יצרנית לחם רדמונד RBM-1900

קניתי יצרנית לחם של רדמונד RBM-1900.
משום מה בפורום - שום דבר עליה. האם זה כל כך נדיר?
שאלה: האם אפשר לבשל בה לפי המתכונים מהספר "101 מתכונים", זאת אומרת דייסה, בשר ...?

הוראות הפעלה למכונת הלחם של רדמונד RBM-M1900

מאפיינים טכניים של מכונת הלחם רדמונד RBM-M1900

יש לי את אותה מכונת לחם. הייתי רוצה לשאול מה שלומך? מה אתה עושה בזה? האם הלחם יוצא?

היום קניתי RBM 1900. עכשיו יש לי שני יצרני לחם. לפני כן השתמשתי בכיריים של Panasonic 253. הייתי רוצה לשמוע את דעתם של מי שכבר משתמשים ב- RBM 1900. הרושם הראשוני של החלק החיצוני. קל ונוח יותר מפנסוניק 253. טרם נאפה. ספק הוא מרית לישה מתקפלת. האם זה יכול להיווצר בתהליך הלישה? האם יש למישהו בעיות עם זה?

כמה ימים מאז שקיבלנו את מכונת הלחם הזו.
בזמן שניסינו לחם פשוט הוא יצא נהדר (היה קצת פחות מלח מהמתכון).
ניסינו אתמול קאפקייק. הכל בהחלט על פי המתכון. ממש לא אפוי + חלק מהבצק, תוך כדי לישה, נשפך דרך התבנית. חלק מהבצק שנשפך נשרף. והבצק, לדעתנו, לא תפח ... עד כה, המחשבה היחידה היא שהמתקן נשאר פתוח לאחר שהצימוקים היו צימוקים, שלכאורה נראה לי שזה לא ממש נכון ... שאז בנוסף אפה לחמים כאלה? אוי ואבוי - אבל זה נכנס לפח האשפה.

אפיתי את הלחם הראשון שלי ב- RBM 1900. זה יצא נהדר. בצק מחמצת ללא שמרים. הערות ראשונות. המרית המתקפלת מונעת את התזת הבצק. במצב הבצק בלבד, החימום מתבצע לכ- 30 מעלות. זה מאוד שמח אותי, כי זמן הגידול של הבצק הצטמצם. תנור די רועש לעומת פנסוניק. הרושם הכללי טוב. יש גם מצב בצק ביתי עם זמן בישול של 5.5 שעות. אני בהחלט אבדוק מה זה. אם גם מצב זה מחומם, נהדר.

ממש לא אפוי + חלק מהבצק, תוך כדי לישה, נשפך דרך התבנית.

לשווא נזרק החוצה. היה צורך לאפות רק אפייה במצב וזהו. המרית שלך מתקפלת או לא?

ניסינו אתמול קאפקייק. הכל בהחלט על פי המתכון. ממש לא אפוי + חלק מהבצק, תוך כדי לישה, נשפך דרך התבנית. חלק מהבצק שנשפך נשרף. והבצק, לדעתנו, לא תפח ... עד כה, המחשבה היחידה היא שהמתקן נשאר פתוח לאחר שפך הצימוקים, וזה, נראה לי, לא ממש נכון ..

הכל אותו דבר אחד לאחד. שאלה כזו למשתמשי התנור הזה _ המתקן עובד בשבילי בכל תוכנית ונשאר פתוח השאלה צריכה להיות סגורה או לא לעבוד על אותן תוכניות שאין כרטיסייה נוספת (צימוקים, אגוזים וכו ') האם זו תקלה או שזה צריך להיות אין שום דבר בתיאור לגבי זה)

יוג'ין 2014, אנא ספר לי איך אפית בו לחם מחמצת? קיבלתי את אותה יצרנית לחם - אני עדיין לא מצליחה להתרגל לאפות בה לחם מחמצת. זו המאפייה הראשונה שלי, לפני כן אפיתי רק בתנור. אם אפשר, תאר את התהליך בפירוט, ואנסה לשחזר אותו ..)))
תודה מראש על תשובתך.

ספק הוא מרית לישה מתקפלת. האם זה יכול להיווצר בתהליך הלישה? האם יש למישהו בעיות עם זה?

בדרך כלל ניתן להשאיר את המרית במצב מונמך; במהלך תהליך הלישה, הוא מעלה את עצמו.

רדמונד כבר לא חבר איתו, שירות האחריות הוא נורא. אם זה מתקלקל, עדיף להניח אותו לפח ולא לקנות אותו במשך 25 חודשים.

REDMOND-1900 / הלחם יצא ממש בפעם הראשונה. היא אפתה לחם לבן. הופתעתי מאוד שלחם נלחם במשך זמן רב, לפני כן השתמשתי ב- LG-1051 יש שתי לישה, והנה אחת ארוכה. (הבנתי את זה).זו האפייה הראשונה שנראה תוכניות אחרות
חסרונות: מינוס גדול מאוד - חלון התצוגה אינו מודגש. או שמא הנישואין של מכונת הלחם שלי? מכסה המתקן לא נסגר. אין מאפיינים לכל תכנית (כמה זמן לישה, מנוחה, עלייה, אפייה נמשכת). מישהו יכול לספר לי על התאורה האחורית של התצוגה?

ההוראות מציינות: הציפוי הפנימי של הקערה הוא "קרמיקה ללא הידבקות". מתברר שמדובר בתנור ייחודי, היחיד ללא טפלון?!. Uv. הבעלים של המאה ה 1900 שאלה כזו האם זה באמת כך או אי דיוק בתיאור ובציפוי הטפלון?

"קרמיקה ללא מקל"

למעשה הוכח כי ציפוי הסיליקון (סילוקסאן) אינו עמיד. חוסר מזיק לא הוכח. טפלון אמין יותר, טכנולוגיה ישנה יותר, אם אינך מתחמם יתר על המידה מעל 300 * C, זה חומר לא מזיק לחלוטין.

כן, הקערה באמת מכוסה בקרמיקה, קערת היופי על הקירות לא נשארת, המרית נשארת תמיד בקערה לאחר הוצאת הלחם. באופן כללי, אני מרוצה מיצרנית הלחם, אני אופה לחם כל יום אחר, ולעומת ה- LG הישנה שלי, הלחם יוצא יותר טוב וטעים. הייתי מכניס תמונה אבל אני לא יודע איך זה נעשה. מישהו יכול להגיד לי?

[מרישה]

מרישה, אחת האפשרויות: לחץ על כפתור "השב", בראש "הכנס את תמונת המחבר להודעה". העתק את הקוד והדבק אותו בהודעה, רצוי מהשדה "תצוגה מקדימה - לחץ להגדלה". פחות או יותר כזה:

מרישה, אם תצלם כמה תמונות של הכיסוי הפנימי הגדול של קערת הכיריים, אני אודה לך מאוד.

טפלון אמין יותר, טכנולוגיה ישנה יותר, אם אינך מתחמם יתר על המידה מעל 300 * C, זה חומר לא מזיק לחלוטין.

אני מסכים שאם אין התחממות יתר והפרת הציפוי, אתה לא יכול לדאוג יותר מדי, אך נראה כי פעולת הקערה כמעט בלתי אפשרית ללא נזקי מיקרו ... כאן זה יהיה שקט יותר עם קרמיקה כמו תרמולון. אך אם בשנת 1900, כמו שאתה אומר, שילבו סילוקסן או קרמיקה עם טפלון תוך שימוש בטכנולוגיה לא מפותחת במיוחד, יתכן שעדיף לטפלון קלאסי.

[נורטון]

נורטון, יש לנו נושא על כל פסאודו-קרמיקה והיישום שלה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.960 מאוד אינפורמטיבי

נורטון. זה הדלי שלי.

הכיריים והקערה נראים כל כך מוצקים, אך התוצאה העיקרית היא כיכרות טעימות.

שלום! אנא ספר לי היכן ניתן לקבל מתכונים ללחם פשוט על מים (שיפון וחיטה) ליצרן הלחם הזה, אחרת לפי המתכון מהספר אני מקבל לחם רופף, אבל אני רוצה שהוא צפוף יותר?

[יולאקה]

יולאקה, שיפון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 חיטה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

[soha5]

soha5, יום טוב! קנינו יצרנית לחם של רדמונד 1900. על פי המתכון מהספר, העוגה גם לא עבדה, הלחמים אפויים בצורה גרועה ואינם תופסים טוב. לפני כן היה לנו פנסוניק, אפינו הכל בלי בעיות. אם נוח לך עם יצרנית הלחם, אנא ספק לנו מתכוני לחם מנוסים. נמאס לכם לקלקל אוכל. תודה מראש.

בוא נלך לכאן ללמוד תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה" אנו בוחנים את הנושאים כיתות אומן על סריגת המבחן (תיבות)

אנחנו לוקחים מתכונים מהפורום, הכל יעשה. אך ראשית, אנו לומדים את הכללים ללישת הבצק.