לחם שיפון חיטה עם סובין

לחם שיפון חיטה עם סובין

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים	2 כפית
קמח חיטה כיתה 1	480 גרם.
קמח שיפון	130 גרם.
מלח	2 כפית
סוכר	2 כפות. l.
סוּבִּין	3 כפות. l.
sl. שמן	1.5 כפות. l.
אבקת חלב	2 כפות. l.
מים	350 מ"ל.

שיטת בישול

• הנה המתכון המתוקן שלנו מההוראות של Panasonic, מכיוון שפעמיים לפי המתכון המקורי הלחם לא הסתדר (יותר מדי מים) וכמות הקמח שונתה. הסובין היה שיבולת שועל (ללא שיפון).
• מצב אפיה בסיסי. בפנסוניק 01.
• ברגע שליידו בנוסף ידנית (מבלי לכבות את התוכנית, הם הוציאו אותה ממכונת הלחם ולשו במשך 5 דקות), כך שהלחם התגלה כגבוה מאוד ועם קרום עגול מעל. לא הבנו איך להשיג את אותו ללא בעיות נוספות. מישהו יכול להגיד לי. אבל הלחם טעים, רך ועם קרום חום זהוב.

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

01

מתכונים דומים

לחם שיפון חיטה עם סובין בתוצרת לחם (solidno)

לחם סובין חיטה (שיפון) (גונצ'רובה)

לחם עם סובין וזרעי פשתן (אוליאפטאטה)

[טאטוסיק 505]

טאטוסיק 505,
תודה על המתכון
לישתי את הבצק בתוך יצרנית לחם, לאחר שהפחתתי בעבר את החומרים פי 1.5 ואפיתי בתנור בתחתית, כך שטשטש מעט
🔗

מַחתֵך
🔗

אבל עדיין עם סובין, אפילו בגרסה מופחתת - 2 כפות. l. לחם נראה לי קצת כבד, בסל. ברגע שאסתגל בהתאם לצרכים שלי
כך שתוכלו לשנות את שמך הלחם בבטחה לשיפון חיטה עם סובין (כולם שמרים, אם לא מחמצת).

אבל איזה סוג של לחם נקבל כעת לפי המתכון הזה.


הם לא שינו דבר במתכון, רק במקום חמאה הם לקחו 2 כפות. l. ירקות. ללחם זה נוספו אגוזי מלך 80 גרם. הסובין היה 3 כפות. l. שיבולת שועל ו -3 כפות. l. חיטה עם צנוברים.
אנחנו מחכים להתקרר, נסה

משום מה התמונה לא פורסמה. אני אשלח את זה אחר כך מהמחשב. מהטאבלט לא עובד.

החלטתי לנסות את המתכון שלך, מכיוון שהייתה בעיה עם יותר מדי מים מספר המתכונים לאחרונה! עכשיו נותר לחכות עד הבוקר ולראות את התוצאה!
והנה התוצאה שלי!

תודה על המתכון!

[טאטוסיק 505]

טאטוסיק 505תודה על המתכון! הלחם טעים! פשוט לא הבנת לאיזה גודל גליל מתכון זה מיועד?
יש לי גליל של 900 גרם, צמצמתי את כמות הקמח: 400 psh, 100 hw +1 כף. l.
והגג שלי קצת נשף, כנראה שאעשה זאת במקום 2 כפיות. להוסיף שמרים 1.5 כפית.

נצלו את היחס הזה - זה תמיד עובד כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים

וכן, אפשר להוסיף סובין נוסף - 6 כפות. l.!

תודה, הלחם נהדר. הוספתי 2 כפות סובין שיפון ו -2 כפות זרעי פשתן. וקמח אפיית חיטה ושיפון פרימיום