חמש אפשרויות למרק עדשים בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD1

חמש אפשרויות למרק עדשים בסיר הלחץ הרב-קוקי Steba DD1

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
עדשים אדומות	1mstk
בצל (כרישה טובה יותר)	100 גרם.
תפוחי אדמה	2 יח '
גזר בינוני	מחשב אחד.
שורש סלרי	100 גרם.
דלעת	250-300 גרם.
גמבה	מחשב אחד.
חמאה (כל, עדיף חמאה)	30 גרם.
מרק (כלשהו)	8mstk (1.3 ליטר)
שמיר, פטרוזיליה, מלוח, נענע	כפית אחת
אופציונלי: אפשרות 1
בורגול (אורז)	1/2 מסטק
רסק עגבניות	2 כפות. l
עגבניה	מחשב אחד.
אפשרות 2
רסק עגבניות	4-5 רח ' l.
עגבניה	1-2 יח '.
צ'ילי	1/2 - 1 יח '.
חמוצים (כרוב כבוש)	200 גרם.
לימון	מחשב אחד.
מי מלח	200 מ"ל
כמון, כוסברה, נענע, שום, סוכר	1-2 כפית.
אפשרות 3
פטריות	100 גרם.
גבינה מעובדת (גבינה מגורדת)	100 גרם.
קרם	200 גרם.
אפשרות 4
עגבניה	2 יח '
נקניקיות (נקניקיות)	3 יח '
אפשרות 5
קרם	200 גרם.
גרידה עם לימון 1 (ליים)
מנטה	3 כפות. l.
הל, סוכר	כפית אחת

שיטת בישול

• ישנן אפשרויות רבות למרק עדשים, אך אלה המועדפים עלי (ויש כאן יותר מ -5 כאלה). את המרקים הטעימים, הארומטיים והמשביעים הללו לכל טעם מכינים במהירות ובקלות רבה. שטבוצ'קה מייצר אותם במהירות קוסמית (5 דקות!) ובמקביל, העדשים נשארות שלמות (ולא מבושלות בפירה). עם כל אפשרות, למעט 5, מטגנים תחילה את הבצל בשמן (רצוי חמאה, מכיוון שהוא הופך את העדשים למשי) על "הצלייה" למשך 3-4 דקות. חותכים את הירקות לקוביות קטנות ומוסיפים לבצל, מוסיפים עדשים שטופות, יוצקים מרק קר, מוסיפים תבלינים (אל תחסכו, עדשים אוהבות אותם). לא ממליחים. מצב "דייסה" 0.7 bp (לחץ גבוה) 5 דקות.
• אנו פותחים אותו כאשר הוא פותח את הנעילה. אם יש קרם במתכון, חממו אותו (אך לא לרתיחה) והוסיפו אותו למרק. מלח. מגישים זרועים זרעים עשירים טריים (כוסברה זה הכי טוב).
• אפשרות 1 - מנה קלאסית ורזה. לאפשרות זו, הוסף עוד 1 מק 'מרק והוסף שום כתוש לפני ההגשה. לגרסה לא רזה, ניתן להוסיף לבצל חזה עוף (100 גרם) או בייקון מעושן נא, חתוך לרצועות, ולטגן דקה אחת.
• אפשרות 2 - גברים מכבדים. זה יכול להיות גם רזה ולא רזה. במקום חמוצים אפשר להוסיף כרוב כבוש או 200 גרם תירס טרי או משומר. מגרדים את גרידת הלימון, חותכים את העיסה ומוסיפים הכל למרק בבת אחת. טוחנים את התבלינים במכתש עם שום וסוכר. מגישים עם עשבי תיבול, זיתים (זיתים), פרוסת לימון ושמנת חמוצה.
• אפשרות 3 - כולם אוהבים. חותכים פטריות טריות או קפואות (שמפיניון, פטריות צדפות, פטריות דבש, קנטריות ...) ומטגנים עם בצל 2-3 דקות. משרים פטריות יבשות מראש. עדיף לא לשים פלפלים. מגרדים גבינה או גבינה קשה.
• אפשרות 4 - אהובה במיוחד על בני נוער (האופציה המועדפת על ילדיי, הם עושים זאת בקלות בעצמם בהיעדרי). ניתן להחליף נקניקיות בנקניקיות, חזה עוף או בייקון, לקצוץ אותן לרצועות ולטגן אותן עם בצל.
• אפשרות 5 - במיוחד לנשים וילדים. אל תשים בצל, פלפלים ותפוחי אדמה באופציה זו. אך ניתן להוסיף תמרים, שזיפים מיובשים או אפונה קפואה טרייה (100 גרם).
• 

זמן ההכנה:

3-5 דקות + 5 דקות

תוכנית בישול:

קלייה, דייסה

הערה

מתכונים ניתנים לעדשים אדומות שכן הם עובדים הכי טוב במרקים. עבור צהוב, אתה יכול להגדיל את הזמן "דייסה" על 1-2 דקות, עבור ירוק - על ידי 4-5 דקות. שימו לב שהוא מבושל במצב "דייסה", לא "מרק", ולכן הוא לא מבושל.נראה שהמתכונים האלה הם יוצאי דופן (במיוחד, החמישי - הכי טעים), אך מוכחים בתרגול - טעימים מאוד.

מתכונים דומים

מרק עדשים ובורגול (מנהל)

צ'ורבה דגימה - מרק עדשים רזה (זיגמונד ושוטין MC-DS42IH) (באבושקה)

מרק קרמי עם עדשים, פטריות וברוקולי (רזה) (אנג-קיי)

איזה מגוון! נהדר, יש כל כך הרבה אפשרויות המבוססות על מרק אחד!
אני מסמן את המתכון בסימניות. תודה!

לבריאותך! שמח שאהבת את זה. ילדיי הבינו שזה מהיר וקל, והם עושים זאת בעצמם בהנאה.

כן, טעים !!! כל כך הרבה אפשרויות, נהדר !!! המצגת נהדרת !!! מסומן בסימניות, תודה גדולה !!!

תודה, הבאתי את זה לסימניות שלך! אחרת אתה רוצה עדשים, אבל מלבד סוג האפונה הסטנדרטי, שום דבר לא עולה בדעתך

בתיאבון! שמח לשתף! תחת מצב הרוח - טוב, אה-אוי-זה טעים מאוד לבשל זה או אחר, ממה שיש או מה כרגע בֶּטֶן הנשמה משקרת!

תודה! מתכונים מעניינים.
האם הדלעת מכניסה את כל האפשרויות? מה נותן לכרישה? במה זה שונה (בטעם) מהמקובל? מה זה סלרי שורש ואיפה משיגים? מה הם עושים איתו?
האם המצבים באמת שונים מלבד זמן ברירת המחדל? האם התוצאה באמת שונה על המרק?

דלעת בדרך כלל משתלבת היטב עם עדשים ומשמשת בכל המתכונים. אם הוא נעדר, תוכלו להגדיל את כמות הגזר ו / או להחליף בקישואים. הכרישה רכה יותר מבצל רגיל ואינה מפריעה לטעמם של העדשים עצמן, אך ניתן להשתמש גם בבצל רגיל. סלרי שורש הוא ירק טעים מאוד, הוא נמכר בכל מקום, ניתן להכין ממנו מרקים בודדים, הוא משתלב היטב עם כל הקטניות ומפחית את התצהיר בסיסי הפורין במפרקים (עם צנית). בתוכנית "דייסה" של 0.7, אין סט טמפרטורה כה אגרסיבי כמו ב"מרק "0.7 והפלט T ממנו הוא 104 *. ועל "מרק" 0.3 T נמוך עוד יותר ומתקרב למולטי קוקר והבישול מתארך, הירקות מתעכלים. בכל מצבי המרק לא הצלחתי להשיג את העדשים הרכות המושלמות שלא מרוסקות. בתיאבון!

היום הילדים עצמם הכינו את הגרסה החמישית עם שזיפים מיובשים, הם התפארו במגע ולי. ואז הם האכילו את בעלי מהשאריות - הוא לא הבין: "זו חזרה ל -8 במרץ?" הם אומרים לא רק חטיפים!
הם גם זרקו את זה במגע עם מדינות אחרות, בסדר?

אה, לינה, תודה, סימניה. הם מרוצים במיוחד מאפשרויות רזות. באופן כללי, אנו מכבדים עדשים, שהן שימושיות מאוד, וחשוב מכך, הן אינן קולחות חנקות מהאדמה.

כן, מרינה, היא שולטת בי בפוסט שלי אכלתי משהו על לביבות, נמשכתי רזה

לינה, אתמול הכנתי לראשונה תבשיל עדשים ודלעת. הדלעת הייתה מתוקה בחורף. המרק התגלה מתקתק, אך טעים. בפעם הבאה אנסה להוסיף מלפפונים כבושים.
תודה על המתכונים!

[מרינה]

מרינהוהיום שמתי את המחמצת שלך. נכון, הכשות שלי, מיובש יתר על המידה, אבל אני מקווה שזה יסתדר.

[לינוצ'קה]

לינוצ'קה, הכין את המחמצת, זה מטה קסמים כזה. לא תהיה תלוי בשמרים, תמיד מוכנים במקרר, בכל עת.
אני אופה עליו את כל הלביבות, הפשטידות והפשטידות.
והיום בישלתי מרק עדשים + כרוב כבוש + בצל + שורשי פטרוזיליה + סלרי פטוליאט. טעים, בעלי אפילו ביקש עוד.

וקניתי עדשים. איתך ילדה תלמד לאכול הכל!

והיום בישלתי מרק עדשים + כרוב כבוש + בצל + שורשי פטרוזיליה + סלרי פטיו.

כן, אני אוהבת גם עם עגבניות ונקניקיות

איתך ילדה תלמד לאכול הכל!

כן, לן, המשפחה שלך פשוט צריכה את זה במרק. עדשים במטבח האיורוודי מחליפות את הבשר והן כמעט בסיס התזונה לתפקוד תקין של מערכת החיסון.

איתך ילדה תלמד לאכול הכל!

לא, לנה, לא הכל. לינה מאכילה רק אוכל שימושי.

לינה מאכילה רק אוכל שימושי.

מילות זהב! תודה לך, מריש! אבל יש שלא מקשיבים ואז הם חולים.