פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס

רכיבים

אופרה 150-200 מ"ל
מחמצת צעירה
(בצק שיפון)
2 כפות. l.
קמח חיטה, פרימיום 2 כפות. l. עם החלק העליון
מים
בצק 600 גרם.
אופרה 150-200 מ"ל
קמח חיטה, פרימיום 130 גרם.
קמח חיטה מלא 130 גרם.
קמח תירס 130 גרם.
חמאה 20-30 גרם.
סוכר 1 כף. l.
מלח 0.5 כפית
חלב בסדר. 100 מ"ל (לא מדד בדיוק)
מילוי
כרובית (קפואה) כמה תפרחות
ברוקולי (קפוא) כמה תפרחות
חציל מחשב אחד.
קישוא מחשב אחד.
פלפל אדום מתוק מחשב אחד.
מחית עגבניות או אדג'יקה טַעַם
ממרח שום:
שום 2-3 ציפורן
ירקות (פטרוזיליה, שמיר,
בזיליקום, כוסברה)
צרור אחד
שמן צמחי 2 כפות. l.
מלח טַעַם
תערובת פלפלים טַעַם
גבינה 130-150 גרם.

שיטת בישול

  • הכנתי את הבצק מראש. הבצק היה מחמצת קרה מותססת.
  • הפרופורציות משוערות מכיוון שלא מדדתי את כמות המרכיבים המדויקת.
  • בתור מחמצת צעירה השתמשתי בבצק מחמצת שיפון.
  • היא הוזנה בקמח חיטה משובח.
  • כשהחמץ עלה, אך בועות עדיין לא הופיעו על פני השטח, השתמשתי בו כבצק לבצק.
  • עם האכלה דו-שלבית זו של המחמצת והתסיסה הקרה, הבצק אינו מקבל טעם חמצמץ. זה אני ב מנהל מְלוּמָד כאן, שבזכותו בזכותה
  • ואז היא הוציאה את הבצק מהמקרר. הוא שכב שם במשך יומיים.
  • הבצק מחומם. מחולק לשני חלקים לא שווים (גדול כ -400 גרם. בנסיכה, קטן יותר כ- 200 גרם. ב- BBK)
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • התגלגל לקוטר הנדרש. שמתי את זה בכושר, השארתי אותו לנוח.
  • בשלב זה נכין את הירקות. להפשיר את ההקפאה, לחתוך. חותכים את הקישואים והפלפל לטבעות.
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • קוצצים את החציל דק, מפזרים מלח.
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • הכן משחת שום. קוצצים את השום, עשבי התיבול. מערבבים עם שמן ומלח
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • אתה יכול לאסוף פיצות. מורחים את משחת השום על הבצק.
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • מברישים ברסק עגבניות או אדג'יקה. מפזרים חצילים
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • כרובית וברוקולי
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • להניח את הקישואים
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • פלפל אדום
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • מפזרים תערובת פלפלים. מגרדת גבינה
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • על גריל BBK משמנים את הצלחת העליונה בשמן צמחי
  • אנו מפעילים את המכשירים. אנו מפעילים את גריל BBK לחימום. לאחר ההתחממות - מצב "פיצה"
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • בסוף המצב הסר את הפיצה והניח אותה על צלחת
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס
  • פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס פיצה ירקית בגריל BBK ומכונת פיצה פרינסס

המנה מיועדת ל

2 פיצות

זמן ההכנה:

14 דקות מרגע חיבור המכשיר לרשת

תוכנית בישול:

נסיכת פיצריה; גריל BBK, חימום חוזר + פיצה

ראדה-דמס
יוֹפִי! איזו אופציית קיץ מהנה!
לפעמים אני מוסיפה כף קמח שיפון לבצק פיצה קלאסי, וכולם תמיד חוגגים את הבצק! אנסה אותו גם על מחמצת עם מחמצת שיפון.
מנוצ'קה! ובכל זאת, ברצוני להבין את תוצאת ההשוואה לא רק מהתצלום! אני מבין שהתוצאה טובה יותר אצל נסיכות?! כתוב כמה מילים, מה הרושמים שלך!? : girl_red: יש לי סרטון בדאצ'ה ומושך ...
מאנה
ציטוט: Rada-dms
ובכל זאת, ברצוני להבין את תוצאת ההשוואה לא רק מהתצלום! אני מבין שהתוצאה טובה יותר אצל נסיכות?! כתוב כמה מילים, מה הרושמים שלך!?
ציינתי את הניואנסים בסרטון, אבל אני יכול לומר זאת שוב. רק ... אולי נעשה את זה פנימה נושא?
איריסיקף
האם לבצק טעם שונה? ובכלל פיצה ???
מאנה
אִירִית, משהו שלא הבנתי את השאלה שאני מתכוון אליה, האם זה שונה ב- BBK ובנסיכה? כן, זה שונה. ראשית, זה שונה במלח - ב- BBK, בגלל השחמת הגבינה, מופיע מליחות נוספת. הוורוד של החלק העליון מעניק גם ניואנס נוסף לטעם ... אפוי יותר. אני לא יודע לתאר את זה. אני חושב שנסיכה צריכה להכין פיצה על קרום עבה (זה היתרון שלה). ואז יהיה לה טעם עשיר יותר
איריסיקף
תודה, ענית ישירות על כל מה שעניין אותי - נראה לי ישר מהתמונה שפיצה בגריל טעימה יותר בגלל ההשחמה הזו מאוד
מרגיט
צפיתי בסרטון, אהבתי יותר איך זה יצא בגריל
מאנה
בתולות, ככה בדיוק יצא ב- BBK רזה פיצה. על בצק סמיך זה בכלל לא יעבוד! ניתן להכין פיצה עבה רק בתנור פיצה (כאשר משווים בין השניים).
גאלה 10.
מנוצ'קה, והייתה לי השאלה הבאה: אם אתה יכול לאפות פיצה בגריל BBK, למה לא בשטעבה 4.4 במצב "רקלטניצה"? אתה יכול להתקין את הצלחת העליונה די גבוהה. האם עלי לנסות?
אהבתי מאוד את הרכב המילוי שלך!
ובכן, וכמובן, הסרטון.
תודה!!!
מאנה
סימן ביקורת, תודה לך יקירתי! היתרון של מכשירים כאלה הוא שיש מחבת תחתונה, והיא עגולה. אני לא יודע מה יתברר בגריל בלי מחבת נסה את זה, ואז אתה תגיד לנו
גאלה 10.
וכבר חשבתי על הכל!
אתה יכול לעשות את זה על הצלחת החלקה התחתונה. צורה עגולה ... מדוע זה בהכרח עגול לחלוטין? נהגנו לאפות פשטידות בלי שום צורה רק על גבי נייר אפייה ... אבל אגב, אתה יכול גם לתאר עגול ...
באופן כללי, אעשה זאת, ואז אדווח על מה שקרה.
מאנה
יאללה אני כבר מחכה
סיוונה
מאנה, תודה על המתכון והסרטון פגישה עם הנסיכה חמושת לחלוטין)))
מאנה
סיוונה, שמחה שהסרטון היה שימושי
גאלה 10.
יסס !!! אני זֶה עשה !!!
פיצה אפויה על הגריל של סטבה 4.4. כאן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם