טורטיות מטוגנות

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים

קמח חיטה 3 כוסות
מים כוס אחת
מלח כפית אחת
שמן זית 1 כף. l.
שמרים יבשים כפית אחת

שיטת בישול

  • שים את המוצרים בצורה והפעל את HP במצב "DOUGH".
  • לאחר הלישה מניחים את הבצק על משטח מקומח ומחלקים לכדורים בגודל אגוז. מרדדים כל כדור לשכבה עגולה דקה עם מערוך מגולגל בקמח. יש לשלב גלגול עם מתיחת ידיים זהירה של הבצק. ככל שהשכבה דקה יותר, כך טוב יותר, מכיוון שבאפייה הבצק גדל מאוד בנפחו.
  • מחממים מחבת גדולה וכבדה על אש גבוהה. (באופן אידיאלי, ברזל יצוק.) כשהמחבת מתחממת מאוד, שמים עליה שכבת בצק ומטגנים ממש 1-2 דקות מכל צד, הופכים אותה בעדינות.
  • מוציאים את העוגות המוגמרות מהתבנית ומכסים במגבת.


אופה אוטודידקט
אתה יכול לשאול שאלה ??
המחבת יבשה או עם חמאה ???
אלכסנדרה
ציטוט: אופה אוטודידקט

אתה יכול לשאול שאלה ??
המחבת יבשה או עם חמאה ???

אופה אוטודידקט,

המתכון הזה הזכיר לי עוגות מצות טעימות עשויות מקמח מלא מאתר חנות התבלינים ההודית (צ'פאטי).

פורסם כאן במתכוני אוכל בריא
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new

שם מטגנים בלי שמן, במחבת חמה ויבשה.

אני חושב שהמתכון של לוקה פירושו גם טיגון במחבת יבשה.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם