קציצות בשר מלכותיות בבורק U700 רב-קוקי

[בתאבון!]

קציצות בשר מלכותיות בבורק U700 רב-קוקי

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון מעורב	1 ק"ג.
בצל	1 גדול
כרוב טרי	250-300 גרם.
עגבניות	2 ממוצע
אורז עגול	3/4 רב זכוכית
ביצים גדולות	2 יח '
סוֹלֶת	2 כפות. כפיות משומשות
מלח	2 כפית
יָבֵשׁ. עשבי תיבול ושום	כפית אחת
פלפל, תבלינים	טַעַם

שיטת בישול

• אה, פשוט אל תצחקו כל כך חזק! מיד - הא-הא! כן, זה קציצות! הכי רגיל! ובכן, זו לא אשמתי שיש לי מזרק מאפה בבית, שאני פשוט לא מצליחה להספיק ממנו! הייתי צריך להמציא קרם לא ממותק בדרכים. אפילו הייתי אומר יותר - קרם שום עם עשבי תיבול.
• ובכן, הקציצה הזו תמיד עוזרת כשאינכם יודעים מה עליכם לבשל מבשר: או משהו חם עם תוספת, או משהו קר לארוחת הבוקר, כמו לחם בשר. וכאן אתה הורג שתי ציפורים במכה אחת: בערב אכלת קציצה חמה עם פירה, ולארוחת הבוקר חתכת דק דק ... ובכן, או חתיכת קציצות שומניות, שמת אותו על לחם וטעמים עם קפה והנאה.
• אז אנחנו מכינים את הבשר הטחון. לקחתי כמויות שוות של בשר בקר וחזיר. אני מכין בעצמי בשר טחון, כי זה שנרכש לא מעורר בי אמון. קוצצים את הבצל באופן אקראי, כמו, למעשה, וכרוב. עגבניות - בקוביות, כך שלא יהיו עורות ארוכים ומעצבנים.
• כפי שאתה יכול לראות, אם כי אני מוסיף קצת סולת. זה עוזר לשמר את המיץ והופך את הקציצות לעבות יותר.
• אנחנו מערבבים את כל המרכיבים ומקבלים בשר טחון חמוד כזה:
• 
• שמנו אותו בקערת המולטי קוקר ונמחץ ומפלס אותה היטב כך שלא יהיו חללים:
• 
• אנו אופים ב- Multipovar ב 115C - שעה. בסוף התוכנית, אתה צריך להסיר את הקערה מה- Multicooker, להטות אותה ולראות אם נוצר הרבה מיץ. אם יש הרבה, הפעל את מצב התנור -3 למשך מספר דקות בלבד. עודף לחות ייצא והקציצות יטוגנו. העיקר לא לחשוף יתר על המידה! אחרת זה יישרף. גם אם לאחר שתי דקות טיגון, המיץ עדיין נשאר, זה בסדר, הוא ייספג בקציצות בזמן שהוא יתקרר. כך זה נראה כשהוא מוכן:
• 
• הבשר עצמו ירד מדפנות הקערה. זה נשאר להתקרר מעט בלי להסיר. ואז אנחנו פשוט הופכים את זה לצלחת ומקבלים יופי כזה!
• 
• למעשה, זהו זה!
• אם אין לי כמוני שום דבר אחר לעשות, תוכל לקשט את קציצת הבשר שלך. או שאתה יכול להתחיל מיד את הארוחה שלך.
• 
• בתאבון!

וואו, וואו טעים!

אוי אלוהים, חשבתי שאני לא ישן לבד! קרינצ'יק, זה כבר בוקר בשבילך? או שלא הלכת לישון?

אוי אלוהים, חשבתי שאני לא ישן לבד! קרינצ'יק, זה כבר בוקר בשבילך? או שלא הלכת לישון?

לנצ'יק כבר בחצר שלנו, זה אתה יש לנו חצות!

אההה! ובכן כן. אני כל הזמן שוכח לראות מי - מאיפה הגענו. עדיין נראה לי שכולנו חיים מאחורי הקיר אחד מהשני! אז כבר רגילים לכולם!

: yahoo: תודה! רק אתמול הכנתי הרבה מלית על אותו הרכב לרולדות כרוב עצלות. בישלתי גם בבורק. מחצית מהבשר הטחון נותר. רעיון טוב!

[יוטן]

יוטן, לבריאותך! אני מעריץ אותה בעצמי. במיוחד בגלל שזו פעילות נטולת טרחה לחלוטין.

אההה! ובכן כן. אני כל הזמן שוכח לראות מי - מאיפה הגענו. עדיין נראה לי שכולנו חיים מאחורי הקיר אחד מהשני! אז כבר רגילים לכולם!

בוא לבקר אותי 🔗

עוגת בשר מעוטרת ומעוצבת מגניבה! והייתי עצלן לגמרי לאפות, שמתי את הבשר הטחון בשקית צלופן, הלכתי פעם אחת עם מערוך ובמיקרוגל במשך 7 דקות.ואז סיימתי את העוגה הזו באותה צורה, הביתיות פשוט נדהמו כשקיבלו את העוגה "המלכותית" תוך 10 דקות. לרעיון אתה בן 5+.

אני יושב ושותה קפה לפני העבודה, ומה אני חושב .... לא הייתי מסרב לרגע לקציצות כאלה. לנה לא תמות מרעב - המדינה ישנה, ​​ולנצ'יק מפרסם מתכונים בפורום החביב עליו. אבל זה נהדר, בבוקר הסתכלתי, ואתה יודע מה יהיה לך לארוחת ערב. הלן תודה

אוווו, זו טיופטלינה! אוף! מעמד !!
אותה, אתה לא יכול לאכול ככה, - אמרה הלן הקטנה לסבתא שלה (חברתי) אצלה, קמה מהשולחן החגיגי ושוכחת להגיד תודה.
ואמה החליטה לתקן את שכחתם של לנוצ'קה הקטנה,
- הלן, מה עלי לומר לסבתא שלי?
התשובה הייתה - "אה, בביסקה, אז זאת ניזיה" -.

לנוס, גודל מגניב! והמלך הוא בעלנו?

בע"מ! איזה גליל כרוב אמין ועצלן מאוד! זה ישר, כמו שאני צריך עכשיו, כך שכל החותכנים שלי חתכו הכל בעצמם, זרקתי הכל, וסיר הקסמים הכין הכל בעצמי בזמן שישבתי בפורום))))
לנקה, כיתה! תן עוד מתכונים עצלים, אחרת אתה מורח את כל הפונדקי של טשקנט, שם אתה צריך לעמוד ליד הכיריים במשך חצי יום (כל מיני קוקסי-מוקסי))) זה מה שאני מבין - מה שהרופא הזמין!)))

[אלנה טים]

אלנה טים, רעיון מאוד פורה! אני עצמי שונא לטגן את הקאטלטים בנפרד. זה יכול להיות טעים גם כשמחלקים את הבשר הטחון לשני חצאים, וביניהם מורחים שכבה בצורת ביצה קשה עלובה. עם עיצוב זה זה ייראה כמו "קרם".
אתה יכול, בלי ללטוש עין, להגיש עוגה כמו שלך לחגיגה משפחתית.

krasotischa, והכי חשוב, מקורי כל כך.

לנקה מגניבה, אני מציע לנסות להוסיף קישואים (קישואים) במקום כרוב, אז זה בדרך כלל יעוף משם, מכיוון שהוא כמעט ולא מורגש בקציצה, אבל זה נותן רכות ועסיסיות. כבר הרבה זמן, במקום לחם, שמתי קישואים בקציצות, נראה שקציצה לדיאטה מסתבר.

פיגאז, קוטל !!!!!! אוקיי, בנושא הצ'אט הם בעטו לכיוון הזה, אחרת הייתי מתגעגע לבשר מריר כזה אני אוהב את שילוב המוצרים הזה, לנק, high five
לסימניות! AdnAznA !!!!!!!!!!

פיגאז, קוטל !!!!!!

נו....

[אסיה]

בנות יקרות, תודה רבה על מילים טובות כל כך! היית קם מוקדם בבוקר (כמה זמן יש?), ויש כבר כל כך הרבה ביקורות נהדרות! אימה, כמה נחמד!
אסיה, תודה על רעיון המיקרוגל!
N @ dezhd @, לבריאותך! נסה את זה, זה טעים מאוד ופשוט כל כך פשוט!
lu_estrada, לודה

והמלך הוא בעלנו?

נו! הוא הלקוח הראשי!

איפה אתה צריך לעמוד ליד הכיריים במשך חצי יום (קוקסי-מוקסי כל מיני))))

ליזון, לעזאזל! אפילו, למענך, הוספתי הסבר קטן למתכון של קוקסי. קרא את זה, עשה את זה שם! תבטח בי.

זה יכול להיות טעים גם כשמחלקים את הבשר הטחון לשני חצאים, ושמים שכבה בצורת ביצה קשה עלובה ביניהם. עם עיצוב זה זה ייראה כמו "קרם".

אירינה, הייתה לי מחשבה כזו! אבל האטתי בזמן. אם הייתי חותך גם את הקציצה הזו על עוגות, אפילו לא הייתי הולך לישון אז! היא כבר אמרה לעצמה: "לנה, תירגעי כבר, מצער!". מקושטת בשמנת, לקחה את עצמה בשרבוט והתיישבה ליד המחשב, מורחת את המתכון. אבל בפעם הבאה, ככל הנראה, אעשה זאת. יהיה קצת יופי, אה!

krasotischa, והכי חשוב, מקורי כל כך.

יוג'ין, תודה!

לנקה מגניב, אני מציע לך לנסות להוסיף קישואים (קישואים) במקום כרוב

תודה, איר! אה, כן, אתה יכול לעשות שם הכל. עם קישואים, כמובן, הוא ייצא טעים מאוד. עשיתי את זה עם פלפל, הטעם הוא כמו פלפל ממולא. סוף סוף!

לנק, בן חמש

עַל! תודה לך, ליודוק!

[לנוצ'ק,]

מי עוד יכול היה לחשוב לקרוא לקציצת בשר אפייה כל כך יפה וטעימה?!
לנוצ'ק, רק בשבילך. ינשוף הלילה החולם.
תודה על המתכון הנהדר! : ורד: ללא כל ספק, ברור כי זה לא רק יפה, אלא גם טעים מאוד!

לנוסקה, תודה!
זה נראה כמו קציצה רגילה, ולקשט אותה - מסתבר חמוד!
נכון, קישטתי אותו בעקמומיות, לעתים קרובות הייתי צריך להסתיר אותו, אבל נסלח לי, כי הידיים שלי לא צומחות משום מקום. אה, לא משנה כמה ניסיתי לתקוע אותם במקומות הנכונים, הם עדיין חוזרים למקומם הראוי!

באתי לשבח אותך איך התגעגעתי לטאקו קא-לי-כל-כך-קרא-כך-טה !!! אתה חכם!!! איך היא עיטרה, איך היא עיטרה !!! עוגה ישר, לא קציצה

תודה לך יקירתי! אתה רואה איך זה צריך להיות? אם אתה רוצה לבקש מחמאה, פשוט קח את האדם ביד וגרור אותו למתכון, לא משנה כמה הוא מתנגד ונצמד למשקופים! לִלמוֹד!

לא, טוב, באמת התגעגעתי למתכון שלך, אבל הייתי כבר משבח את היופי היטב

מכרה הזהב שלי!

לן, ואני בדרך כלל שותק, אני עדיין לא יודע איך לעשות את זה.
אתה בסדר גמור
בסתר, בשבת חשבתי לתפוס לעצמי בורצ'יק, הכל מכוון, והוא לוקח את זה ועוזב מתחת לאף שלי

אם הייתי חותך גם את הקציצה הזו על עוגות, אפילו לא הייתי הולך לישון אז!

כן, לא .. היה לי בקלשון - בתהליך הנחת - הנחתי מחצית מהבשר הטחון, שפשפתי את הביצים וכיסיתי אותו עם העוגה הטחונה השנייה מעל. ולבשל.
ובכן, כמו "זראזה". משום מה השילוב בין בשר טחון לביצים קשות נראה לי טעים מאוד.

לן, ואני בדרך כלל שותק, אני עדיין לא יודע איך לעשות את זה.

שלום! איך אתה לא יכול? כן, יש לך משחק רב-קוקי, כמו לכלוך! אני לא רוצה פקי! הוא השליך לשם את הבשר הטחון והתיישב בתוך טירנט - התמודד עם לנקה וחכה כשהוא מוכן!

כן, לא .. היה לי בקלשון - בתהליך הנחת - הנחתי מחצית מהבשר הטחון, שפשפתי את הביצים וכיסיתי אותו עם העוגה הטחונה השנייה מעל. ולבשל.
ובכן, כמו "זראזה". משום מה השילוב בין בשר טחון לביצים קשות נראה לי טעים מאוד.

אאאאאאא! הנה ג'ה, אה! ובכן, לעולם לא הייתי מנחש! ובכן אני צריך לעבור קשיים לכוכבים! וכאן הכל כל כך פשוט. אלוהים אדירים!
טוב, עכשיו אני אעשה בדיוק את זה. תודה שאמרת לי, אירינוצ'קה!

אני מציע לשנות את השם לקציצה כל כך יפה וטעימה. ואז "טפטלינה" איכשהו גס רוח ...
משהו כמו הקציצה המלכותית, הקציצה Korrolevskaya וכו '(IMHO).

[דרקוז'ה]

דרקוז'ה, תודה!
אוקיי, היא טפטלין באפריקה - טפטלין. לא משנה איך אתה מקשט אותו, מהותו לא תשתנה מכך.
למרות שעצם המהות טעימה!
שתשמח שקראתי לה מלכותית ואהיה איתה.

[אלנה]

אלנה, אבל בערך קרם רוטב לא כתב כלום ...
איך הוא נכנס למנה הזו, האם רצית להכין גרסה דיאטטית יותר על בסיס שמנת חמוצה או יוגורט?
האם גם הבשמל יתאים, כנראה?
אהבתי מאוד את הרעיון הזה של הטפטל שלך, אני בהחלט אעשה את זה!

אול, אז נתתי לזה קישור ממש בהתחלה. ואפילו לא חשבתי על שמנת חמוצה ויוגורט, כי הייתי צריך שהקרם יהיה חזק, אז חשבתי על חמאה. למרות ... תודה על הרעיון, אנחנו חייבים לנסות גם עם שמנת חמוצה!

האם אני אשכב כאן קצת להתעלף?
זה טייפל !!!

אה, עכבר, שלום! גם אתם אוהבים קציצות?

הא, איזה סוג של קרלסון לא אוהב קציצות .. וזה הגודל שלי, במיוחד קרוב יותר לחצות, כשכולם חולמים, ואני ZHOR

אהבתי את ה"טפטל "! לשנות שם של משהו?!

לן, שנה שם. תן שם לבורק של עוגת טפטל מרובי קוקים.

כן, הייתי שמח, אבל בכותרת, האות הגדולה יכולה להיות רק הראשונה. לא עוד. ואם אתה שם את זה בלי לחץ, אז זה לא כל כך מצחיק.

מוזר ...
יש לי אותיות גדולות בשמות ובאמצע יש, עם זאת, בתחילת המילה, ולא באמצע.
ואם מכתב זה מודגש מודגש או גדול?

אין לי מושג. כשרק התחלתי לפרוש מתכונים, באחד מהם כתבתי את השם באותיות גדולות וקיבלתי מכתב מהמנחה בהערה אישית, וביקשתי לתקן הכל ולהשאיר רק את האות הראשונה בכותרת. בהון. ובכן, תיקנתי את זה. מאז, אני זוכר. אך באופן טבעי, אם אתה כותב למשל: עוגת "חלב ציפור", אז זה נכון. משהו כזה.

פירוש הדבר ש"טפטל "נכון!
IMHO.
אבל איך שלא תקראו לזה, זה עדיין טעים!

אני חושב - איך אוכל להכין טפטל בשטבה? זה יותר מדי מעורר תיאבון ומהומה

[אנטונובקה]

אנטונובקה
פשתן, האם יש רב טבח במטה?

[אלנה טים]

אלנה טים,
זה בדיוק העניין, זה לא) אבל אני חושב קודם להכין אותו על "דייסה" 0.3 (אין לחץ), ואז להסיר את הנוזל על ה"פריי ". בכל מקרה, אני אעשה את זה היום)

ואני מתכונן בלחץ.

אני חושש שהרבה נוזלים ייצאו בלחץ
עכשיו בשטבא אשאל שאלה

וגם! ובכן, אז שרקת לפחות, מה עשית שם, בסדר? ואז פתאום גם מישהו יעניין.

[אלנה טים]

אלנה טים,
בטוח ))