אין עוגת קורד אפויה עם אגוזים ויוסטה

אין עוגת קורד אפויה עם אגוזים ויוסטה

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
ביסקוויטים מלבניים או מרובעים	36 יח '. (כ 500 גרם)
גבינת קוטג	400 גרם
סוכר	כוס אחת
חלב	100 מ"ל
חמאה	150 גרם
אֱגוֹזִים	300 גרם
יושטה טרייה	125 גרם
קוֹנִיָה:
חמאה	50 גרם
סוכר	4 כפות. l
חלב	4 כפות. l
קקאו	2 כפית

שיטת בישול

• מקציפים חמאה רכה עם סוכר, מוסיפים גבינת קוטג 'ואם חלב סמיך מדי. מערבבים עם בלנדר. מוסיפים אגוזים קלויים וטחונים (השאירו מעט) ויושטה, ערבבו בעדינות.
• (מומלץ להשתמש בעוגיות בכל המתכונים האלו לטבול בחלב; רציתי שעוגיות הלחם לא יהיו ספוגות יותר, הנחתי אותן יבשות. אוי ואבוי, הן התרככו בכל מקרה ...) שים מלבן או ריבוע של עוגיות - בשביל לדוגמא, 3x4, - מחצית מורחים את המסה השמנתית בשכבה עבה, ואז שמים את העוגיות שוב, את מסת הגוש שנותרה, מכסים בשכבת עוגיות. רמס למטה בעדינות כך שמסת השומר ממלאת את הפינות והקצוות. שלחו למקרר.
• לזיגוג, ממיסים את החמאה, מוסיפים חלב, סוכר וקקאו, מרתיחים על אש נמוכה, מוסיפים את האגוזים הנותרים, מערבבים, מורחים על העוגה, מחזירים את העוגה למקרר למספר שעות כדי להרטיב את העוגיות.
• 

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

מצאתי את המתכון באתר Ovkuse. ru, התאימה משהו לטעמנו: היא מזגה ציפוי על העוגה, הגדילה את מספר האגוזים פי 6, החליפה צימוקים ביושטה טרייה. היא השתלבה נהדר! בימים אלה הבשילו רק גרגרי היער הראשונים, הגדולים והעסיסיים ביותר, ולכן החמיצות והריח של דומדמניות שחורות הופיעו בעוגה המתוקה. כמובן שאפשר להחליף את יושטה בדובדבנים טריים, פטל או תותים, או כל פירות יער או פרי ...

ברור שהקלוריות בעוגה הזו - וואו ... (קלוריות הן חיידקים כאלה שמגדלים את הבטן והישבן.) אבל אפשר לקבל חתיכה ... והאוכל העיקרי של עוגות ופשטידות - מוש - לא מקבל שומן: לא אוכל סוסים ...

מתכונים דומים

אין עוגת אפיה רוז (Valvery)

עוגת זנגוויל עם בננות ושמנת חמוצה (ללא אפייה) (חֲגִיגָה)

עוגה ללא אפייה "פסים" (וי-טינה)

[TATbRHA]

TATbRHA, ומהי יושטה?

יושטה (מגרמנית Johannisbeere - דומדמניות ו Stachelbeere - דומדמניות) הוא הכלאה של דומדמניות שחורות, מתפשטות דומדמניות ודומדמניות נפוצה: Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa [1].

והאוכל העיקרי של עוגות ופשטידות - מוש - לא משמין: לא בשביל סוס ...

אה, אני מקנא! אני אוהב את כל הקורד!

[elenvass]

elenvass, KatRin הסביר נכון מה זו יושטה. אני יכול רק להוסיף שמדובר באחד הניסויים הלא מוצלחים ביותר של גנטיקאים: לדעתי, ברי כמעט חסר תועלת. גודלו דומה לדומדמניות, הטעם גרוע יותר, יש כמה עצמות בפנים, הארומה חלשה יותר, העלים כלל לא מריחים כמו דומדמניות. בקובן הוא נטוע כשיחי שפה לאורך הכביש; אולי גינון לא הרבה יותר טוב. ליקר לא רע עליו ... כן, עם סוכר לאלכוהול, כל אחד מהם ייחשב טוב. לא הייתי שותל אותו בגינה שלי בשום דבר, אבל זמן קצר לאחר שעברנו לכאן הגיעה שכנה זקנה עם שתיל - איך יכולתי להביע בפניה את מחשבותיי ... שתלתי אותו, עכשיו אני מנסה להילחם קציר בדרכים שונות ... נכון, אם מקפיאים אותו, אז בחורף זה משתלב בפשטידות: לא בננה ...

לויה, כן, גבינת הקוטג 'עצמה אינה עשירה מדי בקלוריות, אכלו אותה לבריאות, אבל קיבלנו כאן הרבה עוגיות, חמאה, סוכר, אגוזים ... פצצה כזו התבררה. אבל בטוב טעם ...

שכנה ותיקה הגיעה עם שתיל - איך אוכל להביע בפניה את מחשבותיי ...

שלי עם שתילים נזרק מעל הגדר. אני לא גנן מיוחד, אבל אני לוקח ...