וופלים "המתכון האהוב על אמא"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מרגרינה	250 גרם
סוכר	כוס אחת
ביצים	2 חתיכות
קמח	2 כוסות
שמנת חמוצה	65 גרם
סודה	1/2 תה l
חומץ	כפית אחת

שיטת בישול

מרגרינה או שזיף. ממיסים חמאה, מוסיפים סוכר סוכר, שמנת חמוצה, מערבבים, ביצים, סודה מכבים עם חומץ, קמח ומערבבים היטב בעזרת כף.
המתכון היה למגהץ וופל שאפה עוגיות על גז. על אש בינונית למשך דקה אחת. ביום השני, העוגיות האלה היו כל כך קשות וטעימות.
עכשיו לא אסכן תנור גז בשום מחיר :-), אבל יש לי שני ברזלי וופל! לפני 20 שנה אף פעם לא חלמתי על זה, אז אפיתי בשקט על גז, שומן טיפטף לתנור, אה ... אבל כמה שזה היה טעים! והתנור היה יכול להישטף מיד :-) ועכשיו הם מפונקים בגאדג'טים שאינם מקל, אז יש לנו אור ירוק!

תוכנית בישול:

יצרנית וופלים חשמליים לוופלים בלגיים

הערה

נאפה בברזל וופל חשמלי "אורורה" למשך 8 דקות. היא שיקרה במשך 1 כף. l.

מתכונים דומים

וופלים עבים, פירורים על חלב מרוכז (טניוליה)

וופלים דיאטיים (על פי המתכון של איליה לזרסון) (mur_myau)

ופלים "אור" (מאנה)

לגרי

טטיאנה, הוופלים שלך הם נס! כל הכבוד שהעלתם את המתכון. ואז שיניתי מעט את המתכון, יצא גם טוב, אבל שלך הם הטובים ביותר עבור המשפחה שלנו. אני ממליץ לכולם לנסות את זה. אפיתי כל הזמן בברזל וופל בצורת לבבות, הם דקים יותר. אולי אנסה את הוופלים העבים. ובכל זאת, אפיתי לפי המתכון הישן שלך,שם כמו חבילה של מרגרינה הייתה ב 200 גרם.

פרוניה 40

לגרי, תודה! אני שמחה שמצאתי את המתכון הזה ואת הטעם הזה!
שמתי גם 200 גרם חמאה בלבד, לא הייתה לי שום מרגרינה.
באופן כללי, נדהמתי כמה קל יותר לבשל אותם בטריקים שלנו.

GenyaF

טניה! איזה וופלים! אין ברזל וופל חשמלי, הייתי מעז לאפות אותו על הצלחת.

לגרי

ציטוט: fronya40

באופן כללי, נדהמתי כמה קל יותר לבשל אותם בטריקים שלנו.

זה קל ונעים יותר. פשוט התאהבתי בברזל וופל עם לבבות, אני מבשל בו עוגיות שונות כל יום. ובבית כולם כל כך מאושרים. הייתי יודע, אז קניתי את זה קודם. וופלים עבים הם גם טובים ואופים מהר יותר, אך עדיין הממוצעים טעימים ויפים יותר עבורנו. ואני כמעט לא אופה וופלים דקים עכשיו, הם לא דורשים זאת.

פרוניה 40

מריההנה פיתוי, אצטרך לקנות גם לבבות ...

לגרי

לקנות לקנות טטיאנה, אתה לא תתחרט.

איריסיקף

תודה רבה על המתכון הכל כך טעים - מושלם לוופלים עבים. זה היה קצת מתוק בשבילי, אבל בדיוק מתאים לילדים. הבאתי לך תודה

פרוניה 40

אירוצ'קה, תודה, ניסיתי אותם בעצמי 20 שנה אחר כך! .. ובזכות הפורום מישהו שאל, הסתכלתי, שכחתי כבר את טעמם :-)

איריסיקף

אתה יודע, אבל הם נראו לי מתוקים ביום הראשון, ובשני כבר הייתי בסדר))) יום אחר כך אני אאפה אותם - טוב, אהבנו אותם מאוד

ז'ניק

טטיאנהוופלים טעימים !!!!
תודה רבה!!!

איריסיקף

רציתי להוסיף את התצפית שלי - שוב אפיתי את הוופלים הטעימים האלה - שעליהם תניה תודה אחרת - ולא שמתי את העמילן, שכחתי (אין עמילן במתכון, אבל הבנות כתבו שעדיף לשים אותו לכן אני שמתי 1 כף כפית) - וכך היה לוופלים קרום פריך רק לאחר האפייה, ולאחר שכיבה הם הפכו לעוגיות - טעימות, אך לא פריכות. אולי מישהו יהיה שימושי.

matroskin_kot

טטיאנה, את זוכרת שלחמניות רקיק נמכרו בתחנה בדנייפרופטרובסק (בשנות ה -70 הרחוקות) ... היה בצק כל כך נפלא ... לא היה לך מתכון גם למשהו דומה? ואני זוכר גם את העוגות מהאוזרקה ... המתכון הוסמן בסימניות.

פרוניה 40

איירה, לא, זה לא שקר .... לא היה לי ברזל וופל כזה פלא ... היה לי רק חלום לקנות אותו ..... ועכשיו קניתי אותו ואני ' אני עצלן מכדי להדפיס את זה .. לזה הגענו ...

איריסיקף

ציטוט: fronya40

ועכשיו קניתי אותו ואני עצלן מכדי להדפיס ..

היי-היי, והדפסתי אותו כבר בחודש השני, אבל אני עדיין לא יכול לאפות אותו, אבל התהליך התחיל - כבר הדפסתי

פרוניה 40

איריסיקףבואו נתכונן, מה זה ??? הדפיסו אותו ושום דבר

איריסיקף

אה, עם העבודה הזו מבוקר עד ערב וילדים קטנים בבית ובסוף שבוע אחד טוב, אין לי זמן, חוץ ממה שאני קונה וקונה כל מיני גאדג'טים למטבח, ואני מקפל אותם, מוסיף אותם ובכן, שום דבר לא יקרה ו יהיה חג ברחוב שלי - זה כבר 4 סופי שבוע לחודש מאי ותוכניות כמו נפוליאון, אולי לפחות משהו יתגשם מהם, במיוחד וופלים דקים

פרוניה 40

מאי טוב בהקשר זה! יש לי גם תוכניות נפוליאון, אם מישהו לא ישבור אותן ...
לעת עתה אני הולך לנוח מה -1 במאי ועד ה -9 במאי.

גאללה

הרבה תודות! לוופלים. המתכון פשוט סופר!

הלן

פרוניה 40, תודה על הוופלים הטעימים !!!