מרק עם קציצות ואורז (מותג מולטי-קוקר 701)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק עם קציצות ואורז (מותג מולטי-קוקר 701)

רכיבים

טחון ביתי 300 גרם.
לחם לבן פרוסה אחת
ביצה של תרנגולת מחשב אחד.
תפוחי אדמה 3 יח '
בצל בצל מחשב אחד.
גזר מחשב אחד.
אורז 3 כפות. l
עלה דפנה מחשב אחד.
עשבי תיבול יבשים
עשבי תיבול טריים
מלח ופלפל
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • 1. חותכים את הקרום מהלחם ומשרים במים קרים למשך 5 דקות. ואז סוחטים את הלחם.
  • 2. מוסיפים לבשר הטחון לחם רך, ביצה, מלח ופלפל. מערבבים את הבשר הטחון ביסודיות, מניחים לעמוד 10-15 דקות ומקציפים היטב.
  • 3. יוצרים קציצות בקוטר 2-2.5 ס"מ. כדאי לקבל 25 חתיכות.
  • 4. מוזגים שמן צמחי לקערת המולטי-קוקר, מחממים אותו במצב טיגון 2 - דגים למשך כמה דקות. טובלים את הקציצות בחמאה.
  • 5. מטגנים משני הצדדים 3 דקות.
  • 6. מניחים את כדורי הבשר מהקערה על צלחת.
  • מרק עם קציצות ואורז (מותג מולטי-קוקר 701)
  • 7. שוטפים את האורז היטב למים נקיים ושופכים מים רותחים מעל למשך 20-30 דקות.
  • 8. מקלפים וקוצצים את הבצל והגזר. מכניסים את הירקות לקערה בתוך החמאה מקציצות הבשר (את עודף השומן שנמס מהבשר הטחון ניתן לנקז מהקערה).
  • 9. טיגון טיגון במצב הטיגון 1 - ירקות למשך 10 דקות.
  • 10. מוסיפים לירקות עשבי תיבול יבשים (סלרי, פטרוזיליה, בצל ירוק) ומחממים עוד 2-3 דקות.
  • מרק עם קציצות ואורז (מותג מולטי-קוקר 701)
  • 11. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לרצועות. שמים תפוחי אדמה, אורז בקערה עם טיגון (מרוקנים את המים).
  • 12. מחזירים לקערה ולקציצות.
  • 13. מוזגים מים חמים עד לסימן המקסימלי.
  • 14. מבשלים את המרק במצב מרק למשך 30 דקות.
  • מרק עם קציצות ואורז (מותג מולטי-קוקר 701)
  • 15. לאחר 20 דקות מוסיפים את עלה הדפנה למרק.
  • 16. מכינים עשבי תיבול טריים: שוטפים, מייבשים וקוצצים דק.
  • 17. מוסיפים עשבי תיבול 5 דקות לפני שהמרק מוכן.
  • מרק עם קציצות ואורז (מותג מולטי-קוקר 701)
  • לאחר האות, תנו למרק להזיע במשך 10-15 דקות (אפשר אפילו על החימום) ושופכים לצלחות, מגישים. אפשר להגיש שמנת חמוצה עם המרק.
  • מרק עם קציצות ואורז (מותג מולטי-קוקר 701)
  • בתיאבון!


lu_estrada
קסיושנקה, זה מרק נחמד!
מה אם אני שם שיבולת שועל במקום לחם?
Ksyushk @ -Plushk @
אה, מה זה?
lu_estrada
הו הו קסיושנקה, לא יכולתי להיזכר, זו שיבולת שועל, בגלל זה היא כתבה שיבולת שועל. חי חי
Ksyushk @ -Plushk @
אההה, כן זה שיבולת שועל, או יותר נכון קמח שיבולת שועל. אתה יכול לקחת את זה, במקום לחם, בערך כף.

כשראיתי "שיבולת שועל" נזכרתי שיש שמפו לכלבים עם השם הזה. החלטתי לשאול שוב למה אתה מתכוון. לא חשבתי ששמפו יכול להיות עם שיבולת שועל.
Irishk @
המרק בולט, מיד ניתן לראות שכל קלוריות במקומה, אבל התרגלתי להוסיף שיבולת שועל במקום לחם בכל מקום, וכדורי בשר וקציצות, וכדורי בשר, נראה לי שהם מתגלים כיותר מִכרָז. ועכשיו אני אפעיל את המרק ואבשל אותו ככה. תודה על המתכון
Ksyushk @ -Plushk @
אירינה, תודה רבה לך !

אני עצלן לטחון שיבולת שועל, אם כי אני יודע כמה זה טעים איתם.
lu_estrada
קסניה, ואני אף פעם לא טוחנת שיבולת שועל לקמח, אני מוסיפה פתיתים. הוא טעים מאוד, ולא רק בבשר טחון, אלא גם בדגים, וגם במאפי הגבינה, אפילו כופתאות עצלות עם שיבולת שועל.
Ksyushk @ -Plushk @
לא, לא בקמח, כמובן, אבל בכל זאת אני אוהב חתיכות דגנים קטנות יותר מ"נעלי באסט ".
NNV23
ציטוט: Irishk @

המרק בולט, מיד ניתן לראות שכל קלוריות במקומה, אבל התרגלתי להוסיף שיבולת שועל במקום לחם בכל מקום, וכדורי בשר וקציצות, וכדורי בשר, נראה לי שהם מתגלים כיותר מִכרָז. ועכשיו אני אריץ את המרק ואבשל אותו ככה. תודה על המתכון
Irishk @, ואתה משרה מראש את הפתיתים, אם כן, במה יש חלב או מים? ובשביל הקציצות, היחס בין בשר טחון לדגנים? תודה מראש.
Irishk @
אני לוקח פתיתים שאינם דורשים בישול, בלי לטחון אני שופך אותם ישירות לבשר הטחון, למען האמת בעין, ובכן, אולי רביעית מנפח הבשר הטחון, במהלך תהליך הבישול הפתיתים מתמוססים בקציצה והם אפילו לא מורגש, אבל הטעם הופך להיות טוב יותר, עדין ואוורירי. נסה זאת והחליט בעצמך כמה להוסיף פתיתים.
Ksyushk @ -Plushk @
זה כל הסוד

ציטוט: Irishk @
פתיתים לא רותחים

אני לא קונה כאלה. לכן, אתה צריך לטחון אותם, לא לאבק, כמובן, אבל עדיין לטחון אותם.
NNV23
Irishk @, Ksyushk @ -Plushk @ תודה!
Irishk @
לבריאותך !!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם