אירן מנגו
התברר שיש רק קמח גורניצה בחנות, אז קניתי אותו. אני אופה ב- KhP למעלה משנתיים. בהתחלה חשבתי ש- KHP התחיל לזבל, מכיוון שלחם לחם לא רק שלא "התאים" (הוא היה קטן פי 2 מהרגיל), הקרום הוא 7 מ"מ. - קשה כחתיכת עץ, צורת הכיכר משולשת, אך הכיכר עצמה מיד לאחר האפייה הייתה כמו לחם של לפני שבוע, והמרכיבים היו טריים. אפילו לא חשבתי על קמח. אחרי 3 ימים הכנתי ביסקוויטים (עשיתי את זה במו ידי) ... טוב, לא יכול להיות שהביסקוויט יוצא כמו סוליה. התעצבנתי ואפיתי אותו עם שיפון (טוב, לא בפעם הראשונה שאפיתי אותו, תמיד יצא נהדר), והנה - הפירור רטוב מדי, הכיכר לא חרגה בכלל מגודל הבצק. ובכן, אם שום דבר לא קורה, לביבות אפויות עם סודה, ולא שום פאר בהן. החלטתי שידיי הפכו ל"קרסים ", הפסקתי לאפות. עבר חודש, והחנות הביאה קמח "אקסטרה", כמעט בחוסר תקווה קניתי אקסטרה, תוצרת טבר, והלחם רך וטעים, והביקוויטיקי מעולים ...
עכשיו אני חושב, בשביל מה ה"חדר העליון "טוב?
באבא נאטה
בנות ובנים, שלום! למישהו יש מה לומר על קמח המפ?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם