בגטים עם גבינה ביצרנית הלחם מירטה BM2088

קטגוריה: מוצרי מאפה
בגטים עם גבינה ביצרנית הלחם מירטה BM2088

רכיבים

חלב חם 150 מ"ל
חמאה 50 גרם
חלמונים 2 יח '
סוכר 1 כף. l
מלח 1/2 כפית
קמח 250 גרם
שמרים יבשים כפית אחת
גבינה קשה 50 גרם

שיטת בישול

  • לא משנה כמה קראתי באינטרנט, יצרני הלחם זוכים לשבחים בכל מקום. והלחם שלך טוב יותר, וטעים יותר, ובריא יותר. אז בעלי החליט לתת לי מתנת יום הולדת. הדגם נלקח על ידי מירטה VM 2088. כמובן, הייתה שמחה! אבל כשהכינו את הלחם הראשון הבנתי שטכנולוגיה לא רק מקלה על חיינו, אלא בעצם הופכת אותם לטובים ואף מעניינים יותר.
  • הבעל לקח דגם לא מאוד מתוחכם: 10 תוכניות אוטומטיות, התחלה מאוחרת במשך 13 שעות, טופס עם ציפוי טפלון, שמירה על הטמפרטורה למשך 60 דקות, כוס מדידה, כף וספר מתכונים כלול. האחרון התגלה כמועיל מאוד. הם החליטו להשתמש בו לבישול בגטים עם גבינה. למרות שאני מבשל, כל העוגות, הלחמים, המאפים הם לא שלי, אבל הנה אני חושב, אנסה.
  • אז שלפתי את הטופס ממכונת הלחם, הוספתי אליו חלב, חמאה, 2 חלמונים, גבינה קשה, סוכר, מלח, קמח, שמרים יבשים, הכל כמו במתכון. היא לא ערבבה דבר, היא מילאה את הכל והכניסה אותו לתנור.
  • בגטים עם גבינה ביצרנית הלחם מירטה BM2088
  • לחצתי על "בצק" ו"התחל ". הבצק נלווה בתוך יצרנית לחם במשך כרבע שעה והתברר כך:
  • בגטים עם גבינה ביצרנית הלחם מירטה BM2088
  • לאחר הלישה הוצאתי את הבצק, חילקתי אותו ל -4 חלקים. גלגלתי כל חלק קלות בעזרת מערוך והכנתי מרובע. ואז קיפלתי כל ריבוע לשניים, קימצתי אותו מעט ושמתי אותו בתבנית בגט, התפרתי למעלה. עשיתי חתכים מעל. השתמשתי בסכין רגילה בשביל זה, לא השתמשתי במכשירים מיוחדים. ויש לנו גברים כל כך נאים:
  • בגטים עם גבינה ביצרנית הלחם מירטה BM2088
  • היא הכניסה את הבגט לתנור. ואז זה פשוט. סגרתי את המכסה ולחצתי על כפתור האפייה. תיקון אחד: זמן ברירת המחדל לאפייה הוא שעה. צריך להתאים את הזמן. לשם כך, לחץ על הטיימר והגדר את הזמן 35-40 דקות. לבגטים זה יספיק כדי לא להיות נוקשה. כתוצאה מכך הם התבררו כפריך, הומוגני, ארומטי מאוד ועם קרום פריך מדהים! אגב, על מנת שהקרום ייצא באמת, מרחתי אותו במים לפני האפייה.
  • בגטים עם גבינה ביצרנית הלחם מירטה BM2088
  • בגטים עם גבינה ביצרנית הלחם מירטה BM2088
  • זה כל התהליך. הגבינה בבגט חם העניקה לה טעם כה יוצא דופן, אפילו לא ציפינו. ובעצמי הבנתי שמתברר שאפשר ליהנות לא רק מאכילת מנות טעימות, אלא גם מהכנתן. תודה ליצרנית הלחם מירטה!

המנה מיועדת ל

4 בגטים

זמן ההכנה:

2.50

תוכנית בישול:

בצק, אפייה

סימן
כמה מעניין! עכשיו לא רק מולינקס עם בגטים !!! גדול!
27
סיניצ'יק, מזל טוב לעוזרת שלך! יש לי אחד דומה, תאום, רק אוריון, כמעט שנתיים לא שמחתי, כבר עם אמי וכלתי. אין לי כבר מושג איך זה עם ערבוב אחד? אני לישה בשלווה את הבצק מ -1 ק"ג בתוכו. קמח, מתברר 2 ק"ג בצק עבור פשטידות ממולאות... ולוש היטב על כופתאות. בקיצור, בעלך קנה HP מעולה, ואפילו עם תבניות לבגטים. אין לי טפסים כאלה בערכה.
ורוצ'קה
או, יש לי אותו דבר, הדס BM2088. פשוט סופר!
עוד לא בישלתי בגטים. בחירת מתכונים. אני רוצה לנסות עם בצק.
אהבתי מאוד את העובדה שיש 4 לישה (2 חילופים).
ורוצ'קה
אה, אני בהחלט אנסה את הבגטים. בזמן שהתעצלתי להעביר את הבצק לתבנית. בקערה הראשית פשוט נטשתי הכל וזהו. יש לי אותה יצרנית לחם
tvt
אז החלטתי לבדוק את הטכניקה החדשה שנרכשה (הדס BM2088) על בגטים בגטים עם גבינה ביצרנית הלחם מירטה BM2088... הקיצוץ היה גם הגון בגטים עם גבינה ביצרנית הלחם מירטה BM2088.
המאזניים מראים כי המשקל הכולל הוא 480 גרם.
ורוצ'קה
: girl_manikur: וואו! הבגטים נראים נהדר.הכל, בסוף השבוע אני עושה! בחג הפסחא עד כה נאפו רק עוגות (באתר ויסוטסקאיה לקחה את המתכון והתאימה אותו).

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם