תרגום מתכונים מהספר "שליטה באמנות המטבח הצרפתי"

לאחר הצפייה בסרט "ג'ולי וג'וליה" קיבלתי השראה והחלטתי לתרגם את ספרה, מכיוון שלא מצאתי אותו ברוסית, ואין שום דרך לקנות אותו. אני מקווה שאני לא היחיד ויש גם חובבי המטבח הצרפתי.
אם מישהו מעוניין במתכונים האלה, כתוב, אני מוכן לעזור לכולם

האם אתה באמת צריך לתרגם? ג'יי צ'יילד, באופן עקרוני, תורגם הרבה ...

יש גם ספר בן שני כרכים על בישול צרפתי שכבר תורגם, אבל זה שווה את זה. אני רוצה, אבל אני עדיין לא יכול להרשות לעצמי. יתר על כן, הביקורות על ספר מסוים זה של ג'וליה צ'יילד חיוביות, בניגוד לספרים מתורגמים אחרים.
ואני בעצמי מאוד מאוד אוהב את הסרט הזה.

האם אתה באמת צריך לתרגם? ג'יי צ'יילד, באופן עקרוני, תורגם הרבה ...

אני מסכים שהרבה תורגם, אבל הייתי רוצה יותר, וחוץ מזה, כמה מתכונים לא לגמרי נכונים, במיוחד מספר המוצרים

וואלה!
מתרגם: T.E. Kalashnikova
ז'אנר: בישול
מו"ל: OOO "הוצאת הספרים" Eksmo "
ISBN: 978-5-699-43105-2
שפה רוסית
מספר העמודים: 193

תיאור: ספר זה הוא פרי ארבעים שנות שיתופי עם עמיתים וחברים. הרעיון עלה כשעשינו תוכנית טלוויזיה של קטעי תוכניות בישול שלי, החל מהראשונה, שנקראה Boeuf Bourguignon, שעלתה לאוויר ב -11 בפברואר 1963 בערוץ החינוכי בבוסטון. בתוכנית זו, אמרתי לך כיצד לבשל את בשר הבורגול המפורסם. כמובן שרציתי "להנציח" את כל זה בספר ועם ההכרה העמוקה אני רוצה למנות את "המלאכים האדיבים" שעזרו לי להגשים את הרצון הזה

יש לי עותק נייר של J. Child "היסודות של המטבח הצרפתי הקלאסי", מהדורת 2012. היו עוד 2 או 3 מספריה בחנות, תחת הסדרה הכללית "בון תיאבון". בישלתי "יונה על קנאפס", "מרק מלפפון" ועוגה, עכשיו אני לא זוכר את השם. נראה שהכל בסדר עם הפרופורציות של המוצרים ...
וכן, אני צופה בסרט מדי פעם כשאני צריך להטעין את עצמי בחיוב. יתר על כן, מריל סטריפ היא השחקנית האהובה עלי.