שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים

רכיבים

שזיפים מיובשים מגולענים (יש לי 180 גרם) 300 גרם
סוכר חום 210 גרם
קמח חיטה 70 גרם
סוֹלֶת 70 גרם
חמאה 160 גרם
אבקת סוכר 3 כפות. l.
קוניאק 3 כפות. l.
קינמון 0.5-1 כפית
שוקולד מריר 150 גרם
עלי כותרת של שקדים 50 גרם
ביצים 3 יח '
ונילין שקית אחת
אבקת אפייה כפית אחת
מַשׁקֶה חָרִיף 2 כפות. l
נענע, פירות יער להגשה

שיטת בישול

  • מצאתי שארלוט מעניין ויוצא דופן במגזין "סדנת קולינריה" מס '5 משנת 2014. כמובן, איך איטלקית יכולה להיות שונה משלנו? שזיפים מיובשים במקום תפוחים, ואפילו תוספת סולת. לדעתנו זה המן הרגיל עם שזיפים מיובשים, ויש להם את שרלוט!
  • עם זאת, בואו נתחיל.
  • 1. מערבבים שזיפים מיובשים עם אבקת סוכר וקוניאק. אנחנו עוזבים למשך 1-2 שעות.
  • 2. ממיסים 60 גר 'חמאה ו -110 גר' סוכר, ומערבבים מדי פעם, מביאים לרתיחה. מניחים בעדינות את השזיפים מיובשים על הקרמל ומפזרים קינמון.
  • שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים
  • שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים
  • 3. להקציף לבצק 100 גר 'חמאה מרוככת, ביצים, ונילין, ליקר ו 100 גר' סוכר.
  • אנו מציגים קמח מעורבב עם אבקת אפייה וסולת.
  • 4. לשים את הבצק בצורה עגולה, בקוטר 21-23 ס"מ, משומן. הניחו את השזיפים מיובשים, לחצו מעט.
  • שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים
  • 5. אנו אופים במשך 40 דקות ב 180 * С. הופכים את העוגה המוגמרת לצלחת, ממלאים אותה בשוקולד מומס ומפזרים עלי כותרת של שקדים. מקשטים במנטה, פירות יער.
  • שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים
  • שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים
  • שארלוט מהיר וקל, תודה לאיטלקים!

המנה מיועדת ל

8-10 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

שוקולד-נענע-טעים מאוד! בקיצור, באיטלקית!
מנטה מגדיר שוקולד טוב במיוחד ואני שמתי אותו על צלחות בנוסף.

תיאבון בריא!

Sanechka A.
מרינה - איזה יופי ! מתכון מפתה מאוד וביצוע נהדר! שארלוט כזה יכול לנצח את ליבם של משקי הבית לנצח
MariS
ציטוט: SanechkaA
שארלוט כזה יכול לנצח את ליבם של משקי הבית לנצח

עם השפתיים, סאנצ'קה! ואתה לא יכול להכניע את שלי יותר.
הגיע הזמן לקחת הפסקה מהאפייה ובדרך כלל לעבור לנקניקיות.
Sanechka A.
מרינה ובכן, אחרי הנקניקיות, הם יבקשו מכם בדיוק עוגה כזו
טאניוליה
אה, כמה מעניין !!! ימי, תודה! מאפים מעולים !!! אַכלָן.
אצטרך לנסות לעשות משהו לעבודה.
MariS
ציטוט: SanechkaA
אחרי הנקניקיות, הם יבקשו ממך בדיוק עוגה כזו

סן, חבל, אני לא יכול להעמיד את שלי במבחן כזה עם נקניקיות - גם אני אצטרך לאכול איתם, אני לא יכול לסבול את זה ...

ציטוט: טניוליה
אצטרך לנסות לעשות משהו לעבודה.

תודה, תניוש! זה לא חטא לפנק עובדים טובים ועובדים במשהו טעים! שארלוט זה מתאים לכל מטרה.
רק שהיא לא כל כך מעודנת, אם כי יש בה משהו כזה.
אלנה טים
ציטוט: MariS
למרות שיש בזה משהו.
לא "משהו כזה", אלא "אוגוגו, מה"!
נראה מרשים מאוד, מריש! מראה מקסים ישר! אני גורר את זה לסימניות, מדי פעם אעשה את זה, שארלוט מפתה מאוד! תודה!
ראדה-דמס
מתכון אטרקטיבי מאוד !!! כמה יפה זה נראה !!! זה מה שאעשה!!!
אבל הדבר הבולט ביותר הוא שלצלחות וגם מהשמש יום יום יש לנו אותה בחורה-כן:
רק היום צילמתי איתו את המתכון לשייק וסלט. נכון, הצלחות בבית :)
MariS
ציטוט: אלנה טים
לא "משהו כזה", אלא "אוגוגו, מה"!

ובכן, אם אתה, מצעים, באמצע הלילה שראיתי את ה"אוגוגו "הזה, אני מאוד מרוצה! תודה! פשטידות בריאות הן אפשרות אפייה פשוטה.

ציטוט: Rada-dms
כמה יפה זה נראה !!! זה מה שאעשה!!!
לבריאות, שַׂמֵחַ! תודה על דבריך הטובים. נוכל לעבור אליך?

ציטוט: Rada-dms
אבל הדבר הבולט ביותר הוא שלצלחות וגם מהשמש יום יום יש לנו אותה בחורה-כן:

יש צירופי מקרים בחיים ויש בהם משהו ... והליילי הזה הוא האהוב עלי ביותר!
ראדה-דמס
MariS, הכלב שלי אוהב לרחרח את זה:

שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים

אם לא אגב, אמחק את התמונה!
ראדה-דמס
MariS, בוא נלך אליך !!
כמו שלנה טים אומרת: "Siiiiistra !!!" (הסתכלתי על סחלב לבן בעוגת חול :)
MariS
תמונה שמחה ומגניבה, יש לי גם ילדה כלבה, רק קצת יותר - מסטיף אנגלי. עכשיו אני אחפש תמונה ... יש לך צרפתי?
MariS
וזה המשמר שלי מכל טעים ...
שארלוט איטלקי עם שזיפים מיובשים מקורמלים
טאשנקה
ראיתי את התצלום ומיד הרגשתי עצובה ... קסקה שלנו ... כמה חיה ... למרות שהיא כבר עברה מתחת לקשת במשך 3 שנים ...
תודה על המתכון.
q10niza
MariS [/ b
ציטוט: MariS
3. לבצק מקציפים 100 גר ' סוכר מרוכך, ביצים, ונילין, ליקר ו 100 גרם סוכר.
מרינוצ'קה, האם הסוכר המרוכך נמצא בחמאת המתכון?
MariS
ציטוט: טשנקה
תודה על המתכון.

מבשלים לבריאות טובה! טאשנקה, וכל מי של מי זה נראה - שלי או של ראדה? שלי כבר זקן - השנה ה -9 מגיעה.

ציטוט: q10niza
האם חמאת סוכר מרוככת?

לנוצ'קהאתה גדול העיניים שלנו!
תודה ששמת לב ... הולכת לתקן את זה. כמובן, חמאה מרוככת, לא סוכר.
טאשנקה
מרינה, היה לי מסטיף. קסנדרה. יוֹפִי. היא חיה עד 10 שנים.
MariS
טאשנקה, !
ראדה-דמס
MariS, טאשנקההיו לי כלבים כל חיי, החבילה האחרונה כללה שני פאגים ורוטוויילר. ועכשיו בוסטון היא טרייר, הנסיכה פטרישיה וכו ', בקיצור רוסיה, תלוי בהתנהגות - רוסאל, ציפור, עז אמלפיה וכו'. עדיין יש לה את הדגימה הנדירה ההיא - כלבה דומיננטית, אז בזמן שהם העלו ........ זכרתי את כל הכישורים הפסיכולוגיים שלי, אז הייתי צריך גם לקרוא על התנהגותם של בעלי חיים !;) עכשיו רק חבר שווה של המשפחה עם זכויותיה (ולא חלילה)! ובכן, עדיין - אלוף רוסיה ורק אתלט ויופי, לוחם קיפודים וזבובים!
ראדה-דמס
MariSאיזה גבר נאה יש לך, רק מלך האריות שוכב! אני פשוט אוהב מסטיפים!טאשנקה, אני יכול לדמיין טוב מאוד, רוטוויילר שלי, לא עובר יום, אני זוכר !!!
MariS
ראדה-דמס, טאשנקהתודה שעצרת ליד האור ושיתפת את הזיכרונות שלך!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם