קישואים מטוגנים עמוק עם רוטב שום

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קישואים מטוגנים עמוק עם רוטב שום

רכיבים

קישואים צעירים 3 יח '
ביצה לבנה מחשב אחד
עמילן תפוחי אדמה 2 כפות. כפיות
שמנת חמוצה 200 גרם
מיונז 100 גרם
שום (לפי הטעם) 4 ציפורן
בצל ירוק (לפי הטעם) 5-6 נוצות
כוסברה (לפי הטעם) 3-4 סניפים
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • יוצקים את החלבון לקערה עמוקה.
  • שמים שם קישואים בעובי 1 ס"מ חתוכים לטבעות.
  • מתבלים במלח ועמילן.
  • מערבבים הכל היטב עם הידיים.
  • הכניסו את הקישואים לסלסלת הטיגון השומן העמוק והטבלו בשמן, מחומם ל -160-170 מעלות
  • מבשלים עד להזהבה של כמה דקות.
  • ואז הניחו על מגבת נייר. או דרך אחרת לנקז את עודפי השמן לפני ההגשה
  • רוטב:
  • מערבבים שמנת חמוצה, מיונז, שום, בצל וכוסברה עם בלנדר (טבילה או נייח) לתערובת חלקה תוך מספר שניות בלבד.
  • בתאבון

המנה מיועדת ל

3 מנות

זמן ההכנה:

15 דקות

הערה

אני אוהב קישואים מאוד. אבל אני לא אוהב לטגן אותם
התוצאה בשומן עמוק הייתה מאוד נעימה! מהיר וטעים.

סקרלט
וואו! איזה רעיון מעניין! אני גם שונא לעמוד מעל מחבת, אבל אני אוהב קישואים מטוגנים. אין טיגון עמוק, אבל אני משתמש בסיר רגיל!
ז'ניק
סקרלט, אבל אהבתי את זה יותר מהמחבת. נראה כי הם ספגו פחות שמנים אפילו במהלך הטיגון המקובל. ומהירות בישול זה רק חלום !!!!!! קערה ענקית הייתה מוכנה תוך דקות
סקרלט
אתה מקניט? כך תופיע הקישואים הראשונים - גם אני אטגן אותה!
ז'ניק
סקרלט, לא ... טטיאנה, אני לא מקניט)))) כבר גדלנו בהיפראר שהייתי צריך לטגן
סקרלט
הם גדלו בהיפרים והנה - אבל רק הם יסבלו קצת במחיר הבשר - ואני אטגן את עצמי, ואזכור אותך במילה טובה
מלגוסיה
בתקופה זו של השנה, תוכלו להתאמן על בצל חתוך לטבעות עבות ויפות במקום רוטב שום - בירה.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם