קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית

קטגוריה: מנות חלב וביצים
מִטְבָּח: אוֹסטְרִי
קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית

רכיבים

חלב 4 כפות. l
סוכר 1 כף. l
ונילין על קצה הסכין
ביצים 2 יח '
קמח חיטה 2 כפות. l
חמאה (לשימון התבנית)
אבקת סוכר (לאבק)
התפוח הגדול, ניו יורק מחשב אחד.

שיטת בישול

  • קייזרשמרן - מנת קמח מתוק מהמטבח האוסטרי (בפרט הווינאי). על פי האגדה, קייזרשמרן היה מאכל מועדף על הקיסר האוסטרי פרנץ יוסף הראשון (1830-1916), ומכאן שמו. אגדה אחרת מספרת כי הקיסר אהב מאוד קצבים (לביבות מתוקות). כאשר הם יצאו עבים מדי או נקרעו במהלך ההכנה, שף החצר הגיש אותם למשרתים במדי קייזרשמרן, מכיוון שהם לא היו מתאימים לשולחן הקיסר.
  • הפרידו בין הלבנים לחלמונים. מקציפים את הלבנים לקצף חזק עם סוכר. מערבבים את החלמונים עם חלב, וניל וקמח
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
  • שלבו את שתי התערובות. חותכים את התפוח לפרוסות דקות. משמנים מחבת עם מחבת, מניחים את הבצק, חלקים. הניחו תפוחים מעל
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
  • מכסים ומטגנים את החביתה על אש בינונית עד להזהבה. ואז הופכים ומטגנים בצד השני. כמה דקות לפני הבישול עם שתי מרית, שוברים את החביתה לחתיכות ומטגנים אותן עוד קצת
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
  • מניחים על צלחת, מפזרים כמויות גדולות של אבקת סוכר. הכי מוגש חם
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
  • קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית

המנה מיועדת ל

מנה גדולה אחת

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

התברר שזו פנקייק קייזרשמרן טעים מאוד. טעמים כמו שרלוט מכיוון שאני אוהבת פשטידות תפוחים ושרלוטות, אני אחזור על "חביתה" זו באופן חד משמעי!

מתכון מכאן 🔗

סבטיקה
האלפים, כמה טעים החביתה נראית! אני בהחלט אעשה את זה עם תפוח!
האלפים
סבטלנה, אני אחכה לרושמים שמאוד אהבתי את המתכון. טעים ומהיר
אירינה.
האלפים- לנה, מה אתה עושה, טעים שוב, אתה לא יכול להתאפק ואז
כבש את התצלום, כל כך מעורר תיאבון שמיד רציתי לבשל.
היום בעלי במשמרת לילה, בישל ארוחת ערב, יש עדיין זמן פנוי, הלך ל- HP. וטוט ראה את המתכון הזה, היופי והטעימות. היו לי 20 דקות לפני ארוחת הערב, ומיד הכנתי את החביתה הזו כדי לפנק את בעלי לפני העבודה.
כל המוצרים נמצאים שם, לישה מהירה. אפיתי במולטי קוקר של Panasonic 10, הוספתי קורט מלח (אני תמיד מוסיפה מלח למאפים מתוקים, בלעדיו אנחנו איכשהו תפלים). ובעוד שאכלנו ארוחת ערב, פינוק טעים כבר מוכן לתה. רק התצלום לא היה כל כך הרבה, מיהרתי והנחתי אותו במהירות על צלחת, היה צריך לעשות את החלקים קטנים יותר. טעים מאוד!!! צילמתי עם הטלפון שלי עד שהם אכלו אותו.

קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית

פְּסַנְתֵר
דרך נהדרת להאכיל ילד שבעצם לא אוכל ביצים, כאן הם מתיימרים להיות פנקייק!
האלפים
אה, אִירִיתובעלך בר מזל! מה לפחות אמר את זה? האם הוא מצא חן בעיניו?
אני ממלח גם את כל המאפים המתוקים, לא כתבתי על זה, זה עניין של טעם.
תודה רבה על המשוב והדיווח שלך! כל כך נחמד
האלפים
אלנהאהה אני חושב שאני צריך לאהוב את זה
אירינה.
ציטוט: אלפים
מה לפחות אמר את זה? האם הוא מצא חן בעיניו?
לנהכמובן שאהבתי את זה. פיזרתי לו גם אבקת קינמון, הוא מאוד אוהב קינמון, אז הוא הראה אותו, שטף עם תה
פוטינה
תודה על המתכון! ניסיתי את קייזרשמרן במינכן, ואפילו החזרתי משם כמה אריזות של ד"ר אטקר עם מוצר מוגמר למחצה (כמו פודינג), אך הגרסה הגמורה למחצה שונה כמובן מבישול בעצמך.
נראה נחמד וטעים מאוד!
האלפים
אִירִיתאז אני שמחה שבעתיים תאכלי לבריאות שלך!
האלפים
סבטלנה, לבריאותך! תודה על המשוב שלך!
אם אתה מבשל על פי מתכון זה, אנא בטל את הרישום - האם זה כמו זה שניסית או לא. אני סקרן
סבטיקה
האלפים, לנוצ'קהפרחים: הכנתי היום חביתה. אהבתי את זה מאוד! עדין, כמו שרלוט. וזה מתכונן במהירות. תודה על המתכון!
האלפים
סבטלנה, על הבריאות אני שמח שאהבתי את המתכון. אהבתי גם את שרלוטה ואני מעריצה אותה
81. יולי אנא
היום, לכבוד סוף השבוע, החלטתי לפנק את בעלי לארוחת בוקר ולהכין את החביתה הזו.
יצא כל כך טעים! אבל זה לא היה בלי ה"אבל "- בזמן שהוא טוגן בצד הראשון, הוא היה כל כך רך, גבוה ויפה! וכשהפכתי אותו, זה היה מפוצץ, ובסופו של דבר הוא התגלה כעבה כמו לביבות, אז לא צילמתי ...
אלבן, הלן, תגיד לי, מה שלומך עם הרגע הזה? מכסים כשמטגנים? או שאולי בדרך כלל עדיף לנסות להכין אותו בתנור, ולא על הכיריים? אני רוצה לקחת את החביתה הזו ל"חימוש קבוע ", אבל אני רוצה שהיא תישאר שמנמנה
האלפים
יוליה, אני שמח שאהבתי את החביתה
גם עבורי הוא מתפוגג מעט כשמסתובבים, אבל הוא לא הופך לפנקייק. יש צורך להפוך אותו בזהירות רבה. הקפד לסגור את המכסה. תמלא את היד שלך והכל יעבוד מצוין. אתה יכול לנסות לחלק אותו למספר חלקים עוד לפני שהופכים אותו ואז להפוך אותו בעדינות
81. יולי אנא
האלפים, תודה על העצה, אני בהחלט אקח את זה בחשבון! באופן כללי, לאחר שגלשתי באינטרנט בנושא החביתה הזו, הבנתי שהיא לא נועדה להיות גבוהה כמו שחשבתי
אגב, בחביתה שלי הוספתי שמנת שתייה במקום חלב ובפעם הבאה אוסיף שוב קינמון !! תהיה קבלה טובה מאוד
הפכתי את זה בעזרת מכסה גדול מהמחבת, התברר שיש לי צלחת כל כך גדולה כמו מחבת, כלומר, זרקתי אותה בחזרה למכסה ואז משכתי אותה בחזרה לטיגון. מחבת.
תודה על המתכון!
האלפים
ציטוט: JuliAnna81
אגב, בחביתה שלי הוספתי שמנת שתייה במקום חלב ובפעם הבאה אוסיף שוב קינמון !!
ממממ ... טעים
ציטוט: JuliAnna81
הפכתי את זה בעזרת מכסה גדול מהמחבת, התברר שיש לי צלחת כל כך גדולה כמו מחבת, כלומר, זרקתי אותה בחזרה למכסה ואז משכתי אותה בחזרה לטיגון. מחבת.
ברור. ואני פשוט הופך אותו עם להב רחב
גוואלה
מקובל שבמתכון המקורי החביתה מיוצרת ללא תפוחים, ומעליו מניחים ריבת משמש או שזיפים. אפשר גם לשים צימוקים בבצק ... טעים מכל הבחינות! ...

קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
האלפים
גלינה, תודה על המידע. אני בטוח שהריבה אפילו טעימה יותר. חבל, רק התמונה לא נראית לעין
גוואלה
ציטוט: אלפים
חבל, רק התצלום לא נראה לעין
אה, איך אתה לא יכול לראות? .. מה לעשות כדי להראות אותו? איפה לתקוע ...? האם אתה יכול לראות את זה?
קייזרשמרן - חביתה אימפריאלית
גוואלה
ציטוט: אלפים
תודה על המידע. אני בטוח שהריבה טעימה עוד יותר
כן, בכלל לא ... נסה את זה, אתה יכול לקחת כל ריבה אהובה ... באופן אידיאלי, כמובן, משמש או לפתן שזיפים עבה מאוד ...
ועוד ... מטגנים בגהי ... במטבח האוסטרי, טוב, לפחות באזורנו, הכל מטוגן בגהי ... החל משניצלים וינה וכלה בחביתה של קייזר ... אפילו דגים מטוגנים בגהי. ..
האלפים
עכשיו התמונה נראית לעין
אני בהחלט אנסה
קוזאשקה
ציטוט: פוטינה

תודה על המתכון! ניסיתי את קייזרשמרן במינכן
וניסיתי את זה שם. רק "שלי" היה דק ונקרע מסרטים צרים וארוכים. זה נראה כמו ביצים מקושקשות, שמפריעות להם במהלך הטיגון. זרועים אבקת סוכר + צימוקים. אבל מבחינתי, זה היה מתוק מדי. מוגש עם כדור גלידה וקומפוט שזיפים חמוץ (לדעתנו יותר כמו ריבה) בקערה נפרדת. עכשיו אתה צריך לבשל את זה בעצמך כדי לרצות את הטעם שלך 😁. מתכון האלפים שימושי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם