מירטה BM2088. לחם צרפתי עם יין אדום ואגוזים

[1. ערבוב מרכיבים]

מירטה BM2088. לחם צרפתי עם יין אדום ואגוזים

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים	2 כפית
מלח	1.5 כפית.
סוכר	1.5 כפית.
קמח	500 גרם
חמאה	50 גרם
זרעי פשתן	50 גרם
אֱגוזי מלך	100 גרם
מים	170 מ"ל
יין אדום	170 מ"ל

שיטת בישול

• לפעמים אתה רוצה לבשל משהו מיוחד, טעים. אני מציע לך לנסות להכין לחם מעודן עם גוון ורוד וטעם אגוזי בהיר - לחם צרפתי עם יין אדום, אגוזי מלך וזרעי פשתן. הלחם נאפה בתוצרת לחם מירטה BM2088. וואלה!
• 1. ערבוב מרכיבים
• מניחים את כל החומרים בקערה של יצרנית הלחם. עקרות בית רבות ממליצות להוסיף תחילה שמרים, אחר כך רכיבים נוזליים, ואז קמח ומוצרים אחרים. מניסיוני, יצרנית הלחם מירטה מבשלת היטב ללא קשר לסדר הוספת האוכל. במתכון זה, רצף המוצרים תואם לרשימתם בגוש המרכיבים.
• אפשר לכל הרכיבים להגיע לטמפרטורת החדר.
• טיפ: זכרו להעמיד את הלישה לפני שמכניסים את החומרים לקערה. יצרנית הלחם מירטה BM2088 כוללת 4 לישה (2 עיקריות ו -2 רזרביות). לכן הבצק נלוש במהירות ובאחידות.
• 
• 2. בחירת תכנית
• בחר בתוכנית "לחם צרפתי" ובקרום "בינוני".
• 3. לישה, לישה, גידול ואפייה.
• בשלבים אלה לא נדרש מכם דבר נוסף. תוכלו לנוח בשלווה ולצפות בתהליך הבישול דרך החלון הגדול.
• 4. מנוחת לחם וחתך.
• כאשר המירטה מסמנת את סוף הבישול, מוציאים מיד את הלחם מהתבנית.
• טיפ: תנו ללחם להתקרר כמה שעות, או יותר נכון לתת לו "לישון" כל הלילה. אתה צריך לחתוך את הלחם בסכין חדה, רצוי לקנות סכין מיוחדת עם משונן כך שהוא יתפורר פחות.
• 

המנה מיועדת ל

1.3 ק"ג

זמן ההכנה:

3.5 שעות

תוכנית בישול:

צָרְפָתִית

יש לי גם את מירטה VM2088. אתמול ניסיתי לאפות לפי המתכון שלך. שיניתי מעט את החומרים (הוספתי קמח שיבולת שועל, ובמקום יין אדום, מיץ). התוצאה היא לחם טעים מאוד עם קרום פריך. אני משתף תמונה.
אגב, 4 לישה בצורות שונות. אני מבין שזה לא כל כך חילוף, אלא כל ערכה לגודל מסוים של לחם. אלה הקטנים יותר - עד ק"ג מאפים, יותר - מ ק"ג. בנוחות.
תודה ששיתפת מתכון נהדר ללחם!