גלידת קינוח עם פיסטוקים ומשכבת-שוקולד-רום (יצרנית גלידה של מותג 3812)

[לשכבה:]

גלידת קינוח עם פיסטוקים ומשכבת-שוקולד-רום (יצרנית גלידה של מותג 3812)

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
פיסטוקים קלופים (לא מומלחים)	50 גרם. (יש לי 80 גרם).
קרם 10%	250 מ"ל
חלב 3.5%	180 מ"ל
אבקת סוכר	120 גרם
לשכבה:
שוקולד מריר	50 גרם.
חלב	2 כפות. l.
רום כהה	2 טיפות

שיטת בישול

• טוחנים פיסטוקים * עם מטחנת קפה או בלנדר למסה הומוגנית.
• בכלי מקציפים את השמנת במיקסר עד שהוא מגדיל פי 3-4.
• ממשיכים להקציף, מוזגים חלב, מוסיפים אבקת סוכר.
• מוסיפים אחרונים פיסטוקים קצוצים. לְעַרְבֵּב.
• יוצקים את התערובת לדלי גלידה.
• מבשלים על גלידה במשך 45-60 דקות.
• 
• לשכבה: שוקולד (לשבור לחתיכות) עם 2 כפות. l. ממיסים חלב באמבט מים או במיקרוגל למשך 30-60 שניות.
• מוסיפים 2 טיפות רום כהה ** ומערבבים היטב.
• 
• לאחר 45 דקות הגלידה רוכשת את העקביות הזו - היא כבר עבה למדי, אך המרית עדיין לא נעצרת.
• 
• מעבירים את הגלידה למיכל מקפיא, לסירוגין עם שכבות עיסת שוקולד-רום.
• 
• מכניסים למקפיא למשך 1.5-2 שעות.
• גלידה זו אינה מתמצקת ל"אבן ". זה נשאר "משוחרר" ולהכין ממנו כדורים זה בעייתי, אבל אפשרי. זה נמס במהירות.
• 
• 
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

4 מנות

הערה

* ניתן לקלף מראש פיסטוקים. איך לעשות זאת, תיארה מרינה - סונדורה בפירוט רב במתכון שלה גלידת פיסטוק... אני לא מנקה.
** אין להוסיף רום לילדים.

בנות, מה אתן עושות לי ?? אין לי זמן לאכול אחת, שכן מופיע אחר לא פחות טעים ויפה ... אז אני רוצה לנסות הכל ...
קסניה, תודה על הפינוק הטעים!

[נטליה.]

נטליה., תודה! אם אתם אוהבים פיסטוקים, אז כדאי שתאהבו את הקינוח. רק מספר הפיסטוקים עדיין שווה להרים בעצמך.

ובכן, זה לא הוגן .... אין לי יצרנית גלידה ....
אתה עושה בחורה כל כך טעימה!
כמה אני אוהב פיסטוק!

גם לי אין יצרנית גלידה ואני אוהבת גלידה כזו כל כך!
קסיונקה מלגלגת בלילה ומסתכלת ...

[קסיושה]

קסיושה, המום, כמה יפה וטעים !!! ואיפה לקנות פיסטוקים לא מומלחים?

[מריה]

תודה לכולכם על הביקורות המחמיאות!

אין לי יצרנית גלידה ...

מריה, כמובן, כבר יש לי מושג רע איך להכין גלידה בלי יצרנית גלידה, אבל אנשים עושים את זה. כי אם אתה באמת רוצה, אבל איפה לישון ואז נסה לערבב ידנית כל 30 דקות. אבל עדיף לקנות מקפיא - בוודאות.

קסיונקה מלגלגת בלילה ומסתכלת ...

אירררראאאאאאאאאאא, ובמחשבותיי לא הרתיחתי. מילת צ'ס.

ואיפה לקנות פיסטוקים לא מומלחים?

קסיושה, אני קונה מחנות הטבע הטבעונית והגולמית. תן לעצמך משהו כזה. הם (אוכלים גולמיים) נושאים הרבה דברים מעניינים שלא תוכלו לקנות בחנות רגילה. או קונדיטוריה. משהו כזה...

אני קונה טבעונים ואוכלים גולמיים.

הבנתי, תודה!