מטבח קובני

לחם חלב קובני (Рan de leche) מאת ניצה וילפול הביאו את החלב לרתיחה שלוש פעמים. בדוק את טמפרטורת החלב, עליה להיות 100 מעלות צלזיוס. מוזגים חלב לתרמוס ומשאירים למשך 30 דקות. הוסיפו מים לחלב כך שמשקלו שוב ...סונטורה

לחם קובני (בתנור) מחממים את המים ל 50C. מוסיפים 200 גרם. קמח, מלח, סוכר, שמרים והקציפו 3 דקות במהירות בינונית. השאירו לבד 10 דקות. ואז מוסיפים שומן חזיר (גהי), מוסיפים את שאר ה ...אומלה

מוג'ו עוף במרינדה קוצצים דק את הבצל, כותשים את השום, קוצצים. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב, מוסיפים את הבצל והשום. הרוטב מוכן. שימו את הירכיים בקערה או בשקית ניילון, מלח, פלפל, שפכו ...celfh

עוף קובני 1. ראשית, יש למרוט את העוף, לחתוך את הכוסברה (השמיר), השום לסחוט את מיץ התפוזים, הלימון, הג'ינג'ר (יש לי אותו בצורת תיבול) בסיר רב-בישול, להוסיף שום, שמיר, לשים את הפרגיות. ..פסיצ'יקה

עוף מוג'ו (מותג מרובי קוקים 37501) 1. מרינדים את העוף: חותכים את הכוסברה (השמיר), השום בסיר רב-קוקר, סוחטים את מיץ התפוזים, הלימון, הג'ינג'ר (יש לי אותו בצורת תבלין), מוסיפים שום, שמיר, שמים את העוף, המלח (במקום ...פסיצ'יקה

לחם פאן קובאנו פוליש ממיסים שמרים במים, מוסיפים קמח. מהדקים בנייר כסף ולשים על 10 מעלות למשך 24 שעות. אם אתה לא מוצא טמפרטורה כזו, אז השאר אותה בטמפרטורת החדר ...אנג-קיי

ביצים קובניות מקלפים את הביצים, חותכים אותן לאורך לשני חלקים, מפרידים את החלמון ומועכים אותו במזלג, מוסיפים 1/2 חלק מהגבינה המגורדת דק, שמנת, מלח ופלפל. מלא את החלבונים לקבל ...celfh