עוגיות שיבולת שועל "מועדפות"

עוגיות שיבולת שועל "מועדפות"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	2 כפות.
טוחנים את הרקולס לקמח + 0.5 אמנות. אגוזים (גם קוצצים)	2 כפות.
סוכר	1.5 כפות.
חמאה מומסת	150 גרם
ביצה	מחשב אחד.
דבש	2 כפות. l.
שמנת חמוצה	3 כפות. l.
סודה או 1.5-2 כפית. אבקת אפייה	כפית אחת
קינמון	1.5. ח. ל.
ג'ינג'ר	כפית אחת

שיטת בישול

• 1 כף. = פיאות 250 מ"ל
• ללוש את כל זה, הבצק לא צריך להיות תלול, אבל גם לא רך. (הבצק מיוצר פחות או יותר כשמוסיפים חמאה). מגלגלים את הכדורים בידיים ומשטחים, מניחים על נייר אפייה מעט מרחוק, כאשר האפייה הם זוחלים מעט.

זמן ההכנה:

25-30 דקות
אם קצת יותר, הם יהיו יבשים יותר ... כמו שאתה אוהב

תוכנית בישול:

אופים ב 180C

הערה

היום, לאחר שעיינתי במתכונים רבים לעוגיות שיבולת שועל, ניסיתי להשיג את הטעם שזכור לי מילדותי.

הילד אמר שזה יותר טוב מהחנות

אפוי. גדול!!! תודה על המתכון!
ממש דומה למפעלים רק צורה קמורה יותר טובה, יפה, לא עוגות שטוחות! מי שלא אוהב מתוק מדי, אפשר להפחית את הסוכר לכוס והוספתי גם 05 כפית. מלח כדי שלא ייצא תפל. ועדיין, ניתן "לשרוף" את שיבולת השועל המגולגלת עד להזהבה במיקרוגל (או במחבת יבשה) ואז לטחון. ארומה טעימה מופיעה