בית מוצרי מאפה מאפים שונים קאפקייקס טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים)

טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים)

טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים)

קטגוריה: מוצרי מאפה
טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים)

רכיבים

קמח חיטה 250 גרם
סוכר חום 50 גרם
חמאה 50 גרם
קינמון טחון 1 שעה l. לְהַשְׁלִים
מלח 0.3-0.5 כפית
חלב (קפיר) 150 מ"ל
חלב, סוכר וקינמון לראש
תפוחים קצוצים דק (ניתן לייבש) 0.5 כפות.
אבקת אפייה מרשם 3 כפיות

שיטת בישול

  • אפייה קלה ומהירה עם תוצאות טובות ללא ביצים. משהו בין סקונס ללחם מתוק. ואיזה קרום סוכר טעים מסתבר! אני אישית אהבתי את זה :)
  • - תפוחים כאן הם לא חובה, אך אם ברצונכם לאפות איתם, אז בישלו אותם מראש. חותכים תפוחים טריים או מיובשים לחתיכות קטנות. השרתי את היבשים בליקר דובדבן במשך 15 דקות. בתפוחים הטעם עשיר בהרבה.
  • - שלבו בקערה חומרים יבשים וחמאה קצוצה קרה מאוד במעבד מזון והכינו פירור. הכל יסתדר בצורה מושלמת אם תכין את הפירור בידיים או בסכין. העיקר כאן הוא מהירות, כדי לא לחמם את השמן.
  • - תוך כדי ערבוב, שופכים במהירות את החלב, ולא קנאות מדי, ללוש את הבצק. הוסיפו אליו פרוסות תפוחים.
  • - מעצבים עוגה בקוטר 18-20 ס"מ על נייר אפייה זרוק קמח (לתנור פיצה בגובה 2 ס"מ), מה שהופך את הקצוות למעט נמוכים יותר.
  • - חותכים את העוגה ל 6 חתיכות, מברישים חלב ומפזרים הרבה סוכר וקינמון.
  • - אופים בתנור שחומם מראש (180-200) (תנור פיצה) עד לקבלת חלק עליון יבש ובודק את הגמישות.
  • העוגה נעשתה בוגרת וארומטית יותר ביום השני. יתר על כן, התחלתי להוסיף מעט ליקר דובדבנים לבצק.
  • טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים) [טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים)/ מרכז]
  • טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים) טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים)
  • טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים) טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים)

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

הערה

מתכון מספר המתכונים הישן שלי עם כינוי ממקרביץ '. ואז ראיתי אותו ב"בית הספר למעדנייה "או ב"אוסף המתכונים".
כמות אבקת האפייה הופתעה - שמתי שתי כפות.
הוספתי תפוחים חמוצים מיובשים במקום צימוקים ממותקים.
אין צורך ללוש את הבצק לאורך זמן למבנה טוב יותר של העוגה המוגמרת.
הוספתי קמח מכיוון שהבצק לא נוצר.
העוגה השנייה הוכנה על קפיר בתנור פיצה, לאחר שהפחיתה את הסוכר ל 30 גרם. הטעם התגלה כמעניין יותר. בצק מעט מתוק עם חלק עליון מתוק פריך.
בתנור התגלה קרום טעים מאוד, בתנור פיצה יש בצק לח יותר, אך נקבובי, אולי בגלל קפיר.
בנסיכות היא אפתה על רשת פיצה ועל נייר במקביל.

טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים)


תיהנו מהתה שלכם עם עוגה ריחנית!

MariS
זו פאי יפה!
ראדה-דמס
MariS, אתה ראשון, ציפור מוקדמת, וקיבלת את זה !!!
שום דבר כזה, אפילו עם טוויסט, פשוט הרבה אבקת אפייה!
וסיליקה
ראדה-דמסמתכון תודה! מעניין שאם תשים פחות אבקת אפייה זה ישפיע מאוד.
ראדה-דמס
וסיליקהאז אני רוצה למצוא, היה לי מקארביץ ', לדעתי, וכף אחת זה בסדר, הבאה, אני אאפה עם קפיר וסודה
ראדה-דמס
וסיליקה, זה בדרך כלל סוג של יוצא דופן, אבל טעים, זה מתכון מסוג כלשהו של מטבח!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: וסיליקה
מעניין אם תשים פחות אבקת אפייה, זה ישפיע מאוד

וסיליקוצ'קה, 1.5 כפית. (7.5 גרם) בדיוק כמו שצריך ...
ראדה-דמס
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, ואנחנו מתכוונים להתנפח מסודה!? רק וסיליסה יאפה כמו שצריך?!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
העיקר לא להגיע למקרביץ '...
ראדה-דמס
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתומה, האם אתה לא מאמין למה שראית במקאר, היה לו פרסום עם אפונת הצאר, העתקתי שם הרבה בזמני.
ראדה-דמס
ציטוט: קרוש

העיקר לא להגיע למקרביץ '...
בדיוק, אם זה יבוא, אז הוא יגיד שהם רוצים לגעת בו עם סודה ואז הלחיצת ידיים מבשלת!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: Rada-dms
מה, אתה לא מאמין למה שראית אצל מקאר

למה אני לא מאמין?!

לא אמרתי זאת ...

אני מאמין בקלות !!!
ראדה-דמס
והעוגה הוזרקה והתבררה שהיא טעימה מאוד !!! ישר משהו בין עורה לג'ינג'ר: ורד: ויוגורט טעים יותר!
ריאות ריאות
אוליה, המאפים שלך מעולים. אני גם מאוד אוהב לבשל כל מיני עוגיות. לאחרונה אני בוהה ביצרנית פיצה. קראתי הרבה דברים והגעתי עכשיו למסקנה שתחתית הפשטידות בו בוערת. אולי אני טועה? או שאולי טכניקה כלשהי צריכה להיות מיוחדת כשאופים פשטידות?
קארה
וזה עם פיצה! ובכן, קשרת קשר או מה?! ניאנה, ניאנה, לא NADE! אהה
ריאות ריאות
אוליה, אל תיעלב. פשוט שם המתכון אומר "תנור פיצה".
ראדה-דמס
ריאות ריאות, אם אתה מדבר על האיות של המילה תנור פיצה, אז אני חושב שכתבתי אותה נכון או לתקן אותי - אשמח לתקן
אם לגבי "צריבה", אז זה מה שאני אגיד! אני משתמש בכל יום בפרינססקאיה, התקנתי אותו לצמיתות לאחר ה- VVK השרוף! אני מתחמם, אופה, אופה. אני אופה פשטידות עבות על מזרן טפלון, גבינת קוטג 'וביסקוויט, על בצק גבינת קוטג' בתבנית. ביסקוויטים וג'ינג'ר, בייגלס על טפלון או פיצה נטו. עוף. שדיים בנייר כסף, קציצות על נייר כסף, סלים בתבניות. אתה יכול להתרגל לזה בעוד יומיים, וזה יהפוך לבלתי ניתן להחלפה!

זה פשוט אפוי!

טורטיה קינמון עם תפוחים מיובשים (מתכון מהיר לתנור ולתנור פיצה ללא ביצים)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם