מרק דגים עם ירקות וקציצות (מולטי-בלנדר Profi Cook PC-MCM1024) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק דגים עם ירקות וקציצות (Profi Cook Multi-blender PC-MCM1024)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
דג טחון
עגבניה	מחשב אחד
פירה דלעת	4 כפות
תפוח אדמה בינוני	2 יח '
גבעול סלרי	מחשב אחד
מוח קטן	מחשב אחד
מדיום בצל צהוב	מחשב אחד
תערובת של ירקות קפואים (גזר, תירס, שעועית ירוקה, פלפלים, אפונה ירוקה)	150 מ"ל
תבלינים (עשבי תיבול פרובנס)	כפית אחת
רוזמרין	סניף אחד
מנטה	סניף אחד
מלח
מים	ליטר אחד
עלה דפנה	מחשב אחד

1. מוזגים שמן חמניות לבלנדר, מכניסים את הבצל הקצוץ - מקפיצים קלות ומערבבים מדי פעם.
2. יוצקים ירקות קפואים + דלעת (מחית דלעת קפואה). אנחנו שופכים מים. הביאו לרתיחה את תכולת הבלנדר!
3. לאחר שהמים רותחים, מניחים את שאר הירקות. אנחנו מערבבים. להביא לרתיחה. מערבבים שוב ב -2 מהירויות, קוצצים מעט ירקות. מוזגים עשבי תיבול פרובנסיים, רוזמרין ועלי נענע.
4. שמים במסננת מיוחדת את קציצות הדג הטחונות + עלה דפנה וגבעולי נענע ורוזמרין). מניחים את המסננת בבלנדר ומקבעים אותו על קערת הבלנדר. מבשלים 20 דקות עם הכובע בצמצם.
5. ברגע שהמרק מבושל מוציאים את המסננת ומקציפים את המרק עד לקבלת תערובת חלקה ומומלחת מראש.
בתיאבון ובמצב רוח טוב!