מטבח נורווגי

וופלים נורווגיים (ברזל וופל נסיכותי) מנפים את הקמח. שלב קמח עם אבקת אפייה, מלח, הל. מקציפים את הסוכר עם הביצים במטרפה עד שהסוכר מתמוסס. יוצקים חלב לקמח, מוסיפים תערובת ביצים ולשים את הבצק. לעזוב ...Ksyushk @ -Plushk @

חטיף גלידת הרינג המנה הזו אהובה על הנורבגים כבר שנים רבות. עשוי מהרינג נורווגי מלוח, מעוטר בפרוסת לחם קלוי - כמה זה קפדני ומחמיר בצורה הנורדית! רבים כבר לא מופתעים ...MariS

קרומקייק (לדעתנו - וופלים דקים פריכים) הגעתי לכאן במקרה רק גורמה וופל כזה על אוזון. ממש מילדות, כמה וופלים נאפו על זה - אי אפשר לספור ... עלתה השאלה למתכון, ועכשיו - פשוט חתך מצוין ...alenka_volga

גלידה עם נגיעה נורבגית גלידה עם טעם בולט של גבינת ברונוסט, ומכיוון שיש לי אותה ביתית ועשירה מאוד, אין בה נגיעה נורבגית, אלא תזמורת שלמה! הרכב המנגינה התרחש בגלידה הרגילה ...נטליארה

תבשיל בשר עם רוטב לונגבוני 1. הכנה. חותכים את הבשר לקוביות על פני התבואה. מערבבים את הבשר עם שמן צמחי. מקלפים וקוצצים בצל וגזר (בצל לפרוסות, וגזר במעגלים). לקלף תפוחי אדמה. אם רק...מור_מיאו

גבינה חומה נורווגית "ברונוסט" בנורבגיה נהוג היה להרתיח מי גבינה כדי לייצר "פרימה" - גבינה חומה רכה ומתוקה. אן הוב, אשתו של האיכר, הייתה הראשונה שהוסיפה שמנת חמוצה (כלומר שמנת כבדה בכפר ...נטליארה

פאי ריבס נורבגי (Rabarbrakake) ממיסים חמאה, מגניב. יוצקים חלב חם, מערבבים. מקציפים ביצים עם סוכר עד שהם תפוחים. מבלי להפסיק להקציף, מוזגים את תערובת החמאה-חלב. מוסיפים מלח, מערבבים P ...האלפים

עוגת קרנסקייק מסורתית נורווגית אם אין קמח שקדים (כמו שלי), אז תחילה השרו את השקדים במים רותחים, קלפו וטחנו. ואז מערבבים את אבקת הסוכר עם קמח שקדים ואבקת אפייה. מקציפים עד ...אלנה_קמח

Ostekake (עוגת גבינה נורווגית) 1. בסיס. טוחנים פצפוצי דגנים (בבלנדר או עם מערוך בשקית). מערבבים עם חמאה מרוככת ומנדפים בתבנית מפוצלת בקוטר 24 ס"מ. מכניסים את התבנית למקפיא ...מור_מיאו

עוגיות שוקולד אגוזי נורבגי את המתכון לעוגיה זו חלק חבר שחי בנורווגיה ונהנה מהמטבח הלאומי. מבחינתי זה השילוב המושלם - אגוזים ושוקולד, וסולת נותנת לכבד את הדרוש ...Sanechka A.

לחם אגוזים כוסמין 1. מפוררים שמרים למים 2. מוסיפים דבש 3. מוסיפים את שני סוגי הקמח, מאלט, ולבסוף מוסיפים מלח ואגוזים. ליתי קמח למים באנקרסרום-עוזר. זמן כולל...סבטלנקי

בשר חזיר אפוי נורווגי למנה זו בנורבגיה משתמשים בחזיר מעושן מבושל. יכולנו לקנות אותו גם בחנות. אבל עכשיו יש לנו בית עשן חשמלי של המותג 6060, לכן, אנחנו ...דופלטה

סלט הרינג נורווגי חותכים הרינג לפילטים לפרוסות קטנות. חותכים תפוחי אדמה, בצל, תפוח עץ (קלוף) לקוביות. מפרקים את הביצה המבושלת לחלבון וחלמון. קוצצים דק את החלבון ומערבבים עם o ...MariV

לחם אגוזים נורדי (נורבגיה) דגנים מלאים שמתי את זה על המצב הצרפתי, כתף שיפון. באמצע המנה הוספתי אגוזי מלך קצוצים, עזרתי לערבב עם מרית סיליקון. לאחר סיום הלישה, מרחתי את הידיים בשמן זית ...גאשה

לחם נורבגי ספירלה (תנור) טוחנים שמרים עם סוכר. לחמם חלב, מים, חמאה עד 37C. יוצקים את HP לדלי. שמרים וביצה גם שם. למעלה עם קמח, מלח. מצב בצק (1.5 שעות).הבצק חלק, אלסטי, לא דביק. על ידי ...אומלה

עוגה "נאי, הטובה בעולם!" בצק: מקציפים חמאה וסוכר. מוסיפים חלמונים. מוסיפים קמח וחלב, אבקת אפייה וניל. מחלקים את הבצק באופן שווה בשתי תבניות, שתחתיתן עטופה בעבר בנייר כסף ...84

עוגה "העולם הטוב ביותר" בואו נכין בצק ביסקוויטים. טוחנים חמאה רכה עם סוכר וסוכר וניל. מוסיפים את החלמונים לתערובת השמן ומקציפים לתערובת אחידה. ואז להוסיף את הקמח המנופה עם s ...חֲגִיגָה