פסטילה ויברנום אדום

פסטילה ויברנום אדום
קטגוריה: ריקים
רכיבים
קלינה 1 ק"ג.
תפוז 1 יח '.
סוכר 1 ק"ג. או לטעום
שיטת בישול

מעבירים את הוויבורנום הגולמי דרך מטחנת בשר עם זרעים או משפשפים דרך מסננת (ואז היא תהיה מגולחת) הוסיפו את הסוכר והתפוזים שעברו דרך מטחנת הבשר מיד למגשים וייבשו כרגיל. עד שמוכן.
ואתה יכול להרתיח מעל הגדות. תקבל מילוי נפלא לעוגות

מררי

איזידהתודה על הטיפ! לא היה עולה על דעתי להשתמש בוויברנום כזה. אני ממליץ עליו במיוחד למי שסובל מיתר לחץ דם.

קטנטן

איזידהבבקשה תגיד לי אם הויברנום באמת מתוק מהכפור,
ואז יכול לעמוד בזה במקפיא כך שלא תהיה מרירות?

ראדה-דמס

אני מכינה גם ריבה כזו, התפוז מרכך את הטעם מאוד !!
אני מוריד את ויברנום אחרי הכפור, כפי שעשו בכל עת כדי לרכך את המרירות. אבל השאלה היא, האם המרשמלו מתקשה עם כל כך הרבה סוכר? אי שם המידע החליק, שבגלל כמות הסוכר הגדולה הוא מתקשה רע.

קטנטן

ראדה-דמס, יש לי ויברנום, פשוט כתוש ומפוזר בסוכר בכמות בלתי מובנת, הופך לרוב לג'לי.
אבל בדרך כלל אני קונה מאוחר, כי אני לא אוהב את המרירות שיש בו.

BlackHairedGirl

בנות, בבקשה תעזרו! הויברנום נמצא במקפיא ויש להשליך אותו מכיוון שהוא תופס מקום, אבל אני לא יכול לסבול את הטעם של ויברנום. השאלה היא: האם התפוז יסיר את טעם הלוואי הזה, לא יתברר שעליך לזרוק הכל, רק עכשיו עם התפוז, ובזבוז זמן ואוכל? מי ענה ויכול לענות? והאם יש יותר מדי סוכר במתכון?

LenaV07

BlackHairedGirl, טאן, האם אתה פשוט שונא את הטעם או גם בני משפחה אחרים? אם רק אתה, הם "יעזרו". וממילא לא אוכלים את זה.

ברקנטין

התייבשתי בתנור. יבש למשך 3 ימים. נאה. אבל השכנים הגיעו. הם ביקשו לנקות את החתול. הסביר.

ז'אן 44

מרשמלו מדהים התברר! חמוץ מתוק, עם מרירות. אני בדרך כלל אוהב ויברנום! היה לי תפוז גדול מאוד. הורדתי ממנו את הקליפה, הסרתי את החלק הלבן וסובבתי אותו לפרוסות בבלנדר. קלינה שפשפה את זה. ובעלי ואני מבשלים את העוגה בתרמוס עם תה. באופן כללי ייצור ללא פסולת! במקום סוכר שמתי דבש על העין (כמובן לא קילוגרם, הרבה פחות). כשהמרשמלו התייבש, הרגשתי את ארומת הדבש יותר. בפסטיל המוגמר ארומת התפוז שוררת. כנראה שבפעם הבאה אנסה להוסיף בננה או תפוח כך שהעקביות תהיה יציבה יותר. תודה למחבר על המתכון!