פטריות דבש כמו מחנות (קוקיה 1051)

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
פטריות דבש כמו מחנות (קוקיה 1051)

רכיבים

פטריות קפואות 400 גרם
בצל בצל 1 יח 'גדול
פלפל, מלח
בזיליקום מיובש
מיץ לימון כפית אחת

שיטת בישול

  • חותכים את מדיום הבצל.
  • הפעל את מצב ה- Fry ברמה השנייה למשך 15 דקות.
  • מוזגים שמן חמניות ומכניסים לקרן. מטגנים 5 דקות.
  • זורקים פנימה פטריות דבש ומטגנים עד סוף המשטר. הנוזל העודף אמור כמעט להיעלם.
  • מלח, פלפל (השתמשתי בתערובת של פלפלים) והוספתי קורט בזיליקום מיובש.
  • סגור את המכסה והפעל את מצב הכיבוי.
  • לאחר סיום הבישול הכניסו את הפטריות לקערה והכניסו למקרר.
  • מוסיפים כפית מיץ לימון ומערבבים.
  • פטריות מתקבלות, כמו בחנות מפחית, רק טעימות יותר)
  • מגישים עם תפוחי אדמה מטוגנים)

זמן ההכנה:

15+30

תוכנית בישול:

טיגון + תבשיל

איראן
משוליה, תודה על המתכון, פטריות דבש מוכרות בחנות, אני בהחלט אבשל אותו.
ורניזג
תודה משנקה על המתכון!
מסינן
אה, בכלל לא)) אני מקווה שזה יועיל))
אלנה טים
משון ובקוקיה שלך, כמה זמן עובד "מרווה"? יש לי 40 או 45 דקות בבורצ'יק. האם זה ילך? או הרבה?
איראן
פשתן, בסדר, אנחנו גם עובדים איפשהו תוך 40 דקות.
אלנה טים
תודה, אירית! יש לי רק אגריק דבש מקפיא מלא ויש מגוון מדהים של פטריות בר.
SchuMakher
Leeeeeen! יש לכם פטריות קפואות?
אלנה טים
כן. אז מה?
SchuMakher
דפקי! אין להקפיא פטריות גולמיות (למעט פורצ'יני)! אתה יכול להיות מגוחך! בתור טוקסולוג אני אומר לך את זה!
טאניוליה
ציטוט: ShuMakher

דפקי! אין להקפיא פטריות גולמיות (למעט פורצ'יני)! אתה יכול להיות מגוחך! בתור טוקסולוג אני אומר לך את זה!
ובהתחלה אני מכבה, זה בסדר .... אנחנו עושים את זה הרבה שנים.
והם הקפיאו פטריות חלב גולמיות, כמו אותו דבר, שום דבר כזה ...
ראררקה
בן אדם, ומה הם מוכרים בחנויות? גלם, קפוא או מטופל בחום
אלנה טים
אבאשדי, בנאדם! אז הם קפואים ונמכרים. יש לי פטריות דבש, ופטריות לבנות עם בולטוס ובולטוס. ומה לא בסדר? אני קונה גלידה עד הסוף ...
איראן
ואנחנו מקפיאים את עצמנו כל חיינו.
SchuMakher
ציטוט: ראררקה
גלם, קפוא או מטופל בחום
טיפול בחום

פשתן, כולם מעובדים תרמית, בדיוק כאשר מפשירים מפטריות מאכל מותנה, הרעלן קופא ותוכלו להרעיל
אלנה טים
אה, טוב, אני רגוע. אני משתמש בזרם שנרכש.
אדם, כלומר, עדיף לא להקפיא בעצמנו פטריות גולמיות? אתה צריך לטפל בחום, אני מבין?
SchuMakher
עיר, אני גם קרח את זה, אבל רק הרתיח
SchuMakher
ציטוט: אלנה טים
אדם, כלומר, עדיף לא להקפיא בעצמנו פטריות גולמיות? אתה צריך לטפל בחום, אני מבין?

טוב, כן, הרתיחו והקפיאו עם מרק, אם מדובר בפטריות עם המרק המשומש, או בלי מרק
אלנה טים
לופ לבשל?
אלנה טים
צ'ו אתה שותק, טוקסיקולוג? אני מבין שאתה לא מבשל אותם כמו עשן ... אבל אני צריך לדעת בדחיפות! הקיץ כבר בפתח! פתאום אני אוספת פטריות בדאצ'ה, מה עלי לעשות איתן?! אין את מי לשאול!
SchuMakher
פשתן, פטריות מבושלות עד לרגע בו הן מתחילות לשקוע לקרקעית, זה בערך 30-40 דקות ... אתה צורח כל כך כאילו אתה כבר חופר ביער אחר פטריות
טאניוליה
ציטוט: ShuMakher

פשתן, פטריות מבושלות עד לרגע בו הן מתחילות לשקוע לקרקעית, זה בערך 30-40 דקות ... אתה צורח כל כך כאילו אתה כבר חופר ביער אחר פטריות
מעאן, ואם אני תבשיל, לפני שהנוזל מתאדה, בסדר?
אלנה טים
איש! ובכן, דוק, אני כבר, עם שרוולי מגולגלים לאוזניי, יושב מול מחשב עם תרמיל על הגב! הכל מוכן ... ובכן, צ'ו, אתה הולך לדאצ'ה שלך או שאנחנו מוחקים אותך? כמה זמן אחכה לך?
SchuMakher
לאן אני הולך? לך? אני הולך ....
SchuMakher
ציטוט: טניוליה
מעאן, ואם אני תבשיל, לפני שהנוזל מתאדה, בסדר?

בשום מקרה, כל הפטריות מבושלות במים "גדולים" .... אי אפשר לבשל כמה מנות פטריות במרק אחד (אם זה לא פטריות לבן, בולטוס ואספן)
אלנה טים
קרא שוב את ההודעה שלי, תיקנתי אותה.
טאניוליה
ציטוט: ShuMakher

בשום מקרה, כל הפטריות מבושלות במים "גדולים" .... אי אפשר לבשל כמה מנות פטריות במרק אחד (אם זה לא פטריות לבן, בולטוס ואספן)
לעזאזל, לא ידעתי. אבל ככלל, יש לי רק גוש או חמאה.
איראן
נבשל את התינוק, תודה למשול על הייעוץ, במשך כל כך הרבה שנים הם פשוט לא הרתיחו אותו וכלום. כנראה שאלוהים אוהב אותנו.
SchuMakher
ציטוט: אירמן
במשך כל כך הרבה שנים הם פשוט לא הרתיחו את זה ושום דבר. כנראה שאלוהים אוהב אותנו.

כן, לצערי, הכל בינתיים אני עובד במחלקה בה שוכבים חולים עם הרעלת פטריות
מסינן
בנות, יש לי פטריות ממגזין))

משון, תודה על מידע כה יקר על פטריות !!
ורניזג
SchuMakher, משון, תודה רבה לך על המידע, אחרת אפילו לא ידעתי שאקפיא אותם מיד ...
גאלין
ולא ידעתי, יש לי קנטרלים קפואים לתפקיד, מה לזרוק, אז סליחה. בשנה הבאה אהיה חכם יותר עכשיו.
מסינן
יש לי בעל של חבר עם קנטרלים כל כך taravanulsya עד האימה !!
הכבד ניזוק קשות.
תכשיט
ציטוט: ShuMakher
בשום מקרה, כל הפטריות מבושלות במים "גדולים" ....
וגם לקנות פטריות צדפות עם שמפיניון ??
SchuMakher
ציטוט: ביג'ו
וגם לקנות פטריות צדפות עם שמפיניון ??

עדיף, כן ... במיוחד פטריות צדפות, שמפו ניתן לאכול גולמי
תכשיט
מאשה, תודה, 6 זאת אומרת. למרות שפטריית צדפות גם היא כמו גרגרי מזון גולמי, ממה ששמעתי.
SchuMakher
האמת, אני לא יודע ...

ואני גם אגיד שפטריות אינן מסומנות לאנשים עם מחלות כבד, כיס מרה ולבלב ולילדים מתחת לגיל 5.
SchuMakher
מסיננצ'יקסלח לי אם אתה יכול
תכשיט
ציטוט: ShuMakher
פטריות אינן מסומנות אצל אנשים הסובלים ממחלות כבד, כיס מרה ולבלב ובילדים מתחת לגיל 5.
אהה .. אני יודע שכיטין לא מתעכל, כן.
ארינה
ציטוט: גאלין

ולא ידעתי, יש לי קנטרלים קפואים לתפקיד, מה לזרוק, אז סליחה. בשנה הבאה אהיה חכם יותר עכשיו.
בעזרת גישה זו תוכלו לזרוק הכל. והעוף, שאיש אינו מאכיל אותו יודע, וביצים, ודגים (ופתאום יש בו טפילים), וגלידה. והנקניקיה היא בדרך כלל קלאסיקה. כמעט הכל מסוכן עכשיו. פטריות סופגות הכל כמו ספוג. : דוקטור: לכן, זה מסוכן לקנות חנות, במיוחד פטריות דבש. הם גדלים בכל מקום. על פי הטכנולוגיה, פטריות דבש אינן מבושלות לפני ההקפאה, משום שהן יהפכו למסה חסרת צורה. אבל בכל זאת קניתי אותם. עשיתי canellone, דבר, ועדיין נותר חצי קילו לג'וליין עם עוף או תפוחי אדמה עם פטריות.
תבשילו פטריות מיובשות. הנוזל התבשל לגמרי. חֲרָדָה. קערה יבשה, ובה יש כמה פטריות מטוגנות היטב. כנראה שהיו מעט מדי פטריות או נוזלים, או שלקוקייה היו כמה רעיונות משלה. אבל שום דבר לא קרה לקערה.
מאשה, המנה התגלתה נפלאה. ואכן, זה הרבה יותר טוב ושימושי מאשר בבנקים.
SchuMakher
ציטוט: ארינה
זה מסוכן לקנות חנות, במיוחד פטריות דבש. הם גדלים בכל מקום.

פטריות חנויות מגדלות בחוות מיוחדות, כמו גם פטריות צדפות ושמפניון. אף אחד לא אוסף אותם ביער. הם מעובדים תרמית.

כתבתי לך דעה מבוססת מדעית, זכותך לעקוב אחריה או לא ... אם ההתפתחות המדעית של מרכז העיר לטיפול בהרעלה במכון המחקר סליפוסובסקי לרפואה דחופה, בהתבסס על ניסיון רב שנים בטיפול בחולים, אינה סמכות, אז תסלח לי.
ציטוט: ארינה
תבשילו פטריות מיובשות.

ספגת אותם מראש?
טאניוליה
מאשה, מה שאתה כותב נכון. לחיות וללמוד.
איראן
אני מסכים עם טניושה, מידע שימושי מאוד.
מסינן
ציטוט: ShuMakher

מסיננצ'יקסלח לי אם אתה יכול
משון, ובכן, זה מה שאנחנו עושים בלעדיך)))
אתה הרופא שלנו !!
SchuMakher
לִכתוֹשׁ,
ורניזג
ציטוט: טניוליה

מאשה, מה שאתה כותב נכון. לחיות וללמוד.
כן, למרות שחבר אחד (עם דימויים רפואיים) אמר לי מזמן, בשום מקרה אין לבשל פטריות מיד ועליך להרתיח אותן קודם ולשפוך את המים, ולבשל סוגים מסוימים של פטריות בשני מים. הייתי אז צעיר מאוד וראיתי במידע קפדנות יתר וזהירות של חבר מסוים זה ...
ורניזג
ציטוט: מסינן
אתה הרופא שלנו !!
לא, יש לנו את זה doChtor אהוב
מסינן
לא, משוניה נה דוהטור)))
ורניזג
אהה, טוב, טוב מדי
אלינה 1979
מסינן, תודה על המתכון, יצא טעים מאוד פטריות דבש כמו מחנות (קוקיה 1051)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם