אוכל קוראני

[מטבח קוריאני.]

	חצילים בסגנון קוריאני (אלנקה)
	חצילים בסגנון קוריאני מאודים (מכסקה)
	פטריות שיטאקי בקוריאנית (מנהל)
	שני סלטים קוריאניים (רוסיה)
	פלפל ירוק עם משחת מיסו (צ'אם) (צ'וצ'נדרוס)
	גרסת "חורף" של קמחי (ז'אנפטיקה)
	גימבאפ - לחמניות מהמטבח הקוריאני (NellyTsoy)
	קימצ'י (טניוליה)
	קימצ'י (אנג-קיי)
	קימצ'י מטוגן עם חזיר (NellyTsoy)
	קימצ'י כרוב סיני (NellyTsoy)
	קמחי (כרוב) מאת נינה פאק (MariV)
	גימצ'יג'ונג ברוסית (אלנה_קמח)
	Kimchi jchige (אפשרות צמחונית) (אלנה_קמח)
	מתאבן בצל ירוק קוריאני (צ'וצ'נדרוס)
	גזר קוריאני "הדרך שלנו" (גלצ'ונוק)
	סלט כרוב קוריאני (צ'וצ'נדרוס)
	קוקסי (קוקסו) (אלנה טים)
	עוף מטוגן עמוק עם רוטב קוריאני (NellyTsoy)
	צ'ימצ'י קיץ (מכינים צמרות צנוניות טעימות) (צ'וצ'נדרוס)
	עלי פלפל, מומלחים (lira3003)
	מחית קוריאנית (טניוליה)
	מחית קוריאנית (lira3003)
	"גזר" מגזר מולבן (אלנה טים)
	גזר קוריאני (julifera)
	כדורי בשר קוריאניים (נטאלי 06)
	בשר קוריאני (מנעורים) (מכסקה)
	בשר בסגנון קוריאני עם מלפפונים (מבוסס על ve-cha) (יוליה ק)
	ירקות סיניים (ג'ִירָפָה)
	מלפפוני קימצ'י קוריאניים (טניוליה)
	מלפפונים עם גזר קוריאני (ריק)
	מלפפונים קוריאניים (קטי)
	אוקרושקה עם קרח בקוריאנית (דופלטה)
	חביתה קוריאנית (NellyTsoy)
	פנצ'אני (lira3003)
	Bibimbap (מק"א)
	פיגודיה (באבושקה)
	פיגודי (ספינת קיטור) (טטיאנה 81)
	רמיון (מק"א)
	צנון על המים או "קמח צ'ימצ'י" (lira3003)
	צנון קוריאני (צ'וצ'נדרוס)
	סלט סלק קלוי עם עלים, בסגנון קוריאני (ניקיטוסיק)
	סלט קישואים וגזר בסגנון קוריאני (יוליה ק)
	סלט קוריאני עם גזר, אספרגוס ופטריות שיטאקי (מנהל)
	סלט בסגנון קוריאני של חצילים מיובשים. (Lana_65)
	אוזני חזיר קוריאניות (דופלטה)
	הרינג XE (טומנצ'יק)
	אספרגוס סויה קוריאני (מנהל)
	רוטב סויה (ג'ִירָפָה)
	Sundubu jchige עם דיונון (אלנה_קמח)
	מרק אצות עם צדפות (NellyTsoy)
	טקאלבי (אלנה_קמח)
	פונצ'וזה בקוריאנית (ShuMakher)
	פונצ'וזה עם הודו בחלב קוקוס (כיתת אמן) (היפוליטוס)
	הא מקישואים (צ'וצ'נדרוס)
	היי פולוק (Rada-dms)
	הא מבשר מבושל (צ'וצ'נדרוס)
	מלפפונים קוריאניים "מסובכים" (MariV)
	חמול פאג'ונג (וריאציה) (אלנה_קמח)
	עוף בסגנון קוריאני (natapit)
	צ'פצ'ה (פונצ'זה קוריאנית) (צ'וצ'נדרוס)
	צ'ימצ'ה (צ'ימצ'י, קימצ'י ...), דרך קלה לבישול (אלנה טים)
	צ'יצ'מטק (אלנה_קמח)
	אקספרס את קמחי (ז'אנפטיקה)
	יאנים (יאנם) (טוֹפִי)

מטבח קוריאני. המוצרים העיקריים של המטבח הקוריאני הם ירקות, דגים, מוצרי קמח. בשר חזיר עדיף על פני בשר. מוצרי בשר נצרכים בכמויות קטנות. מנות רבות מוגשות עם סויה כתבלין. מזונות רבים מבושלים בשמן צמחי. הקוריאנים כמעט אף פעם לא אוכלים חלב וחומצה לקטית.

מנות לאומיות הן קימצ'י, מנה חריפה מהירקות העשויה מכרוב כבוש או צנון; hwe - מנה של דג גולמי, להכנתו מוסיפים חתיכות דג גולמי עם חומץ, פלפל, מלח, שום, גזר קצוץ או צנון. המנה מוכנה 20 דקות לאחר שילוב הרכיבים.

מנות פופולריות נוספות כוללות קוקסו - אטריות תוצרת בית העשויות מבצק בלתי מצות. הוא מוגש עם מרק, אליו מוסיפים פלפל, סויה וקימצ'י לצורך חריפות. הקוריאנים שותים מעט תה.

הם מכינים מאכלים ומאפים מעולים רבים מתפוחים, אגסים, אפרסקים, אפרסמונים ותמרים. דייסה מרפא פופולרית עשויה מאורז דביק, דבש, תמרים, ערמונים, צנוברים, שמן שומשום וסויה נוזלית. הקוריאנים מכינים במיומנות עוגיות פירות ו"סלט פרחים "של אפרסמון, עשב לימון, דבש ותבלינים.

דייקון כבוש (קורסיקה)

לחמניות קפיץ מתוקות (Hotteok) (קורסיקה)