lappl1
ציטוט: סול * קא
אני אלך, אקרא שוב את ההתוויות וההתוויות, אבחר מה מתאים לנו. ובדרך כלל אין טעם לפנות לרופאים בשאלות על צמחי מרפא (לפחות אצלנו).
סול * קא, מניסיוני שלי אני יכול לומר כי תה רך מאוד בהשפעתו על הגוף מתקבל מעש האש (מתאים כמעט לכולם), תפוח, אגס, תות, פטל, דומדמניות. מדובדבנים ואוכמניות, לתה יש השפעה חזקה יותר. אך הסירוגין היומי של התה או ההרכב של תערובות התה יכול למעשה למנוע את ההשפעות הללו. אבל אתה יודע יותר טוב. אם אתה חושב שמשהו יכול להזיק לך, עדיף לא להכין את התה הזה.




ציטוט: לוקסה
וקיבלתי תה מתפוח של הזרם - אבל הצמח הכי מזיק.
אוקסנה, תה נפלא התברר! תן לו לנוח עכשיו, תעמוד!
ציטוט: לוקסה
איך לסובב את הלחמניות האלה, הם מתרווחים איתי, אולי צריך לגלגל אותם .... האם אוכל לצלם?
מעולם לא סובבתי לחמניות עץ תפוח, תמיד במטחנת בשר, אז אני לא יכול להגיד לך. אבל אני יכול להציע להכין תה מעץ תפוח באותו אופן כמו שעשיתי מאגס - להקפיא את העלים, ואז להפשיר אותם, לרסק אותם כמו שצריך ולשלוח אותם לתסיסה (ראה עוד תשובה מס '200, עמוד 11). או, כפי שמייעץ 27:
ציטוט: annnushka27
ואז מיד מבלי להפשיר, חתוך אותו במספריים, לא אחד אחד, אלא לקח אותו ישירות בתוך צרורות וחתך אותו, ואז לתסיסה תחת לחץ.
.
ציטוט: לוקסה
האם תפוח טחון ותפוח מגולגל ביד שונים בתסיסה? AND? (אין מטחנת בשר בדאצ'ה)
לוקסה, כנראה, אף אחד לא יענה לך, מכיוון שלדעתי אף אחד לא סובב גלילים מעץ תפוח. עשו כמו שאני ואנושקה כתבנו. העלים יכינו תה טוב, אל דאגה!
לוקסה
תודה, אני אקצץ באופן כללי לחשוב. אני אלך לדאצ'ה שם, יש לי שזיף בלי ניקוז, הרבה זמן יש לי טינה אליו. זה פשוט קיץ כיבו אותנו הוא גשם שוטף ושוטף או-הו-הו.
גלינה איב.
ציטוט: lappl1
בנות, הכנתי גם תה דובדבן.
בע"מ!!! ליודוצ'קה, כמו בזמן !!!! במקפיא מונחת דובדבן הציפורים מאתמול בערב. בערב אחרי העבודה הם ילכו בקורס שלי!

ציטוט: לוקסה
זה רק קיץ שכיבינו, זה גשם שוטף ושוטף או-הו-הו.
בוא נקווה שהתועבה הזו תיפסק)))
lappl1
ציטוט: לוקסה
אני אלך לדאצ'ה שם, יש לי שזיף בלי ניקוז, הרבה זמן יש לי טינה אליו. זה פשוט קיץ כיבו אותנו הוא גשם שוטף ושוטף או-הו-הו.
ציטוט: גלינה איב.
בוא נקווה שהתועבה הזו תיפסק)))
אוקסנה, גלינה איב., ואתה, בין הגשמים, קורע את העלים - זה לא כל היום!
ציטוט: לוקסה
אני אלך לדאצ'ה שם יש לי נקז בלי ניקוז, הרבה זמן יש לי טינה אליו
מישהו כבר הכין תה משזיפים. אבל הם שותקים, הם לא אומרים מה קרה ... יש לי 10 שזיפים כאלה בלי שזיפים שצומחים. כדאי לנסות גם להכין תה.
יתר על כן, הקיץ נכלל ...
גלינה איב.
ציטוט: lappl1
ואתה, בין הגשמים, קורע את העלים - זה לא כל היום!
אפילו לא יום וחודש והכל ללא הפסקה))), במיוחד אוקסנה ואני נמצאים מחוץ לעיר רק בסופי שבוע)))

לודמילה, הדלקת, אבל המתג שלנו כנראה נשבר ...
lappl1
ציטוט: גלינה איב.
במקפיא מונחת דובדבן הציפורים מאתמול בערב. בערב אחרי העבודה הם ילכו בקורס שלי!
גלינה איב., נסו לטחון דובדבן ציפורים במטחנת בשר. לנה-קובנוצ'קה אומרת שהכל מפותל בשבילה. ואז, משום מה, הוא לא מתכרבל טוב ביד, הוא נותן מעט מיץ, ולכן הוא מתסיס בצורה גרועה למדי.




ציטוט: גלינה איב.
אפילו לא יום וחודש והכל ללא הפסקה))), במיוחד אוקסנה ואני נמצאים מחוץ לעיר רק בסופי שבוע)))
כן, זה עצוב ...
גלינה איב.
ציטוט: lappl1
נסו לטחון דובדבן ציפורים במטחנת בשר
להשתחוות אליך לעבודה שלך (וזו עבודה גדולה לענות לכולם)
lappl1
גלינה איב.,




ציטוט: לוקסה
והשאלות התעוררו: זמן התסיסה הקצר ביותר - כמה? מכיוון שהאוכמניות התנהגו באופן מוזר - לאחר שסובב את הריח חזק, הצבע כבר השתנה תוך שעה,
אוקסנה.3 שעות זה הפחות זמן שתסמתי. יתר על כן, כל צמח. והצבע יכול להשתנות מיד, אז זהו אינדיקטור משני. זה מוזר שאפר ההרים החל לרדת תוך 6 שעות ... זה לא אמור. רציתי לשאול אם הטמפרטורה גבוהה ואז נזכרתי ש"כיבית את הקיץ "... אבל זה לא אמור להידרדר בזמן הזה. אתה צריך לעשות עוד - יבש ...
גלינה איב.


וכשסובבתי את השוקברי אתמול, תהיתי אם בלבלתי את העלים, שכן היה שם ריח בולט של דובדבן ציפורים. פלאים !!!
vera100865
היום בישלתי תה תפוחים, משהו בשבילי, או זרקתי יותר מדי עלי תה, אולי הוא עדיין לא בשל.
זה נראה לי מר מאוד, ואיכשהו הריח "כמו באמבטיה".
יעבוד.
אוהב תפוח
וירכי הוורדים יהיו טעימים: ילדה-ש: יש לי שני שיחים ענקיים הגדלים.
כנראה קלקל את הדומדמניות. שכחתי אותי בערב בעבודה: משוגע: לשים תסיסה ולקבל ארבע שעות תסיסה או שתים עשרה. מה עדיף?
גלינה איב.
ציטוט: אהבה-תפוח
שמתי אותו על תסיסה ואתה מקבל ארבע שעות תסיסה או שתים עשרה. מה עדיף?
עדיף על 12, אבל הייתי שם את זה במקום קריר).

ציטוט: אהבה-תפוח
ומן השושנה זה יהיה טעים
קראתי שהדבר הכי טעים בערמוניות הוא (באופן מוזר) השורשים, הם מיובשים ומוסיפים לתה. הכינו מעלים, נחכה לתוצאה).
אוהב תפוח
ציטוט: גלינה איב.
עדיף 12, אבל הייתי שם את זה במקום קריר)
אני אעשה זאת, ככל שיהיה מגניב כאן
לוקסה
הטמפרטורה בחדר האמבטיה החם ביותר הייתה 24.5 מעלות צלזיוס.
כן, בדאצ'ה, בסוף שבוע, הרמתי עלי אוכמניות (יש לנו אפילו תוספת) ומעט תפוחים לנסות, אז הכנתי מהם תה.
האוכמנית נפלה בגלל הלחץ הנמוך שלי, והריח שלי לא אהב את זה.
הנה אני יושב בעצב ... אני מחכה לקיץ, אחד משמח את הגשם כאילו הוא ישטוף את העלים.
בנות, את מייבשת דובדבן ציפורים שחור או אדום?
הלכתי לחנות קניתי סורג גדול למטחנת הבשר, תאר לעצמך: plach7: אלה - לא מתאימים - יודעים את הגורל לעשות את זה ביד
lappl1
ציטוט: vera100865
היום בישלתי תה תפוחים, משהו בשבילי, או זרקתי יותר מדי עלי תה, אולי הוא עדיין לא בשל. זה נראה לי מר מאוד, ואיכשהו הריח "כמו באמבטיה".
ורונצ'יק, הריח "כמו באמבטיה" מעיד על חשיפת יתר של תה במהלך התסיסה או על טמפרטורה גבוהה במהלכו. כמה הותסס התה? ובאיזה טמפרטורה?




ציטוט: אהבה-תפוח
כנראה קלקל את הדומדמניות. שכחתי שאני צריך לעבוד בערב, שמתי אותו על תסיסה וזה יתברר או ארבע שעות תסיסה או שתים עשרה. מה עדיף?
לריסהאולי 4 שעות יספיקו. עלינו להיות מונחים על ידי הריח. אם הריח חזק אז אתה כבר יכול להתייבש.
אולי תעשו את זה כמו שגלינה יעצה - שימו אותו במקום קריר. רק 12 שעות מעולם לא שמרתי דומדמניות בתסיסה.
אווה 3
ציטוט: annnushka27
Eva3, אתה מדבר על אגס?
שאלתי על המשמש. ובכן, מכיוון שהייתה לי שקית עלים במקפיא, מיד רציתי לזרוק אותה ואז החלטתי לתת לזה צ'אנס. היא שלפה אותו, הפשירה אותו, ואז לקחה חופן עלים הגון, קימטה אותו בידיי, סובבה (מתגלגלת בין כפות הידיים) כדור, ובכן, באופן כללי, לפי הצורך, ולו במהירות, ואז קצצתי את הכדור הזה- חוסם טורניר עם סכין, מתברר מהר מאוד. אגב, התברר הרבה מיץ, שלא כמו מטחנת בשר, שם זה התברר שחיים יבשות לחלוטין, הכניסו אותו למיכל, לחצו אותו היטב ביד, גם המיץ צנח לשם, ושלח אותו לתסיסה. הריח היה צמחי בהיר מאוד, נעים יותר מאשר במקרה הקודם, אבל מה שיראה בהמשך, אז אכתוב.
ולמחוננים (כמוני) בגלילים.אין צורך להתעכב על נכונות הגליל, כמו שעשיתי עם הדומדמניות. עם פטל לקחתי כמה עלים 4-5 ואז ריסקתי אותם, כמו שטפתי אותם, ואז סחטתי כמו אקורדיון, ובכן לפי הצורך ואז גלגלתי אותם בין כפות ידי. מתברר רול לא במובן המילולי, אלא יותר כמו רול דגל. או שמיד ריסקתי את הערימה הזו לכדור כמו נייר, גלגלתי אותו בין כפות הידיים, המיץ בולט היטב, ואז יישרתי את הכדור הזה מעט ושוב קצת לאקורדיון ולדגל. כשאני כותב זה נראה ארוך ולא מובן, אבל בפועל אז הכל מתגלה מעצמו. ושוב, אין צורך להתמקד באינדיקטיביות ובדומה של הלחמניות, ארוכות יותר, קצרות יותר, עבות יותר, דקות יותר, אין זה משנה איך זה ייצא, כל כך טוב, כל אותו דבר ייחתך.
למרות שנראה לי לחסוך זמן עם עלים כלשהם לאחר ההקפאה, אתה יכול לעשות את אותו הדבר כמו שעשיתי עם משמש, מחית, חתך ותסיסה. ובכן, כמובן, אתה עדיין צריך לבדוק בפועל. הרי כאן, גם אם לוקחים בחשבון את החוויה של מישהו אחר, כל אחד צריך למלא את הבליטות שלו, ורק אז הוא יבחר לעצמו את האפשרות הטובה ביותר.
lappl1
ציטוט: אהבה-תפוח
אתה מקבל ארבע שעות תסיסה או שתים עשרה. מה עדיף?
לריסה, יש כלל כזה - עדיף לתסוס פחות מאשר לתסוס יתר. בכל זאת הייתי עוצר בשעה 4 ...
פילירינה
lappl1, תודה על כיתת המאסטר הנפלאה! אז הידיים הקטנות והשובבות שלי הגיעו לדאצ'ה של חמי ונשאו שם עלווה קטנה. הכין קולובניק, דובדבנים ועשב לימון. התוכניות כוללות פטל, עץ תפוח ומה עוד יבוא לידי ביטוי. טחינה במטחנת בשר ותסיסה במשך 4 שעות על פני הצלחת בה נאפה הלחם, כלומר בחום - מכיוון שהרגשתי שהריחות קרובים לעוצמתם של בקבוק בושם צרפתי פתוח, שמתי זה ב"צינור היבש ". הכל התייבש בן לילה. אנסה את זה בעוד כמה שבועות - תן לזה לעמוד. דבר אחד נשרף - שקית ענקית הוצמדה לעלים, והתפוקה קטנה מאוד כתוצאה מכל המניפולציות
lappl1
ציטוט: לוקסה
הטמפרטורה בחדר האמבטיה החם ביותר הייתה 24.5 מעלות צלזיוס.
אוקסנה, טמפרטורה רגילה! בבית שלי אין יותר מ -20 *, לעתים קרובות יותר ויותר - 18 *. עכשיו חם יותר, אז שמתי את התה לתסיסה בחוץ מתחת לחופה.




פילירינה-אירינה, לבריאותך!
ציטוט: פילירינה
טחינה במטחנת בשר ותסיסה במשך 4 שעות על פני הצלחת בה נאפה הלחם, כלומר בחום - מכיוון שהרגשתי שהריחות קרובים לעוצמתם של בקבוק בושם צרפתי פתוח, שמתי זה ב"צינור היבש ".
זו הגישה הנכונה ביותר - התמקדו בריח. באותה טמפרטורה, יכולים להיות זמני תסיסה שונים. מספר העלים, גודל המיכל בו אנו מתסיסים את התה, מידת תכולת הלחות של החומר (יבשה / לחה יותר) משפיעה. לכן נתתי זמן משוער, וכולם צריכים להסתכל על הריח - הטעם החזק ביותר... בפעם הראשונה זה לא קל מאוד להבין, אבל פעמיים-שלוש אתה תעשה את זה ותבין מהו הארומה החזקה ביותר!
ציטוט: פילירינה
שים אותו ברוח היבשה. הכל התייבש בן לילה.
אירינה, ולא הרבה זמן - לבלות לילה ברוח יבשה? היום התה שלי התייבש תוך שעה. נכון, היה מעט מאוד מזה, אבל עדיין. באיזו טמפרטורה התייבשת?
ציטוט: פילירינה
הכין קולובניק, דובדבנים ועשב לימון. התוכניות כוללות פטל, עץ תפוח ומה עוד יבוא לידי ביטוי.
בנות, מתחם הנחיתות שלי התחיל להתפתח איתך ... בישלתי לעצמי לאט כל הקיץ והסתיו, לא מיהרתי - צמח אחד בכל פעם ... ואז, בם, ו משמרת שנייה אתה עושה 2-3 צמחים ביום! התחלתי להרגיש כמו עצלן! אני אלך להביא משהו, אחרת היום הכנתי רק תה אחד.
אווה 3
שחפי החבושים הבשילו, לא יכלו להתאפק, בישלו. הצבע כל כך נעים, שטוף שמש, התצלום אינו משדר את כל יופיו. מוקדם להסיק מסקנות כלשהן, אין ריח ככזה, אבל אני בטוח שהוא עדיין יופיע. הטעם חמיצות קלה, נעים, והוספתי מעט ריבת דומדמניות-פטל, מרוסקת עם סוכר, כל כך טעימה. נסיק מסקנות סופיות בעוד חודש, אבל כבר ברור שזה לא יהיה רע.העלים השליליים והדוקים היחידים הולכים למטחנת הבשר.
לגבי המשמש פשוט שפכתי אותו למיכל האחסון, נראה לי שלא היינו צריכים להיתקל בו. הריח, כמובן, שונה מאוד מכל האחרים, אך לאחר שהתייבש ברוח, הוא כבר השתנה מעט וניתן לנחש בו תווים של משמש מיובש בשמש, כך יבש את המשמש הפראי על הגג וזה התייבש בסדק, הנה משהו מנקר רחוק. אז, עד החורף, גם שחפים טעימים עשויים להתבגר.
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן) תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
אוהב תפוח
ציטוט: lappl1
בכל זאת הייתי עוצר בשעה 4 ...
לודמילה, אני פשוט אעזוב ולא אוכל לשלוט בייבוש, התכוונתי לייבש אותו במייבש. או לשים לייבוש? והריח היה מיד כזה: ילדה_אהבה: ותודה שוב
lappl1
לריסה, עדיף לא להשאיר תה לייבוש ללא שליטה! ואז הניחו אותו במקום קריר. ואז אחת הילדות הכניסה אותו למקרר. אבל אז הוא לא שיתף את החוויה שלו. אולי תעשי את זה?




ציטוט: אווה 3
לגבי המשמש פשוט שפכתי אותו למיכל אחסון, נראה לי שלא היינו צריכים להיתקל בו. אבל אחרי שהתייבש בבריזה, זה כבר השתנה מעט ותווי משמש משמש מיובשים בשמש,
אווה 3, אז נראה לי גם שיכול להיות תה טוב. נסה זאת עכשיו. בכל זאת, מהות התה תהיה ברורה!




ציטוט: אווה 3
ושוב, אינך צריך להיות מונחה על ידי האקספוננציאליות והדמיון של לחמניות, ארוכות יותר, קצרות יותר, עבות יותר, דקות יותר, זה לא משנה איך זה יתברר, כל כך טוב, כל אותו דבר ייחתך.
אווה 3, תודה ששיתפת את חוויותיך ומחשבותיך! בנות יועילו! התמונות שלי מראות שגם הלחמניות שלי אינן מופת. העיקר כאן הוא לנער אותם כמו שצריך, לפני שהמיץ משתחרר.
ציטוט: אווה 3
הרי כאן, גם אם לוקחים בחשבון את החוויה של מישהו אחר, כל אחד חייב למלא את המהמורות שלו ורק אז הוא יבחר לעצמו את האפשרות הטובה ביותר.
תגובה יקרת ערך מאוד! דרך הניסיון אנו לומדים את המהות ומשפרים את התהליך!
אוהב תפוח
כן, המקרר הכי טוב. ואז אכתוב מה קרה. באופן כללי, היא יצרה לעצמה בעיה: סליחה: אבל זה לא הפריע לרצון להכין תה. קראתי על זה הרבה זמן, אבל לא העזתי לעשות את זה.
הרחתי עלי עלי אפרסק, איכשהו לא כל כך הרבה בשבילי, מישהו כבר עשה את זה?
חוברת 1
אני חוזר לאילים שלנו שוב ... ניסיתי לקלף את עלי האירגי. הכנסתי למקפיא למשך הלילה, בבוקר החלטתי לסובב את הלחמניות. זה לא היה כך! הייתי צריך לסובב את זה דרך מטחנת בשר. מיד נשמע ריח בלתי צפוי של שקדים. לאחר 4 שעות של תסיסה, שקדים הריחו בכל מקום. מיובש, תלוי בציפית ציפית. נראה שאעבור דרך הכפר לאירגה, מכיוון שיש לנו הרבה מזה. מבנה העלים שלה הוא ממש כמו של אגס. גרגרי מקפיא הם יפים מאוד. אז מי שיש לו את ההזדמנות - יבש!
27
ציטוט: lappl1
לוקסה, אף אחד, כנראה, לא יענה לך, כי לדעתי אף אחד לא סובב גלילים מעץ תפוח.
התפתלתי, קפוא, אחרי שמטחנת הבשר שלי החרימה. מותסס במשך 7 שעות. הנה תמונה של תה תפוחים.
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

והנה אפרסק, קפוא ונחתך במספריים לפני התסיסה:
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

זהו אגס, גם קפוא ונחתך במספריים למטבח:
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

עכשיו שמתי את עלי אכינצאה להתייבש:
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

ציטוט: גלינה איב.

להשתחוות אליך לעבודה שלך (וזו עבודה גדולה לענות לכולם)
אני מצטרף! כן, לודמילה, תודה! יש לי מספיק סבלנות לענות לכולם! זה בשבילך!
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
אני מתחיל להפסיק להסתכל על הזר הזה בתדירות גבוהה יותר ויותר! אולי גם הוא ... זה, גם שם ...
ג'ִירָפָה
ציטוט: lappl1

בנות, מתחם הנחיתות שלי התחיל להתפתח איתך ... בישלתי לעצמי לאט כל הקיץ והסתיו, לא מיהרתי - צמח אחד בכל פעם ... ואז, בם, ו משמרת שנייה אתה מייצר 2 - 3 צמחים ביום! פשוט התחלתי להרגיש כמו עצלן! אני אלך להביא משהו, אחרת היום הכנתי רק תה אחד.

לא, יש לך, מנקודת המבט של החוויה שלי, את הגישה הנכונה. עם התה של אתמול והיום התבלבלתי איפה מה. אני עובר לתה אחד ביום.
vera100865
ציטוט: lappl1

ורונצ'יק, הריח "כמו באמבטיה" מעיד על חשיפת יתר של תה במהלך התסיסה או על טמפרטורה גבוהה במהלכו.כמה הותסס התה? ובאיזה טמפרטורה?
כן, הנה השתחררתי, כמעט 12 שעות.
lappl1
ציטוט: אהבה-תפוח
ואז אכתוב מה קרה. באופן כללי היא יצרה לעצמה בעיה
לריסה, בוצע! האם זו באמת בעיה? זה בסדר, הכל יהיה בסדר!




ציטוט: paramed1
ניסיתי לקלף את עלי האירגי. נראה שאעבור דרך הכפר לאירגה, מכיוון שיש לנו הרבה מזה. מבנה העלים שלה הוא ממש כמו של אגס. גרגרי מקפיא התבררו כיפים מאוד. אז מי שיש לו את ההזדמנות - יבש!
ורוניקה, עדיין רוצה לדעת באיזה סוג חיה מדובר - IRGA: girl-q: 1 אולי אני גם צריך את זה!
נטושקה
ציטוט: lappl1
איזה סוג של חיה זו - IRGA
גרגרי יער מתקתק בצבע כחול-סגול, בגודל 1-1.5 ס"מ, בצורת אליפסה. הוא פורח עם מברשות צפופות לבנות, לעתים קרובות מבולבל עם דובדבן ציפורים, שכן הוא פורח באותו זמן. ישנם מינים נמוכים (מ -1.5 מטר) וגובהם.

🔗


lappl1
ציטוט: annnushka27
ציטוט: גלינה איב. מהיום בשעה 15:37, אני משתחווה לפניך בעבודתך (וזו עבודה נהדרת לענות לכולם) אני מצטרף! כן, לודמילה, תודה! יש לי מספיק סבלנות לענות לכולם! זה בשבילך!
אנושקה! תודה !!!! אני מאוד מאוד מרוצה! זר מדהים! אני אוהב קמומיל!
ובלי זה, המתכון לא היה שווה להציג! כלום, אני רגיל לענות על שאלות באופן מקצועי!




אניה, תה יפה! נראה כמו שצריך!
ציטוט: annnushka27
אני מתחיל להפסיק להסתכל על הזר הזה בתדירות גבוהה יותר ויותר! אולי גם הוא ... זה, גם שם ...
אה, נו! זה עכשיו הזר שלי!




ציטוט: ג'ירפה
עם התה של אתמול והיום התבלבלתי איפה מה
לְהִשְׁתַזֵףאז אתה חותם! קניתי סרט דבק לחלונות, קל לכתוב עליו.




ציטוט: vera100865
כן, הנה השתחררתי, כמעט 12 שעות.
ורונצ'יק, יותר מדי! עבור תה איוואן, אתה יכול, ואז, מעוות ביד. ועל מטחנת בשר 6 שעות זה מספיק. אני מתסיס פחות, אני מפחד לאבד את הריח!




ציטוט: נטושקה
גרגרי יער מתקתק בצבע כחול-סגול, בגודל 1-1.5 ס"מ, בצורת אליפסה ...
נטושקה, תודה ! הלכתי לקישור. כמה שימושי זה מתברר! אולי זה גדל אצלנו, אבל לא נפגשתי. מעניין איזה סוג תה הוא יכין?




ציטוט: ג'ירפה
אני עובר לתה אחד ביום.
תניושהרגעת אותי! אז שיהיה, אני לוקח את דברי בחזרה ... אחזור לאותו לוח זמנים. ואז יש לנו פטל, כל הדומדמניות השונות תותים בשלים עדיין שם, אז אתה לא יכול להכין הרבה תה ביום.
CheBuRashGO
לבסוף, על פי רמת העבודה שנעשתה, ההודעה הראשונה היא כמעט עבודת גמר! התלקח לחלוטין.
והרבה מאוד אנשים צריכים את זה.
ייבשתי גם את העלים - הם יצאו רע וויתרתי.
אבל למעשה - הנה זה! (עם)
lappl1
CheBuRashGO, תודה! הצטרף אלינו! יש כבר כל כך הרבה מאיתנו!
ולדימירובנה
בנות, קחו אותי לחברה של מגדלי תה, יצרני תה. בקיצור, הקמפיין. אתמול בחרתי שקית תפוח ודומדמניות. שלחתי את הדומדמניות למקפיא, והשארתי את עץ התפוח ישירות בתיק בין לילה. בבוקר העלים של עץ התפוח כבר היו רדומים, הפכתי אותם על מטחנת בשר ידנית עתיקה. היא כבר התחממה מסכנה. אחר כך עטפה דף של גלילי דומדמניות. מותסס במשך 8 שעות. התייבשתי בתנור בהסעה כשהדלת פתוחה. כדורי תפוח מפוזרים ואפילו מאובקים. כנראה נבול חלש. בפעם הבאה אנסה להקפיא ולחתוך או לקצץ במספריים. הריח במהלך הייבוש היה חזק מאוד ואז הוא הפך לצמחי מרפא. תליתי אותו לייבוש, מאוד רציתי לנסות את זה מיד.
מסקנות: עדיף להכין סוג תה אחד ביום אחד. אחרת, התנור עשוי להיות עמוס בתה הראשון, והשני כבר מוכן לייבוש. לפחות עשיתי את זה. הבא בתורו הוא עלה אשחר הים. אנסה להתייבש במחבת בארץ. אני אעשה קצת למשפט. אני מבין שזה שימושי, אבל שפשוף העלה בידיי לא הריח ריח מיוחד. תודה לודמילה על הנושא ולכולם על ההתרגשות.
lappl1
ולדימירובנה, ברוך הבא! ביוזמה אתה!
ציטוט: ולדימירובנה
כדורי תפוח מפוזרים ואפילו מאובקים. כנראה נבול חלש.
כן, היה צורך לקמול היטב. עץ התפוח מגורען בצורה מושלמת. ומה היה הגריל במטחנת הבשר? עדיף להמר בגדול.
הריח אמור להופיע! מכיוון שעץ התפוח לא מריח בתחילה כמו עשב!
ציטוט: ולדימירובנה
מסקנות: עדיף להכין סוג תה אחד ביום אחד.
כן, זה יותר נוח. ויש לנו המון זמן לפני העלים נושרים. עדיף לקחת את הזמן שלך, אבל לעשות זאת טוב.
ציטוט: ולדימירובנה
הבא בתורו הוא עלה אשחר הים. אנסה להתייבש במחבת בארץ. אני אעשה קצת למשפט. אני מבין שזה שימושי, אבל שפשוף העלה בידיי לא הריח ריח מיוחד.
אולי עלי לבדוק גם את אשחר הים. אבל אין אף אחד משלנו, השכנים צריכים לנתק אותו או לפחות לרחרח.
ולדימירובנה
לודמילה, בסופי שבוע הסתובבתי באתר ואל השכנים ו"רחרחתי "הכל כדי להתייבש. אגב, יש לי עוזרד עם עלים ענקיים, שפשוף, לא מריח.
lappl1
ציטוט: ולדימירובנה
יש לי עוזרד עם עלים ענקיים, שפשוף, זה לא מריח.
ולדימירובנהושמת את העלים בשקית, זכור אותם באותו מקום והריח אותם ממש בשקית. חייב להיות איזה ריח.
פילירינה
ציטוט: lappl1
באיזו טמפרטורה התייבשת?
ייבשתי את הלילה - כתבתי את זה ככה, שמתי אותו על 1 וכיביתי אותו כנראה ב4-4-30, והטמפרטורה לצמחי מרפא הייתה 40 מעלות.
בורונדוק
ציטוט: ולדימירובנה
יש לי עוזרד עם עלים ענקיים, שפשוף, זה לא מריח.
עם ענקיים? אולי זה זן מעובד, הכלאה. יש לנו גידול בר - עלים קטן. למרות שיש לנו כאן כמעט מדבר למחצה, אולי זה פשוט רע לו
27
ציטוט: lappl1
בנות, מתחם הנחיתות שלי התחיל להתפתח איתך ... בישלתי לעצמי בערמומי כל הקיץ והסתיו, לא מיהרתי - צמח אחד בכל פעם ... ואז, בם, והמשמרת השנייה שיש לך 2 - 3 צמחים עושים את זה ביום! התחלתי להרגיש כמו עצלן! אני אלך להביא משהו, אחרת היום הכנתי רק תה אחד.

לודמילה, כמובן, ראינו את כל התה שלך באותו זמן, אז אנחנו לא יודעים למה לתפוס, נראה לי שהתגעגעתי למשהו חשוב בחיי! אז אנחנו מתעדכנים!
אבל באופן כללי, אני גם לא אכין יותר מתה אחד ביום. בואו נמתח את ההנאה. אני כבר פותח את כל הקופסאות ומריח אותן מספר פעמים ביום.
כנראה הייתי סוג של אוגר בחיי הקודמים, אני מאוד אוהב להכין אספקה ​​לחורף. במיוחד להקפיא ויבש. המקפיא כמעט מלא בפירות יער מגורדים עם סוכר, שמיר, ובכן, יש דברים קטנים, ובסתיו יש גם ירקות.
ואני גם אוהב לבשל את מה שהיה קונה רק בחנות. אנחנו לא קונים לחם, ואכן מאפים, פסטה, גלידה, קוואס (משהו אחר, לא תזכרו הכל בבת אחת). נזכרתי, ג'ל לכביסה, גם שם מוצרי ניקוי שונים. אבל אם אנחנו מוותרים גם על תה בחנות, לפחות חלקית, אז זה נהדר! נהגתי לייבש רק מליסה ונענע, אבל הרבה.
בורונדוק
ציטוט: annnushka27
בטח הייתי סוג של אוגר בחיי הקודמים
ונחש איך חמותי כינתה שבב?
27
סובבתי אכינצאה במטחנת בשר ידנית, היא מותססת עכשיו.
27
ציטוט: בורונדוק

ונחש איך חמותי כינתה שבב?
עכשיו ברור מאיפה הכינוי הזה! וחמותי כבר לא מופתעת מכלום. היא אומרת, אוי, היא המציאה שוב משהו. עכשיו הלכתי אליה, בזמן שדיברנו, אני מסתכל על התותים שמתחת לעץ שלהם, בצל, לא היו שום פירות יער בגלל זה, אבל העלים מדהימים. ובכן, צבטתי וצבטתי ואז ביקשתי שקית. אני אומר לה, לא היו פירות יער, אז לפחות אנחנו משתמשים בעלים.
אומלה
בנות, מה אתן נהדרות! ישר גאה, שו עמד לידי!
בורונדוק
אומלה,
מריאי
ציטוט: annnushka27
ואני גם אוהב לבשל את מה שהיה קונה רק בחנות.
בפנים, אני מנסה להראות את עצמי רק לעתים רחוקות מאוד בחנות וללמד את כל מה שעשיתי תוצרת בית ואוכל וכימיה (לא). לכן, אני גם שמחה לראות את התה השימושי שלי, אם כי לא ממש מוצלח.
lappl1
ציטוט: בורונדוק
ונחש איך חמותי כינתה שבב?
תניוש, אז זו מחמאה! חיפשתי בגוגל על ​​שבבי השבבים - מסתבר שהם ממשפחת הסנאים. תראה, איזה יופי!
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)




אנושקהאיזה בחור משובח! אפילו ג'ל כביסה! המתכון לאולפן, בבקשה!
ציטוט: annnushka27
נראה לי שהתגעגעתי למשהו חשוב בחיי!
התגעגעתי לזה - לא התגעגעתי, אבל מה שקיבלתי, זה בטוח!




ציטוט: מרייי
לכן, אני גם שמחה לראות את התה השימושי שלי, אם כי לא ממש מוצלח.
מרינהזרקתי את המנות הראשונות שלי לגמרי - ותה חמוץ איתי ושרפתי אותו! ולא היה לך את כל זה, אז התה יעמוד במקום ויהיה בסדר!




ציטוט: אומלה
בנות, מה אתן נהדרות! ישר גאה, שו עמד לידי!
קסיושה, תפסיק לעמוד, בוא נהיה עסוקים! התחל עם אש אש, זה כנראה כבר פורח בעוצמה ובעיקר!




אנאושקה, ואיך אכינצאה מתנהגת שם?




בנות, אתמול תסיסתי את הוורט של סנט ג'ון. ייבשנו אותו כל שנה כצמח מרפא. אבל מיובש, זה לוקח הרבה. החלטתי לשמור את הצנצנות ולקבל תוססים דברים שימושיים יותר. זר הוורט של סנט ג'ון היה לא קטן! מספיק רק לכל החורף. ובסוף התברר 250 מ"ל. עכשיו אני חושב שבשביל עירוי רפואי אתה צריך לקחת חצי כפית לכוס.

באופן כללי קילפתי כל גבעול - עלים ופרחים.

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

סובבתי הכל יחד במטחנת בשר, מבלי לייבש מראש ולהקפיא. התוצאה היא גרגירים חצי פירורים.

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

מותסס במשך 5 שעות בחוץ, מתחת לחופה (היה חם 25 * צלזיוס).
התה המיובש פירורי.
אני לא יודע, אולי צמחי מרפא אמיתיים לא יאשרו את השיטה הזו להכנת צמחי מרפא למטרות רפואיות. אבל כשרקחתי את ה"תה "המוכן הטעם והצבע שימחו אותי - הם נעשו עשירים בהרבה מאשר מעשבים יבשים רגילים. וזה בעצם מה שרציתי.

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
גלינה איב.
צהריים טובים כולם! אני מדווח על העבודה שנעשתה אמש. ייבשתי פטל ושחמניות, התגלגלתי במטחנת בשר (דרך המקפיא). יש לי מטחנת בשר עם רשת דקה. הפטל לא התרשם .... הם התפוררו חלקית, הריח לא אה, הוא עשוי להופיע עם הזמן, אבל האוכמנית היא כמו עם עלים עסיסיים יותר, הגרגירים היו צפופים יותר, התייבשו יותר ולא התפוררו כלל. גרגירים יבשים בצבע כהה, לא יכלו להתאפק, בישלו. הטעם חמצמץ למדי, ואז טעם הלוואי נשאר לאורך זמן - טעם לוואי מחמיר, כמו פירות יער, הם סורגים (מילה כלשהי אינה רוסית). תה אוכמניות הוא ארומטי מאוד. אני מציע!
נ.ב. לפני שתיית תה כלשהו, ​​אני ממליץ לך ללמוד את תכונות הצמח הזה.




ציטוט: lappl1
אבל כשרקחתי את ה"תה "המוגמר, הטעם והצבע שימחו אותי - הם נעשו עשירים בהרבה מאשר מעשבים יבשים רגילים. וזה בעצם מה שרציתי.
לודמילה, איך זה טעים כמו מרד סנט ג'ון מיובש?




ציטוט: annnushka27
בטח הייתי סוג של אוגר בחיי הקודמים
כנראה גרתי איתך בסמוך, במינץ שכנה, אני אוהב את כל מה שטבעי.
ג'ִירָפָה
ציטוט: lappl1

לְהִשְׁתַזֵףאז אתה חותם! קניתי סרט דבק לחלונות, קל לכתוב עליו.

כן, זה מובן. בדיוק כשהכנתי שתי תה ביום והן היו שונות זו מזו, אז קיפלתי אותה לצנצנת וחתמתי עליה. וכאשר כמה וכמה יומיים, ונראה לי שאני זוכר בדיוק באיזה כוס שתסס. והצבע תלוי במידת התסיסה ... באופן כללי, מהלא מזוהים הכנתי תערובת.
אגב, טעמתי שזיף היום, זה טעים. הבעל מסתכל על הכל בחשדנות ולא מסתכן עדיין בניסיון
lappl1
ציטוט: גלינה איב.
ייבשתי פטל ושחמניות, התגלגלתי במטחנת בשר (דרך המקפיא). יש לי מטחנת בשר עם רשת דקה. פטל לא התרשם .... התפורר חלקית, הריח אינו אה, עשוי להופיע לאורך זמן
גלינה, והזהיר שפטל מתפורר כשמגלגלים במטחנת בשר. והטעם ישרה! לא התאים לי אחת המעוותת במשך שנה. אפילו רציתי לזרוק את זה. ואז ניסיתי - מאוד אפילו שום דבר! והטעם והצבע. אך גלגול ידני לאחר ההקפאה טוב יותר מאין כמוה.
ציטוט: גלינה איב.
אבל אוכמניות כמו עם עלים עסיסיים יותר, הגרגירים היו צפופים יותר, התייבשו עוד יותר ולא התפוררו כלל.גרגירים יבשים בצבע כהה, לא יכלו להתאפק, בישלו. הטעם חמצמץ למדי, ואז טעם הלוואי נשאר לאורך זמן - טעם לוואי מחמיר, כמו פירות יער, הם סורגים (מילה כלשהי אינה רוסית). תה אוכמניות הוא ארומטי מאוד. אני מציע!
ואני קראתי לטארט הטארט הזה! כן, אני מאוד אוהב את התה הזה! רק השנה עדיין לא בישלתי אותו. השכנה הייתה חמדנית - היא אמרה לי לנתק אותה אחר כך, לאחר שהיא קוטפת את פירות היער. אבל אני לא גאה - אחכה. יתר על כן, בסתיו, הטעם והארומה הם עזים יותר.




ציטוט: גלינה איב.
נ.ב. לפני שתיית תה כלשהו, ​​אני ממליץ לך ללמוד את תכונות הצמח הזה.
בנות, אני מנוי על כל מילה!




ציטוט: גלינה איב.
לודמילה, איך זה טעים כמו מרד סנט ג'ון מיובש?
גלינה, קצת מרירה. לא מפריע לי בכלל. אני לא אשתה את זה כמו תה. אז, רק למקרה שהכנתי את זה, זה עשוי להיות שימושי.




ציטוט: ג'ירפה
והצבע תלוי במידת התסיסה ...
טניה, כבר הפכת למומחה! כן, ככל שאנו מתססים זמן רב יותר, הצבע כהה יותר. אך הארומה חזקה יותר בתה מותסס נמוך ובינוני.
ציטוט: ג'ירפה
וכאשר כמה וכמה יומיים, ונראה לי שאני זוכר בדיוק באיזה כוס שתסס. באופן כללי, מהלא מזוהה הכנתי תערובת.
כן, זה לא מפתיע להתבלבל!
ציטוט: ג'ירפה
אגב, טעמתי שזיף היום, זה טעים. הבעל מסתכל על הכל בחשדנות ולא מסתכן עדיין בניסיון
ולמה אני עובר ליד שזיף? הפרעה! אני מכין עץ תפוח היום, כך שתוכל לתכנן שזיף מחר או מחרתיים.
גם בעלי המשיך לשתות בפעם הראשונה בחנות. ואז הוא התחבר לשלי. עכשיו אנחנו רק שותים את זה.
גלינה איב.
לודמילה, השוקו השחור שלי אינו טארט, אלא עפיצות (יתכן ונכון לקרוא לו טארט)
אבל נוסף על כך, יש לי את זה חמצמץ, ודי חמצמץ, אבל עם ארומה נעימה)
אני אפילו לא יכול להגיד מה טעים יותר - תה איבן או אוכמניות ...




אה, כמה תגליות נפלאות הוא מכין עבורנו .... הנושא של ליודוצ'קה)))))
בנות, אני יודעת שתה טעים מתוק נשלף לתסיסה ולא ממש פרחים פורחים. הדאצ'ה שלי נמצאת באזור יערות ואין שם הרבה עשבים, כמו במרחבי האחו העצומים.
לכן, מי עשה את התבולגה, אנא כתוב! ואני מצדי, מבטיח לך לעשות ולהביע את דעתי על עלי אוכמניות ועל האבר.




ציטוט: lappl1
מעט מריר. לא מפריע לי בכלל
לודמילה, אבל wort סנט ג'ון מיובש פשוט לא יכול להיות שיכור, כמו מרה מרה)))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם