לחמניות רוזמרין

קטגוריה: מוצרי מאפה
לחמניות רוזמרין

רכיבים

קמח חיטה 500 גרם
מלח 10 גרם
שמרים טריים 15 גרם
סוכר (מאלט) כפית אחת
גבינת קוטג 100 גרם
שמן זית 1 כף. l.
מים 240 גרם
ענפי רוזמרין טריים

שיטת בישול

  • ממיסים שמרים במעט מים. יוצקים את שארית המים לקערת מעבד המזון (מיקסר), ואז מוסיפים את כל שאר המרכיבים, ובסוף מוסיפים את המים עם שמרים. ללוש במהירות 2 (בוש 84), בערך 5 דקות. הבצק צריך להיות חלק וחלק.
  • לאחר מכן העבירו את הבצק למיכל והשאירו להבשיל, בטמפרטורת החדר, למשך כשעה.
  • לאחר מכן מחלקים את הבצק ל -12 חלקים. יוצרים לחמניות עגולות ועוטפים את ענפי הרוזמרין.
  • לחמניות רוזמרין
  • השאירו כ- 40 דקות.
  • בינתיים, חממו את התנור ל -230 צלזיוס.
  • מפזרים את התנור עם בקבוק ריסוס לפני האפייה.
  • אופים 20 דקות.
  • מצננים את הלחמניות המוגמרות.
  • לחמניות רוזמרין
  • מקור: שמרים

המנה מיועדת ל

12 יח '.

זמן ההכנה:

קצת יותר משעתיים.

תוכנית בישול:

תנור אפיה

Sanechka A.
נטשה, איזה לחמניות מעניינות שלעולם לא נמאס לך להפתיע! אתה חושב שרוזמרין יבש בלחמניות כאלה יישמע גרוע יותר? (אם רק שופכים אותו לבצק)
נטלי 06
סאניוצ'ק, תודה לך יקירתי!
ציטוט: SanechkaA
אתה חושב שרוזמרין יבש בלחמניות כאלה יישמע גרוע יותר?
עכשיו אענה לשאלתך. זה יישמע - בשום אופן.
נהגתי להוסיף עגבניות מיובשות תמיד רוזמרין מיובש. וחשבתי, הכל בסדר! אבל רק היום הבנתי שהוא יכול לשחק בצורה אחרת לגמרי. הריח באפיית לחמניות היה מדהים! הטעם היה נוכח, אך לא פולשני.
תהיה הזדמנות לנסות עם טרי, ותבינו שצדקתי.
פִּילֶגֶשׁ
מתכון מקורי, מעניין
נטלי 06
פִּילֶגֶשׁ, תודה! אני רוצה לציין שהלחמניות ממש לא מתוקות. אבל מאוד רך. אז יש וריאציות, תרימו לטעמכם.
סונטורה
נטשה, מה את עושה! ולחם, ולחמניות, ואפילו מה! ובכן, עכשיו איך לבחור מה לאפות קודם?
נטלי 06
ציטוט: סונדורה
ולחם, ולחמניות
הו , איש, אני אופה במינונים כאלה כמו פיגמיות לחמניות -6, אחות שלישית. הכיכר החזירה אותו מיד חם. אני אאפה לעצמי עוד קצת! אוטו בדיוק כמו שהבנות באות, רק שמחה! אניני טעם!
Sanechka A.
הבנתי נטשה, איפשהו ומיוצג
לְהִתְפַּתֵל
נטשהאה, לחמניות טובות! כל כך רך ורך! (y) מצגת יוצאת דופן מאוד, אני יכול לדמיין איזה ארומה נפלאה באפייה!
נטלי 06
מרישנקה, תודה לך יקירתי!
ציטוט: טוויסט
דמיין איזה ריח נפלא
אתה יודע, חשבתי שהזרדים יישרפו במהלך האפייה (עדיין חממות) אבל לא, הכל נהדר מאוד והריח ממש מדהים!

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם