חזיר מטוגן עם שעועית ירוקה ורוטב שמנת סטבה DD2 XL

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר מטוגן עם שעועית ירוקה ורוטב שמנת סטבה DD2 XL

רכיבים

בשר חזיר 500 גרם
שעועית ירוקה קפואה חבילה אחת
בצל בצל מחשב אחד
שום שן אחת
קרם 20% 150 גרם
שרי או מדיירה 30-50 מ"ל
שמן זית 1 כף. l.
מלח ופלפל טַעַם
מים 0.5 מסט

שיטת בישול

  • חותכים את החזיר לרצועות קטנות (כמו לסטרוגנוף בקר), חותכים את הבצל לאורך המרדיאנים, קוצצים את השום, שוטפים את השעועית במים קרים מקרח ומניחים לנקז מעודף לחות.
  • הפעל את תוכנית פריי למשך 20 דקות. מטגנים את הבשר בשמן חם עד להופעת קרום.
  • הוסף חצי כוס מים מרובה לקערה והפעל את תוכנית הבשר למשך 20 דקות. סגור את השסתום. בסוף התוכנית שחררו את האדים, הפעילו את תוכנית הטיגון שוב (כברירת מחדל למשך 15 דקות), הוסיפו את הבצל, השום ובחישה מהירה, הביאו את הבצל עד לשקיפות. מוסיפים את השעועית, מערבבים ואחרי כמה דקות מוסיפים שמנת ושרי, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים ומכבים. המנה מוכנה. שימו לב כי אינכם צריכים להביא את השעועית לרכות. צריך לחמם את הבצל והשעועית בלבד, אך לא להרתיח אותם, הם צריכים לשמור על פריכות, ואז זה יהיה טעים במיוחד.
  • חזיר מטוגן עם שעועית ירוקה ורוטב שמנת סטבה DD2 XL
  • אתה יכול להגיש אותו עם אורז, תפוחי אדמה ובכוחות עצמך, בגלל הכמות הגדולה של השעועית, זה מספיק בשביל תוספת.
  • תהנה מהארוחה!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

לטגן-בשר-פריי

הערה

עם כניסת קערת הנון סטיק שלי, התאפשר להשתמש באופן מלא בכל היתרונות של סטבה, המרחב לפנטזיות קולינריות כיום אינו מוגבל, ולבסוף אני מתחיל לפרסם מתכונים לאוכל טעים ובריא. בתחילה, עמדתי להשתמש במצב Simmer + החדש כאן, אך מסתבר שצולים ובשר מספיקים.

מנה זו טובה מכיוון שהיא יכולה לשמש כמנה חמה עם תוספת נפרדת, וכמנה עצמאית. קרם ושרי מעניקים לרוטב צליל חדש, ומנה מקורית וטעימה לחלוטין מתקבלת מסט מוצרים רגיל לחלוטין (אפילו רגיל).

גאלה 10.
ליזה, תודה על המתכון, אני בהחלט אנסה אותו. נראה לי שחייב להיות טעם מעניין מאוד.
וסיליקה
ליזנראה מאוד מעורר תיאבון!
האם כבר התיידדת עם קערת ה- AP?
וי
גליה, המנה ממש טעימה ולא מכות. אוכלי הבשר שלי מסרבים לאכול כל יום אחר מלבד בשר, אבל הם רוצים גם מגוון. לפעמים נדמה שהפנטזיה כבר מיצתה את עצמה, אבל בטעות למצוא שעועית במקפיא, המתכון הזה מיד הופיע בראשי. הכל נעשה במהירות ובקלות. רק שהבשר שלי לא היה טחון, והחלטתי לטחון אותו בלחץ כדי שיהיה בהחלט רך.
כאן הנקודה העיקרית היא פריכות הירקות, הרכות של בשר ורוטב שמנת.

אני מקווה שגם המשפחה שלך תאהב את המתכון, אני אחכה למשוב שלך!
וי
וסיליקה, מה יש חברים איתה))) בשר הוא לא ביסקוויט, הוא לא נדבק. רק בהשוואה לקערת סטייטא ללא משטח, זו רדמונד שלמה, הממ ... שטויות))
קולובאשקה
וי, יפה! ובפלדה אפשר לבלגן כזה?
וי
קולובאשקה, נראה לי שלא - הכל ידבק
MariS
הממ ... עם מדיירה ועם שמנת - זה כל כך טעים! וסתם תוספת חדשה בצורת רוטב ועכשיו המנה חדשה, נהדרת!
וי
MariS, מרינה, תודה! באופן כללי, אני אוהב להתנסות ברטבים ולהוסיף אלכוהול שונה, אבל מדיירה היא האהובה עלי ביותר.
שרדונה
אליזבת, תודה על המתכון! עשיתי את זה בלי אלכוהול, אבל בכל זאת יצא טעים מאוד! בן הזוג לקח את השאריות לעבודה בבוקר, לא היה להם מה לחמם, אכלו קר, אמרו שזה מעניין עוד יותר!
וי
מרגריטה ניקולייבנה, תודה על הטיפ! אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון! בישל לבריאותך ותהנה!
ראדה-דמס
אליזבת, אני מאוד אוהב את השילוב הזה, אז תודה רבה על המתכון !!!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם