פנקייק עם גבינת קוטג 'ללא גלוטן - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לביבות עם גבינת קוטג 'הן ללא גלוטן

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצה	4 דברים.
גבינת קוטג 'ללא שומן	250 גרם
קפיר ללא שומן	1 כף.
עמילן תירס	6 כפות. l. עם שקופית
סוכר	3 כפות. l. עם שקופית
מלח
אבקת סודה לשתייה	כפית אחת

שיטת בישול

1. מקציפים ביצים עם סוכר ומלח.
2. מוסיפים גבינת קוטג 'ומערבבים היטב עם ביצה.
3. יוצקים קפיר ומערבבים היטב.
4. מוסיפים עמילן ומערבבים היטב.
5. מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים.
הלביבות האלה משתלבות טוב מאוד עם וניל, אבל צריך מעט ממנו.
לאפייה השתמשתי במחבת ברזל יצוק או במחבת טפלון.
לפני כל פנקייק משמנים את התבנית במעט שמן צמחי.
ניתן להחליף סוכר בפרוקטוז או סוכר. סְגָן.
עדיף לקחת גבינת קוטג 'הומוגנית ללא דגנים.

הערה

אם תרצה, תוכל לשחק בתוספת של קמח תירס, אורז או כוסמת, כלומר החלפת עמילן באופן חלקי. מהניסויים שלי אני יכול לומר שעם אורז וקמח תירס לביבות הן מחוספסות, אבל עם קמח כוסמת הן שופעות ופיקנטיות, אבל צריך להוסיף 1-2 כפות קמח. l.
קצת יותר מניסיון חימום מחבתות. תבנית ברזל יצוק צריכה להיות חמה יותר בעת אפיית לביבות מאשר תבנית טפלון.
בתיאבון.