רגלי עוף ממולאות

קטגוריה: כלים בשריים
רגלי עוף ממולאות

רכיבים

רגלי עוף
מלח פלפל
בשר טחון:
קשת
פטריות
ביצה
מלח
פרורי לחם

שיטת בישול

  • לשיר את רגלי העוף מעל האש, לקלף, לחתוך את הבשר מהעצם, להוציא ולקצוץ את העצם ולהשאיר רק חתיכה קטנה. מלח ופלפל, שוב.
  • מטגנים בצל ופטריות קצוצים דק. לְקַרֵר. מוסיפים ביצה גולמית וגבינה קשה מגוררת.
  • מלא את החלל שנוצר לאחר הסרת האבן בבשר טחון. טובלים את "התחתית" בביצה טרופה עם מלח ובקוביות כיכר קטנות או פירורי לחם. לאחר מכן טובלים את כל הרגל בביצה ופירורי לחם.
  • שמים תחילה במחבת עם שמן חמניות מחומם, למטה למטה.
  • מטגנים, על אש נמוכה, עם מכסה סגור, מסתובבים ללא הרף.
  • אם הרגליים גדולות, אז בעת ההגשה תוכלו לחתוך אותן לאורך.


סוסליה
איזה יופי! אבל בהקשר זה פשוט מדהים !!!! אנו זקוקים בדחיפות לקנות רגליים.
ז'יווצ'יק
אָמָן, נראה טעים מאוד!
אני פשוט לא מבין מאיזה צד צריך לחתוך את הרגליים. מהצד של הירך?


עשיתי הכל מהצד של הירך ואז קצצתי את העצם כדי שהמילוי ישתלב במקום.
אָמָן
ז'יווצ'יק, הכל תקין !!!!! זה צריך להתגלות כשקית ריקה כזו, על עצם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם