שעועית מחרוזת (לוביו ירוק) עם ביצים

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מִטְבָּח: גיאורגית
שעועית מחרוזת (לוביו ירוק) עם ביצים

רכיבים

שעועית ירוקה 500 גרם
קשת 2 יח '
ניקוז שמן. 100 גרם
ביצים 3 יח '
שום שן אחת
פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום
מלח, פלפל שחור (או אדום) טַעַם

שיטת בישול

  • שוטפים את השעועית הירוקה, מסירים את הזנבות ושברים אותם לחתיכות של כ -3 ס"מ (יש לי כאן גלידה מהשקית). הכניסו את השעועית לסיר וכסו במים כדי שלא תכסה את השעועית ותבשלו. מלח. מבשלים עד שהם רכים על אש נמוכה.
  • קולים את הבצלים בחמאה (בישלתי בתערובת של חמניות מזוקקות וחמאה) עד שהם מעט אדומים. שוטפים ירקות וקוצצים דק. מקציפים ביצים קלות עם מזלג על צלחת. ואז מוסיפים לסיר עם שעועית בצל שחום, עשבי תיבול, זברה שום קצוצה, תבלינים, יוצקים ביצים ומערבבים במהירות.
  • שמור על אש נמוכה עוד 5 דקות. המנה כולה מוכנה!
  • השעועית חייבת להיות עסיסית, כלומר, חלק מהמים ירתחו, והמרק זה
  • שרידים יוסיפו עסיסיות למנה. כלומר, ביצים מקושקשות לא צריכות לצאת.
  • נ.ב. אני מוסיפה גם תערובת של תיבול אוצו-סונלי. אני קונה בשוק על מגשים של תבלינים רופפים, אבל זה גם טעים בלעדיו.
  • יש לי ירקות קפואים (העבודה שלי).


גבי
אלנקה הוא מתכון מעניין עם שעועית ירוקה. ובישלתי ajapsandali במהלך השבוע. כזכור, בסתיו שאלתי אותך אם אפשר להקפיא את הכחולים למנה הזו, ואכן הקפאתי חתיכה קלופה אחת לבדיקה. וככה רציתי להכין את המנה הזו - הבנתי שיש לי את כל המוצרים, הבאתי עוד קצת גאג, בישלתי קצת בשר וזרקתי אותו כשהנחתי אותו על תבשיל. באופן כללי, לשיעור יש ירקות קפואים משלו, עגבניות קפואות משלו ואיך העור מתקלף במהירות מהן, והנה התרשמויות שלי החציל היה מצוין, באופן כללי, טעם המנה היה זהה לזה הנפילה מחומרים טריים. אני אקפיא את המסקנה שלי למנה הזו, אבל אפשר לבשל בלי חצילים עכשיו התחוור לי רק כשאכלתי אותה, שזה RAGU, עשבי התיבול הם שנותנים למנה הזו טעם ייחודי.
סבטל @ נקא
69. אלנקה

ואתה יכול במתכון הזה שעועית POD (לוביו ירוק) עם ביצים להשתמש בשעועית משומרת?
אלנקה
סבטל @ נקא אני חושב שאתה יכול, אבל אם השעועית הזו לא חמוצה במיוחד, עשויה בצורה מפוסטרת במרינדה מעט מחומצמת. אחרת זה לא יהיה טעים.
גבי
זה התגלה לי רק כשאכלתי את זה שזו RAGU
ואז חשבתי, טוב, כמובן, תבשיל ... רק גרוזיני.
ושעועית ירוקה עם ביצים היא האהובה עלי ביותר. אני כל כך אוהב אותו שאני לא יכול להפסיק, רק אתה יכול לקחת משם.
מַכבֵּנָה
והנה הלוביו הירוק שלי. אני אוהב את זה!!! רק שניקזתי את המים ... והוספתי רוטב סויה במקום מלח ...

שעועית מחרוזת (לוביו ירוק) עם ביצים
אלנקה
ציטוט: סיכת ראש

והנה הלוביו הירוק שלי. אני אוהב את זה!!! רק שניקזתי את המים ... והוספתי רוטב סויה במקום מלח ...
מַכבֵּנָה, שמח. מה שאהבנו!
ובכן, עם רוטב סויה, אתם גם מבשלים אותו. והמים כדי לא להתנקז לשביל. פשוט לשפוך קצת, כמו לעושר או משהו כזה. למרות שזה כל כך טעים ובריא!
על שמרים
ובכן, וואו, הכל כל כך קל ופשוט. וכנראה טעים מאוד. תודה על המתכון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם