מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות

קטגוריה: מוצרי מאפה
מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות

רכיבים

קמח חיטה 260 מ"ל
חמאה 90-100 גרם
קוואס 60 מ"ל
ריבת פירות:
תפוחים, קלמנטינות, בננה, סוכר, קינמון

שיטת בישול

  • המס את החמאה. עשיתי את זה ב מכונת לחם HD9046 של פיליפס במצב "יוגורט" למשך 30 דקות.
  • ברגע שהחמאה נמסה, הוסיפו קמח וקוואס ולשו במשך 1-2 דקות (גם אני עשיתי את זה ביצרנית לחם במצב "בצק בלתי מוצא" למשך 1-2 דקות)
  • עוטפים את הבצק בנייר כסף ומכניסים למקרר למספר שעות (לילה)
  • לאחר הקירור אנו מחממים מעט את הבצק בטמפרטורת החדר כך שיהיה אלסטי. ואז חתכנו את זה.
  • חילקתי את הבצק לשני כדורים
  • מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות
  • לישתי אותו בידיים כדי לתת את הצורה הרצויה (הייתי זקוק למלבן)
  • מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות
  • מרדדים את הבצק דק
  • מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות
  • שמתי אותם ביצרן כריכים (אפיתי מעטפות ביצרן כריכים)
  • מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות
  • הנחתי קונפיטורה מעל (מתכון לעיטור כאןכפית אחת לכל מעטפה
  • מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות
  • מכוסה מעל בשכבת בצק שנייה
  • מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות
  • אפוי כ -10 דקות
  • מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות מעטפות בצק עלים מזויף עם ריבת פירות

המנה מיועדת ל

8 מעטפות

הערה

מתכון לבצק עלים שווא של מרגרינה ובירה כאן.

מתכון להכנת בצק עלים של סנדוויץ 'מאת טאניולי כאן.

גאלה 10.
אבל למה זה נעשה? ברגע שאני נרגע לגבי המכשירים החדשים, כמו - בנג! או מתכון מנוצ'קה יפרוש ליצרן כריכים (אבל אין לי כזה !!!), או איזה נושא אכנס ... ושם ...
אהבתי מאוד את המתכון הזה, פשוט-פשוט, מהיר-מהיר, ואם לשפוט לפי התמונות, הוא אמור להיות טעים! מה כדאי לי לעשות עכשיו? רץ אחרי יצרנית כריכים, או מה?
מנוצ'קה, תודה על המתכון!
מאנה
סימן ביקורת, תודה לך יקירתי!
עבור מעטפות אלה, יצרן כריכים אינו הכרחי כלל, ניתן לאפות אותו בתנור בצורה הרגילה.
אלנה טים
מאן, ומאן! ואיזה בריון ליצרן כריכים? אני רוצה את זה גם!
מאנה
בוא נלך לטמקה אחרת, אספר לך עליה שם, והנה המתכון
גאלה 10.
מצעים, ומישהו אתמול גמגם בערוץ המשאלות האחרון?
מנוצ'קה, בתנור כבר לא מעניין, אני רוצה יצרנית כריכים כזו!
מאנה
אז, טוב לזמזום
כאן סיפר ​​עליה

Sanechka A.
רעיון סופר !!!! תודה רבה על המתכון המפורט עם תמונה, אני אאפה דברים כאלה, אני בטוח שלא רק ילדים יעריכו
אולגה VB
וההתקלפות נובעת מקוואס? או בגלל העובדה שעם אצווה קצרה כל כך אין לשמן זמן להתערב באופן שווה?
באופן כללי, כמה נראה המוצר המוגמר בצק עלים אמיתי?
מאנה
Sanechka A., תודה, אני מקווה שמשפחתי תאהב את זה

ציטוט: אולגה VB
וההתקלפות נובעת מקוואס? או בשל העובדה שבתערובת כה קצרה לשמן אין זמן להתערב באופן שווה?
שניהם

ציטוט: אולגה VB
כמה זה דומה לבצק עלים אמיתי במוצר המוגמר?
אני אפילו לא יודע על מה לענות אני יכול רק לומר שיש הבדלים, אבל כך מתארים אותם אולגה, צריך לנסות
אולגה VB
מאנהואז אשאל בצורה אחרת: אם עוגות נאפות מבצק כזה, עד כמה הן ייראו ב"נפוליאון "?
והקוואס, כנראה, צריך להיות מותסס באופן טבעי, ולא "פסאודו-לא יודע-מה" בחנות, נכון?
ורניזג
מנוצ'קה, ועל מרגרינה, ככל הנראה, הבצק כנראה לא יהיה גרוע יותר?
תודה על הסרטון, היה כל כך נחמד לשמוע את קולך סוף סוף
prubul
צולם היטב והמתכון ישר על המדפים! האם תוכל לשתף כיצד המילוי שלך לא יעבוד? אני כל הזמן דולף!
טאניוליה
מנוצ'קה, מתכון מעולה. כל הכבוד ליצרנית הכריכים.
ולגבי האושר סוף סוף עברתי !!!
מאנה
ציטוט: אולגה VB

מאנהואז אני אשאל בצורה אחרת: אם אתה אופה עוגות מבצק כזה, עד כמה הם ייראו משכנעים ב"נפוליאון "?
והקוואס, כנראה, צריך להיות מותסס באופן טבעי, ולא "פסאודו-לא יודע-מה" בחנות, נכון?
עבור "נפוליאון" הבצק הזה יעשה. וקוואס ... כן, זה טוב יותר מתסיסה טבעית, אבל אתה יכול למצוא בצק טבעי או פחות.

ציטוט: ורניסאג

מנוצ'קה, ועל מרגרינה, ככל הנראה, הבצק לא יהיה גרוע יותר?
תודה על הסרטון, היה כל כך נחמד לשמוע סוף סוף את קולך
אני מודה שמעולם לא עשיתי את זה על מרגרינה. אני לא אוהב מרגרינה
וידאו עם קול הוא לא הראשון ... אה, אתה, התגעגעת כל כך הרבה סרטים

ציטוט: prubul

צולם היטב והמתכון ישר על המדפים! האם תוכל לשתף כיצד המילוי שלך לא יעבוד? אני כל הזמן דולף!
תודה על המילים הטובות הריבה די צפופה, לא מימית (תפוחים טריים היו זורמים בלי עמילן) והנחתי אותה ברחוב 1 בלבד. l.

ציטוט: טניוליה

מנוצ'קה, מתכון מעולה. כל הכבוד ליצרנית הכריכים.
ולגבי האושר, סוף סוף עברתי !!!
טאניושה, תודה לך יקירתי! אתה דחפת אותי ליצרן כריכים למעטפות האלה
ורניזג
ציטוט: מאנה
אני מודה שמעולם לא עשיתי את זה על מרגרינה. אני לא אוהב מרגרינה
וידאו עם קול הוא לא הראשון ... אה, אתה, התגעגעת כל כך הרבה סרטים

מנוצ'קה, אני לא אוכל חמאה עכשיו, אנסה אותה על מרגרינה ואדווח בהמשך

ועוד לא צפיתי בסרטים. לאחרונה אני צופה רק בחדשות ומקשיב לחדשות
אבל אני אתקן את זה, אני אשתנה את כל בכורות העונה שלך. אל תיעלב
מאנה
אירישה, נסה מרגרינה. אני חושבת שזה צריך לצאת גם טוב - בנות מכינות את הבצק הזה על מרגרינה

ציטוט: ורניסאג
אל תיעלב
מה אתה כשנעלבתי
טאניוליה
ציטוט: מאנה

אירישה, נסה מרגרינה. אני חושבת שזה צריך לצאת גם טוב - בנות מכינות את הבצק הזה על מרגרינה
מה אתה כשנעלבתי
נראה לי שזה ייצא יותר מרובד על מרגרינה. בילדות הכנו עוגיות כאלה על מרגרינה, וכאן לאחרונה ניסיתי להכין אותן בחמאה, כך שמתברר שכבות על מרגרינה.
מאנה
כן, גם אני הכנתי משאריות הבצק של עוגיות זעירות וליקקתי את כולן בבת אחת
אולגה VB
ציטוט: טניוליה
ולגבי האושר, סוף סוף עברתי !!!
טאניוליהאני לא יודע למה ולאן עברת, אבל אם לשפוט לפי הטון של המסר, זה אירוע משמח.
לכן, אנא קבלו את ברכותיי הכנות!
טאניוליה
ציטוט: אולגה VB

טאניוליהאני לא יודע למה ולאן עברת, אבל אם לשפוט לפי הטון של המסר, זה אירוע משמח.
לכן, אנא קבלו את ברכותיי הכנות!
אוליה, תודה! לבסוף עברתי מהמראה.
כאן על זה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7335.25140
אולגה VB
Aaaaa, Semyon Semyonitch! ...
אז נראה שכולנו נדרסים
נשאר עוד מישהו? היי!
סונטורה
מנוצ'קה, אתה חוליגן! עם מעט הכוח האחרון אני אוחז ומשכנע את עצמי שאני לא צריך מכין כריכים, אבל הנה זה !!!
מאנה
מנקהכן, אתה מכין מעטפות כאלה בלי מכין כריכים ... אפילו לא כאלה, אבל הרבה יותר יפה
אגול
מנחקה, ואת הלוחות יש לשמן מראש עם איזה שמן? אפילו אני משעמם ...
מאנה
לא, לא, לא
אגול
וואו! חתיכת מבחן
מאנה
אגול, אז ... על העניין כאן
auntyirisha
מאנה, שהביטה במעטפות שלך, הוציאה את הוויטסה הרב־מגנטית החדשה שלה (זה כנראה עמד על האריזה שלי במשך שישה חודשים). אפיתי פשטידות עם תפוחי אדמה לפי המתכון שלי (יש לי 200 גר 'מרגרינה, 2 כפות קמח, חצי כוס מים, מלח, סוכר 1 כפית. (גם אני לא אוהבת מרגרינה, אבל צום) - הם נהגו אופים עוגות כאלה עם כרוב בתנור - טעים מאוד!). בפעם הראשונה שלא קראתי את ההוראות, אך כתוב שאינך יכול לאכול את מנת האוכל המבושל הראשון, אכלתי אותו בעצמי והאכלתי את בעלי (האם אוכל לשתות חומר סופג?). כמובן שאפיית ארבע פשטידות היא משמימה ביותר (במיוחד מרדדים את הבצק "חמישים" פעמים, כל פעם טועים בגודל). אבל הכי חשוב, היית צריך לראות איך התנדנדתי בגריל - מפחיד לפתוח את הצלחות.אני רוצה לנסות את זה עם הבצק שלך, בבקשה תגיד לי כמה עבה לגלגל אותו.
מאנה
אירינה, אתה מסתכל מקרוב על הצילומים, עובי הבצק נראה שם ... דק, אבל כדי שלא ישבר ... 2-3 מילימטרים איפשהו
והצלחות ... כן הן יישטפו ... לא עניין גדול.
auntyirisha
מאנה, תודה. כמעט מכובסת. אבל לא לגמרי (מהצל לא יכול היה). אני לא אעשה יותר עם מרגרינה - זה עדיין מגעיל: כל הלילה יש בפה טעם לוואי של מרגרינה, ומה שאכלתי, זה מרגיש כאילו זה עדיין בבטן שלי (אם כי יש שם עדיין ריח מטוגן)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם