שֶׁף







לביבות "בגיר"



פאי טטרי - גובאדיה





































מטבח טאטאר. את המקום העיקרי בתזונת הטטרים תופסים מוצרי דגנים: קמח ודגנים. כבש, בקר ובשר סוסים נמצאים בשימוש נרחב ממוצרי בשר, מהם מכינים מרקים ומרקים, כמו גם מנות עיקריות.

מאכלים של עופות (תרנגולות, אווזים, ברווזים, תרנגולי הודו) נפוצים במטבח הטטרי. מעדן מועדף, למשל, הוא אווז מיובש, אותו ניתן לאחסן במשך 2-3 שנים, ומקבל טעם עדין יותר ויותר. משתמשים בבשר מבושל או מבושל. בשר בקר מיובש או בשר סוס נחשב למעדן. מוצרי קמח עם מילוי לא ממותק משמשים לרוב כמנות שניות. תה פופולרי בקרב שתייה חמה - הוא שותה מסמובר, חם מאוד, עם חלב, וגם עם חלת דבש.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם