ואופים בתנור למשך כ- 30 דקות.שים את הגליל החם על הלוח, הניחו קרש נוסף מעל, והכניסו דיכוי על כל הפירמידה. זה יכול להיות בצורה של קומקום עם מים, או שהוא יכול להיות סיר, אבל לפחות משקל. שומרים עד להתקרר. והתוצאה תהיה רול כזה

שנחתכים לחתיכות בעובי של סנטימטר, אולי קצת יותר

שזוף, וטאן! אתה תדפק לי על הראש מטמטום, אני יכול להרגיש את זה! אבל, בכל זאת, אני אסתכן בזה! אני לא ממש מבין, חותך את הלשון המבושלת לחתיכות ולבש חביתה ... נכון? בלי סיבוב ג'לטין? או איך?

פשתן, עשיתי הכל לפי המתכון של גופר. הרתחתי את לשוני, הוספתי ג'לטין, פיזרתי כוסברה מעצמי ופיזרתי מעט שום קצוץ. ובכן, הקליפה מהישנה שלך מתכון לקח.

פשתן, עשיתי הכל לפי המתכון של גופר. הרתחתי את לשוני, הוספתי ג'לטין, פיזרתי כוסברה מעצמי ופיזרתי מעט שום קצוץ. ובכן, הקליפה מהישנה שלך מתכון לקח.

תודה לך, תניוש! סוף סוף זה הגיע!

טניה, יצא נהדר! אני בהחלט אגיד לאמי שינוי כזה, אם כי יש לה תנור ... לא תנור, אלא רק דמעות

יש לה תנור ... לא תנור, אלא רק דמעות

ובכן, אתה צריך לתת לך תנור חדש

ואם אתה מעשן גם את זה ... חכה!

ואם אתה מעשן גם את זה ... חכה!

ooo ארטילריה כבדה נמשכה (קורצת עם מעשן בחיבוק)

ובכן, אתה צריך לתת לך תנור חדש

אה ... איך "אני כבר חושב שהמחשבה הזו"