גלידת פירות יער (יצרנית גלידה מותג 3812)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
גלידת פירות יער (יצרנית גלידה מותג 3812)

רכיבים

חלב 300 גרם
קרם 20% 200 גרם
סוכר 150 גרם
סוכר וניל 10 גרם
עמילן תירס 20 גרם
אבקת חלב 30 גרם
מחית פירות יער 250 גרם

שיטת בישול

  • בסיר מערבבים סוכר, אבקת חלב וסוכר וניל, מוסיפים שמנת ו -250 גרם חלב במנות קטנות. הביאו את התערובת לרתיחה.
  • ממיסים את העמילן בחלב שנותר, מוזגים לחלב החם ומרתיחים עד שהוא מסמיך מעט.
  • הדקו את הסיר בניילון נצמד כך שייגע במשטח הג'לי, קריר.
  • פירות יער (אם קפואים - מפשירים) קוצצים בעזרת בלנדר ומשפשפים דרך מסננת (היו לי 300 גרם אוכמניות ו 100 גרם חמוציות).
  • מערבבים ריבת חלב ומחית פירות יער. יוצקים את התערובת ליצרנית גלידה ומקפיאים.
  • גלידת פירות יער (יצרנית גלידה מותג 3812)
  • בתאבון!


סימה
איזה יופי! מסומן בסימניות עד הקיץ
אילונה
מניה, כמה יפה ויש לך בהיר! אני רק רוצה ללקק!
סונטורה
תודה לכן בנות! עזור לעצמך. אני מקווה שתהנה מזה.
פרגולינה
איזה יופי אה, טעים, כנראה כמו ... יאם-יאם ... עוד ועוד אני רוצה את המכשיר הנפלא הזה לעצמי - יצרנית גלידה
מנהל

איזה צבע טבעי! מרישקה, נראה מאוד בהיר ויפה!
אילונה
ציטוט: פרגולינה

איזה יופי אה, טעים, כנראה כמו ... יאם-יאם ... עוד ועוד אני רוצה את המכשיר הנפלא הזה לעצמי - יצרנית גלידה
אני גם רוצה הרבה זמן
קארה
מרישה, גלידה כל כך מפתה!
ותגיד לי בבקשה, האם העמילן לא מורגש? שלי לא שותים ג'לי פשוט, הם אומרים שזה מחץ
סונטורה
שמתי לב הרבה זמן שחמוציות נותנות לגלידה צבע לילך, אבל מעולם לא ציפיתי שבשילוב עם אוכמניות זה ייצא סגול כל כך.

ציטוט: פרגולינה
יותר ויותר אני רוצה את מכשיר הנס הזה לעצמי - יצרנית גלידה
אני תומך לחלוטין! גלידה תוצרת בית נהדרת!

אירינה, לא מורגש כלל.
אלנה טים
מנצ'קה, למה אתה עושה כדורים כל כך יפים? הראה לאנשים את הכפית!
lu_estrada
הו הו! איזה תענוג, מנצ'קה!
אירינה דולרס
מנצ'קה, איזו גלידה יפה! אני רק רוצה ללקק גלידת פירות יער (יצרנית גלידה מותג 3812), למרות שאני לא חובב פירות יער ופירות. אני אוהב וניל עם תוספות מעל

אלנה טיםלנוס, נראה לי שאי אפשר להכין כדורים כאלה עם כף גלידה
זה נראה כמו המתקן הזה:
גלידת פירות יער (יצרנית גלידה מותג 3812)
אלנה טים
ציטוט: אירינה דולרס
אני עצלן, נראה לי שאי אפשר להכין כדורים כאלה עם כף גלידה
תודה, אירית! גם אני חושב כך. יש לי כף גלידה מכנית, אבל היא מייצרת יותר כדוריות מאשר כדורים. לכן, שאלתי. אוקיי, אני אחפש "כדור שלג"!
איריסיקף
ציטוט: אלנה טים
אני אחפש "כדור שלג"!
לנה, הזמנתי את זה במיזם משותף של לילי מחנות גרמנית, הנה הפניה, זה יכול להיות שימושי (יש להם גודל קצת יותר קטן, אבל קניתי את זה כאן באוקראינה עבור הקיפס, ואני מכין להם קציצות - יופי, הכל אותו דבר, שווה, רק אתה צריך להטביע מכשיר במים מסוימים כדי שהכדורים יצוצו היטב)
🔗
איריסיקף
מנצ'קה, תודה על מתכון כה בהיר, לקח אותו לסימניות. עלינו לדחוף בדחיפות את המקפיא בכדי לדחוף לשם את יצרנית הגלידה
win-tat
מנצ'קהאיזו גלידה יפה! אני בהחלט אעשה
סונטורה
בנות, תודה יקירי! אשמח מאוד אם המתכון יעיל לכם. אתה יכול לקחת כל פירות יער כשהם מגיעים במאבק נגד הקציר.

ציטוט: אלנה טים
הראה לאנשים את הכפית!
אני מראה.
גלידת פירות יער (יצרנית גלידה מותג 3812) גלידת פירות יער (יצרנית גלידה מותג 3812)
פרוניה 40
: ילדה_ריקוד: אההה, איזה יופי !!!!! אני גורר לסימניות!
סונטורה
תודה לך, טנצ'קה. אני מקווה שתהנה מזה.

ציטוט: אלנה טים
יש כף גלידה מכנית, אבל היא מייצרת יותר חצי כדור
פשתן, למה חצי כדוריות? יש צורך "לשרוט" מספר פעמים והכדור יתברר. הנה בסוף הסרטון יש:
אילונה
ציטוט: irysikf

לנה, הזמנתי את זה במיזם משותף של לילי מחנות גרמנית, הנה הפניה, זה אולי יועיל (יש להם גודל מעט קטן יותר, אבל קניתי את זה כאן באוקראינה עבור הקיפופס, ואני מכין להם קציצות - יופי, בכל זאת, אפילו, רק אתה צריך להטביע מכשיר במים מסוימים כדי שהכדורים יצוצו היטב)
🔗
כאן בחיי לא הייתי חושב להשתמש בו לקציצות! אני אלך לרשום את זה איפשהו! )))
איריסיקף
אני עדיין מתכנן לעצב איתם סופגניות, אבל עד עכשיו אני עדיין לא מתכוון להכין אותן
אילונה
אה, אבל הם ייצאו קטנים, לא?
איריסיקף
מבחינתי זה מתאים רק לכל הטעמים - קטן יותר וגדול יותר, קוטר הכדור מהכף (זה שעוקב אחר החוליה) הוא איפשהו בערך 5 ס"מ, הנה קישור ל -4 ס"מ קטנים יותר 🔗
והכנתי קציצות בכף בקוטר קטן יותר, קצת פחות מ -4 ס"מ (עדיין לא היה לי כזה שהוא 5 ס"מ, היא בדיוק הגיעה היום).

למרות שהתכוונתי להכין סופגניות בגודל 4 ס"מ, אני אוהבת קטנות יותר
ואני רוצה עוד קצת קציצות, אז הזמנתי שנייה
אילונה
עכשיו אני יודע מה אני הולך לבשל ואיך בסוף השבוע הבא - קציצות עם מגרד.
איריסיקף
אבל אני לא יכול למצוא דבר כזה בקוטר קטן לקציצות במרק, ולכן החלטתי שאחפש קרקר כזה כמו שלך, רק קטן ועמוק ויהיו לי קציצות זהות לשחות, והכי חשוב שידיי לא יצטרכו להתלכלך. אולי מחשבה זו תועיל לך.
אילונה
הכל יועיל לנו, כפי שמתברר!
סונטורה
בתולה, טוב, את נותנת! אילונה, נראה לי שזה לא יהיה נוח להכין קציצות עם אגוז מתפצפץ, אבל בשר טחון לא "יתגלגל" כמו גלידה, אבל כף עם שתי חצאי כדור היא כנראה הדבר עצמו!
GruSha
מרינה, איזו גלידה טעימה!
חבל שהמקפיא סתום ויצרנית הגלידה (קובץ מצורף של קנווד) נותרה סרק בקופסה :-(
סונטורה
גולסין, תודה! לא תהיה לה מנוחה ארוכה - הקיץ יגיע בקרוב.
GruSha
כן, אין מה לנוח, הגיע הזמן לעבוד כבר ;-)
יולי-לב
מניה, אני אסיר תודה לך, תודה על המתכון, עשוי יערה, שנשאר משנה שעברה, טעים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם