אלנפיורי
שלום! תשובה מי יכול לפזז !!! אתמול אפינו את הלחם הראשון שלנו - יצא מאוד הגון. מכונת לחם מולינקס. אבל בעיה אחת - הם לא הצליחו להוציא את זה מהדלי, הייתה שם סכין לישה. הם הוציאו את הלחם מהדלי בחתיכות))))) האם עלי להסיר את הסכין מהדלי לאחר סיום האצווה?
מנהל

תחילה עליך להטות את הדלי ולנער ממנו את הלחם על השולחן, ואז להסיר את המרית מהלחם (אם הוא תקוע שם) ואז להניח את הלחם על הרשת כדי להתקרר לטמפרטורת החדר.

המודל של ה- x / תנור שלך נדון כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

אנחנו מתחילים לאפות לחם מכאן לחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
כַּפרִי
שלום חברים בפורום! קניתי את מכונת הלחם של דלתא הראשונה ואפיתי את הלחם הראשון שלי, יצא טעים. יש לי שאלה לאלו שיש להם את אותה מכונת לחם- בעת הלישה, התנור משמיע רעש וחריקה חזקה. האם זה אמור להיות כך? נראה כי הדלי מותקן כהלכה והמיקסר מסתובב, אך הוא נצרך מאוד.
מנהל
ציטוט: סליאנקה

שלום חברים בפורום! קניתי את מכונת הלחם של דלתא הראשונה ואפיתי את הלחם הראשון שלי, יצא טעים. יש לי שאלה לאלו שיש להם אותה מכונת לחם- בעת הלישה התנור משמיע רעש וחריקה חזקה. האם זה אמור להיות כך? נראה כי הדלי מותקן כהלכה והמיקסר מסתובב, אך הוא נצרך מאוד.

הנושא שלך כאן, שאלה ותשובות https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=597.0
סבטלנה פילאטובה
אתמול אפיתי את הלחם הראשון ... הפנקייק הראשון היה גושי ... חסר טעם ... איכשהו גולמי וקשוח. שמרים?? אבל זה סוג של עלה .. לבנה יפה כלפי חוץ .. אבל לא טעים ((((
מנהל
ציטוט: סבטלנה פילטובה

אתמול אפיתי את הלחם הראשון ... הפנקייק הראשון היה גושי ... חסר טעם ... איכשהו גולמי וקשוח. שמרים?? אבל זה סוג של עלה .. לבנה יפה כלפי חוץ .. אבל לא טעים ((((

כל השאלות והתשובות כאן: "הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון. מה יכול להיות העניין?" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
סבטלנה פילאטובה
תודה, בשנייה שמתי את השמרים, קניתי טרי והכל הסתדר
מַלכָּה
זמן טוב ביום, אופים יקרים !!! אחרי שקראתי הכל על יצרני לחם באינטרנט, עצרתי בבאגט לחם ביתי מולינקס OW612132 ... ועכשיו יש לי שמחה !!!! קניתי את התערובת הבלארוסית שלנו ללחם לבן (אבל לא ידעתי באיזו תוכנית לשים את משקל הלחם?) בעזרת שיטת הפוק, הגדרתי את התוכנית הבסיסית; תוכנית 4, אבל העברתי את משקל הלחם ל- 1.5 ק"ג, זה למשך 3 שעות. קרום בינוני ... הבצק נלוש עם 2 להבים בנפרד (פרוסה על אחת, פרוסה על השנייה) ... הלחם הכולל עלה כמעט ברמה עם הדלי (גבוה-גבוה) ... לא רציתי לנער את עצמי מהדלי (נעשה שימוש גם בסכין וגם באתות), ובכן, כשהלחם נפל מהדלי, מערבב בדיקה אחד נתקע בלחם !!!! ???? תגיד לי אם יש לך בעיות כאלה במיקסרים ???? אני אודה מאוד, אחרת אני חושב שזה פגם בייצור ,,,,, ואיך להשיג נכון את הלחם המוגמר? תודה מראש לכולם
מנהל

אינה, לצורך תקשורת, השתמש בנושאים המיוחדים של "לחם" בסעיף לחם - ראש הכל, או יצרני לחם -.

איך ומתי מוציאים את הכף מהבצק או הלחם?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

קח מתכוני לחם בפורום, הם מאומתים על ידי המשתמשים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם